Compte-rendu officiel des Concertations pour le Sommet des Nations Unies sur les systèmes alimentaires 2021
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Description
En conjunto con el Consorcio Internacional de Investigación en Biotecnología Agrícola (ICABR por sus siglas en inglés), el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) organiza este diálogo en el marco del proceso de la UN Food System Summit para discutir sobre el potencial de la bioeconomía para la transformación de los sistemas alimentarios de ALC, y construir participativamente la agenda de políticas, estrategias e inversiones requeridas para su aprovechamiento y promoción.Aunque la bioeconomía tiene el enorme potencial para incrementar la productividad de los factores involucrados en el sistema alimentario, agregar valor en cascada, transformar los territorios rurales, promover la salud y la nutrición y fomentar la sostenibilidad ambiental y resiliencia, se requieren de grandes esfuerzos en materia de políticas públicas, I & D + i, fomento de mercados, servicios de apoyo para bioemprendimientos, esfuerzos de cooperación internacional, entre otros temas. Estos serán entre otros, los puntos centrales de la discusión y construcción colectiva.