Compte-rendu officiel des Concertations pour le Sommet des Nations Unies sur les systèmes alimentaires 2021
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Description
En el marco de las prioridades de la Presidencia Pro-Témpore de Costa Rica en el área SICA.
Objetivo del diálogo: Identificar desde la perspectiva de diversos sectores relevantes, las prioridades para el desarrollo de sistemas alimentarios-nutricionales sostenibles en el contexto regional hacia el 2030.
Los temas de discusión y los grupos de trabajo se orientarán principalmente a 2 Vías de Acción:
Vía de Acción 1: 1 “Garantizar el acceso a alimentos sanos y nutritivos para todos” que busca finalizar con el hambre y la malnutrición en todas sus formas y reducir la incidencia de las enfermedades crónicas no transmisibles, permitiéndole a todos una nutrición y estado de salud adecuado. Se espera, como visión de región, contar con un sistema alimentario capaz de alimentar y nutrir a la población sin discriminación alguna, y de acuerdo a sus necesidades nutricionales, protegiendo al ambiente y la biodiversidad de la Región. (ver documento de referencia
Vía de Acción 5: “Crear resiliencia ante las vulnerabilidades, las conmociones y las tensiones”; busca mantener el funcionamiento ininterrumpido de los sistemas alimentarios sostenibles en zonas vulnerables ante conflictos o desastres. También promueve la acción mundial para proteger los suministros de alimentos de los efectos de pandemias. Se pretende que el sistema alimentario sea capaz de ser estable y resiliente ante las amenazas, manteniendo las condiciones de seguridad alimentaria y nutricional y de los medios de vida de una manera sostenible. (ver documento de referencia
Ambos temas, tienen una característica integradora y transversal que permitirá también revisar otras vías de acción propuestas para estos diálogo, también responden a los mayores desafíos de la Región como un todo y su abordaje es necesario y urgente ante la vulnerabilidad social, ambiental y económica de la Región.