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Thème Principal 1: Promouvoir des modèles alimentaires régionaux favorisant l’accès de tous à des aliments sains et nutritifs : Création et/ou renforcement des partenariats entre les parties prenantes concernées, par la diète méditerranéenne pour: Mieux documenter l’historique, les bienfaits et les spécificités régionales et locales de la diète méditerranéenne Exploiter les données relatives aux spécificités et savoir-faire caractérisant le modèle de consommation alimentaire des tunisiens Labellisation des produits favorables à la santé (AOC - Bio – Terroir – Agr... Lire la suiteiculture responsable – Commerce équitable) Etiquetage alimentaire lisible et à la portée des consommateurs conformément à un référentiel nutritionnel Sensibilisation et information sur l’alimentation saine, à travers les technologies digitales Examen de la faisabilité de la transformation des subventions aux prix de vente en une aide aux revenus, versée en faveur de ceux qui en ont le plus besoin Système d’alerte sur les risques pour la santé d’une alimentation impropre à la consommation, sur la base des normes alimentaires, lignes directrices et codes d’usages du Codex Alimentarius Thème Principal 2 : Passer à des modes de consommation et de production durable Mobilisation des ressources financière et managériales pour renforcer la mise en œuvre des projets se rapportant à l’éducation en faveur de la durabilité à tous les niveaux Recours aux technologies digitales pour la production de supports d’éducation à la consommation et à la production durable (applications, jeux, réseaux sociaux) Encouragement de l’étiquetage intelligent avec possibilité d’utilisations de couleurs ou symboles Amélioration des conditions logistiques pour le respect de la chaîne du froid et de stockage Développement d’applications digitales favorisant le réseautage en vue de la récupération et la redistribution des produits alimentaires comestibles et des restes des repas Promotion de l’entreprenariat à travers le développement des chaînes de valeur valorisant les spécificités et les qualités sensorielles et gustatives des produits (Terroir – Biologiques – Signes de qualité), tout en intégrant les domaines des énergies renouvelables, le recyclage et la valorisation des déchets Promouvoir la durabilité de la production alimentaire à travers: La sensibilisation de tous les usagers sur la nécessité de protéger les ressources en eau et en sol et la mise en place des pratiques et techniques adaptées au contexte de la rareté de l’eau La sécurisation de l’utilisation des eaux usées et de mobilisation des eaux non conventionnelles L’instauration d’une agriculture intelligente accordant un intérêt particulier à l’amélioration de la productivité Le développement de l’agriculture urbaine La redynamisation/préservation des bonnes pratiques agricoles anciennement utilisées dans certaines régions du pays Protection des ressources en sol contre l’érosion et les aléas climatiques Thème Principal 3: Renforcer la résilience aux vulnérabilités, aux chocs et au stress Renforcement des capacités de stockage des céréales Augmentation de la productivité tout en en réduisant les pertes et gaspillage Mise en place d’un Système d’alerte et de veille sur l’approvisionnement et les prix sur les marchés Négociation des règles du commerce international pour les rendre plus adaptées à des systèmes alimentaires durables. Mise en place d’un dispositif dynamique de ciblage des populations pour un meilleur accès à l’alimentation en temps de crise Renforcement des systèmes d’alerte et digitalisation de l’agriculture pour une meilleure gestion de l’information et sa diffusion Développement des modalités de gestion des crises (stratégie d’adaptation, plan d’action, protocole d’anticipation) à travers une meilleure collaboration avec les instances et réseaux internationaux et régionaux Mise en œuvre des orientations découlant de la stratégie nationale des changements climatiques y compris des instruments économiques et financier pour l’adaptation, l’atténuation et l’indemnisation des dommages Lire moins

Vu la nature des propositions, nous n’avons pas rencontré de points de divergences exception faite de la nécessité d’application de normes strictes au niveau de l’étiquetage, la teneur en sel pour le pain. Des échanges ont également eu quant à la dimension géographique relative aux modèles alimentaires régionaux. Certains se sont focalisés sur l’importance de revenir aux modèles alimentaires locaux authentiques et spécifiques à des localités géographiques particulières (exemple : berbère), en plus de la relance des modèles alimentaires régionaux à l’instar de la ... Lire la suitediète méditerranéenne. Malgré que la question de la souveraineté nationale a été traitée sous forme de propositions de mesure en faveur de cette question, elle n’a pas connu une définition claire et explicite. Lire moins

La concertation s'est articulé autour des trois thèmes prioritaires et sous-thèmes liés détaillés ci-dessous et convenus lors du webinaire du 28 Mai 2021 : Thème principal N°1: Promouvoir des modèles alimentaires régionaux favorisant l’accès de tous à des aliments sains et nutritifs - Sous-thème 1 : Promotion de l'adhésion au modèle alimentaire de la diète méditerranéenne - Sous-thème 2 : Garantie de la disponibilité et de l’accès abordable à des aliments sains et nutritifs aux populations les plus vulnérables - Sous-thème 3 : Renforcement de la sécurité sanitaire... Lire la suites des produits alimentaires et promotion de la qualité et la labellisation des produits alimentaires Thème principal N°2 : Passer à des modes de consommation et de production durables : - Sous-thème 1 : Education à la consommation - Sous-thème 2 : Réduction des pertes et gaspillages alimentaires et valorisation des déchets organiques - Sous-thème 3 : Renforcement du développement durable des chaînes de valeurs et de l’entreprenariat dans les métiers verts - Sous-thème 4 : Optimisation des ressources en eau et en terre Thème principal N°3 : Renforcer la résilience aux vulnérabilités, aux chocs et au stress - Sous-thème 1 : Souveraineté alimentaire - Sous-thème 2 : Anticipation des crises et des pandémies - Sous-thème 3 : Changement climatique Lire moins

Ci-après, les propositions d’actions et recommandations des sujets de discussion se rapportant aux trois thèmes principaux et les sous-thèmes liés: Thème Principal N°1: Promouvoir des modèles alimentaires régionaux favorisant l’accès de tous à des aliments sains et nutritifs : - Création et/ou renforcement des partenariats entre les parties prenantes concernées, tout le long de la chaîne alimentaire, par la diète méditerranéenne pour: o Mieux documenter l’historique, les bienfaits et les spécificités régionales et locales de la diète méditerranéenne o Exploiter les ... Lire la suitedonnées existantes pour mettre en exergue les spécificités et le savoir-faire caractérisant le modèle de consommation alimentaire des tunisiens o Développer davantage la labellisation des produits tunisiens favorables à la santé (AOC - Bio – Terroir – Agriculture responsable – Commerce équitable, …) - Amélioration de l’étiquetage alimentaire pour le rendre lisible et à la portée des consommateurs conformément à un référentiel nutritionnel spécifique aux produits agroalimentaires - Conduite de campagnes de sensibilisation et d’information sur l’alimentation saine, équilibrée et diversifiée, à travers les technologies digitales et permettant à des start-up de s’impliquer dans ces programmes - Examen de la faisabilité de la transformation des subventions aux prix de vente en une aide aux revenus plus massive, versée en faveur de ceux qui en ont le plus besoin - Mise en place un système d’alerte permettant d’informer régulièrement et de façon claire les consommateurs sur les risques pour la santé d’une alimentation impropre à la consommation, sur la base des normes alimentaires, lignes directrices et codes d’usages du Codex Alimentarius Thème Principal N°2 : Passer à des modes de consommation et de production durables: - Mobilisation des ressources financière et managériales pour renforcer la mise en œuvre des projets et programmes se rapportant à l’éducation à la consommation et à la production durable à tous les niveaux avec l’implication des parties prenantes ; - Recours aux technologies digitales pour la production de supports d’éducation à la consommation et à la production durable (applications, jeux, réseaux sociaux, …) - Encouragement de l’étiquetage intelligent avec l’examen de la possibilité de la mise en œuvre de l’étiquetage sur la base des couleurs ou symboles - Amélioration des conditions logistiques en particulier pour le respect de la chaîne du froid et le stockage des produits alimentaires - Encouragement aux initiatives pour le développement et la diffusion d’applications digitales favorisant le réseautage en vue de la récupération et la redistribution des produits alimentaires comestibles et des restes des repas - Promotion de l’entreprenariat à travers le développement durable des chaînes de valeur valorisant les spécificités et qualités sensorielles et gustatives des produits (Terroir – Biologiques – Signes de qualité), tout en intégrant les domaines des énergies renouvelables, le recyclage et la valorisation des déchets - Utilisation des TICs (Blockchain) pour le renforcement de la traçabilité - Promouvoir la durabilité de la production alimentaire à travers: o L’optimisation des ressources en eau à travers:  La sensibilisation de tous les usagers sur la nécessité de protéger les ressources en eau et la mise en place de nouvelles pratiques et techniques de production adaptées au contexte de la rareté de l’eau  La sécurisation de l’utilisation des eaux usées et de mobilisation des eaux non conventionnelles  L’instauration d’une agriculture intelligente accordant un intérêt particulier à l’amélioration de la productivité et le choix des modes de cultures o L’optimisation des ressources en sol à travers:  Le développement de l’agriculture urbaine  La redynamisation et préservation des bonnes pratiques agricoles anciennement utilisées dans certaines régions du pays (  Protection efficace des ressources en sol contre érosion et aléas climatiques Thème Principal N°3: Renforcer la résilience aux vulnérabilités, aux chocs et au stress - Renforcement des capacités de stockage des céréales - Augmentation de la productivité tout en en réduisant les pertes et gaspillage - Rationalisation de la consommation des céréales - Meilleure utilisation des terres agricoles et répartition des superficies des cultures selon une carte agricole adaptée - Mise en place d’un Système d’alerte et de veille sur l’approvisionnement et les prix sur les marchés internationaux - Négociation des règles du commerce international pour les rendre plus adaptées aux exigences du système alimentaire durable. - Mise en place d’un dispositif dynamique de ciblage des populations pour un meilleur accès à l’alimentation en temps de crise - Renforcement des systèmes d’alerte et digitalisation de l’agriculture pour une meilleure gestion de l’information et sa diffusion o Développement des modalités de gestion des crises (stratégie d’adaptation, plan d’action, protocole d’anticipation, ...) à travers une meilleure collaboration avec les instances et réseaux internationaux et régionaux - Mise en œuvre des orientations découlant de la stratégie nationale des changements climatiques en impliquant les parties prenantes et en adoptant un plan de mise en œuvre national avec allocution budgétaire - Mise en place d’instruments économiques et de financement pour l’adaptation, l’atténuation et l’indemnisation des dommages liés au changement climatique - Mise en place d’un référentiel de bonnes pratiques en matière de résilieence au changement climatique Lire moins

It is important to note that the opinions mentioned in this report reflects the opinions made by the Public Authority for Food and Nutrition and does not reflect the government opinion. Stage 3 of the dialogue focused on ways to move forward regarding developing policies to enhance applicable and achievable intervention programs to improve the nutritional status of school children through partnership between the Public Authority for Food and Nutrition (PAFN), Ministry of Education (MoE), Ministry of Health (MOH), media and food industry. This partnership aims to take the concept of school cant... Lire la suiteeens (SC) to a new level; to provide appropriate food snacks with added nutritional value, and to adhere to the school canteen’s approved specifications, standards, and requirements. Moreover, this collaboration will ensure the implementation of nutrition awareness programs targeting students, school administrators , teaching staff, and parents. The latter intervention activity requires collaboration with nutrition health educators in related sectors to utilize their expertise and skills in this field. The MoE will comply and adhere to the health measures and social distancing guidelines to combat Covid-19 pandemic with regards to school canteen in the event of reopening of schools in the next academic year in September 2021. The dialogue also focused on steps to move forward on developing water and food security in Kuwait. Water security is threatened and it is vital to adopt digital system to provide and analyze data. Kuwait imports more than 90% of its food which puts it in an extremely challenging position in times of crisis as has happened during the Covid -19 pandemic. Despite the latter, the authorities in Kuwait were able to find new opportunities with new trade partners to ensure availability, affordability, accessibility, safety and nutritious food in a sustainable way. Lire moins

There were many key findings during stage 3 of the dialogue. In order to make substantial and rapid progress towards national food security, coherence and convergence are fundamental elements among policies and programs in the country. COVID-19 pandemic exposed the different challenges that faces food systems at the global and national levels. Kuwait relies heavily on food imports to ensure sustainable food supply because of the many challenges it faces to meet the local demand for food. These challenges include desert climate, scarcity of water resources and the increase demand for food due t... Lire la suiteo population growth . Hence there is an urgent need to develop national water and food security strategies and legislations to achieve sustainable food systems in Kuwait. . It is important to use knowledge , research , capacity development and innovative technologies to explore new venues for water resources and promote biodiversity. It is vital to form a collaboration between relevant stakeholders to unify joint efforts towards strengthening food and water security in Kuwait. Other findings highlighted the importance of managing water and food loss and waste in the country through the enacting laws and legislations. Kuwait is a pioneer in the region for implementation of its policies on energy ,food and water subsidies. However, there is a need to review and reformulate policies on these subsidies to optimally manage these important resources quantitatively and qualitatively. Overweight and obesity in Kuwait is a huge health burden and rates in school children have reached 36%. The main contributing factors are high calorie consumption, physical inactivity and lack of nutrition awareness. Furthermore, focusing on the younger generation ensures effective impact of intervention programs. Thus, Kuwait has prioritized this age group for developing healthier food environment culture which involves capacity building of teachers, canteen procurement officers, students and parents . It also includes enhancing applied nutrition, school farming and managing food waste in school curricula. Therefore, collaboration between PAFN , MoE and MoH is inevitable to improve the nutritional status of school children. Lire moins

PAFN has communicated with the National Security Bureau (NSB) to establish the Supreme Committee for Food and Water Security in Kuwait. This committee will be led by NSB with all relevant stakeholders as members. The committee will develop , implement and monitor strategies with measurable action plans and SMART goals. Progress of the action plans will be assessed by key performance indicators (KPIs). Meanwhile, there will be challenges facing this committee such as the overlap of responsibilities among different stakeholders, resistance to change the current situation and lack of commitment. ... Lire la suitePAFN will establish and chair the National Committee for Improving Nutritional Status of School Children with the membership of both MoE and MoH to address the health and nutritional challenges that were of major concern among the participants during all stages of the dialogue. PAFN will also collaborate with UNICEF on research to promote healthy eating behavior in school children. Successful partnership with food industry will ensure reformulation of food items that are acceptable by students and provide healthier choices. Nevertheless, food industry might not comply to the agreement specially that this affects their sales and profits. Another challenge is related to the acceptance of these newly formulated food items by the students or their families. It is important to engage with members of parliament to legislate laws and regulations regarding food and water loss and waste. This will ensure commitment and accountability by relevant sectors. However, this might take a long time to implement and might face some resistance by people. PAFN is collaborating with the Ministry of Commerce and industry to review and amend subsidized food items, qualitatively and quantitatively to optimize nutritional health. This will increase the potential of food diversity and encourage entrepreneurship that will eventually strengthen the food system. This may contribute to improve the food consumption patterns and possibly reduce food waste. This reformulation may face opposition from the citizens and pressure from food industry. PAFN will collaborate with Kuwait Institute for scientific research (KISR) in developing research areas related to food security and achieving sustainable food systems and conducting training programs for capacity building. Budget constraints can be a major challenge facing this initiative. PAFN is aware of the pivotal role the Ministry of Information plays in food and nutrition awareness based on a strategic plan with related entities. Ministry of Information needs to fulfill its responsibilities by collaborating with media influencers and experts in the field of food and nutrition for accountability especially in times of emergencies. Challenges facing this collaboration is mainly lack of commitment to the action plan. Lire moins

There were no areas of divergence in the dialogue regarding collaborations and commitments that are needed to be taken.

4. Relación entre el derecho a la tenencia de la tierra y la producción de alimentos saludables y sostenibles ¿Por qué es importante garantizar el derecho a la tenencia de la tierra para la producción de alimentos saludables y sostenibles? • Implica proteger las costumbres, la salud y el fortalecimiento de sus sistemas alimentarios. • Permite ingresar a programas de apoyo del gobierno y financiamiento. • Pueden realizar inversiones, mejorar la producción e incluso innovar en producción sostenible. • Coadyuva en la defensa de la soberanía alimentaria. ¿Es adecuado el marco norm... Lire la suiteativo que protege la tenencia de la tierra de comunidades indígenas y afromexicanas? • La tenencia de la tierra en México no es homogénea, se divide en tres tipos, la ejidal, la comunal y la privada, y cada región o estado tiene sus especificidades y deben tomarse en cuenta estas diferencias. • Las comunidades indígenas tienen todos los derechos universales garantizados por la ley, sin embargo, la problemática radica en la ineficacia de los mecanismos de implementación de estos derechos. Pese a tener el convenio 169 de la OIT y las declaratorias firmadas por México ante la ONU, eso no se traduce en la práctica en los territorios. • En México, el derecho positivo tiende a salvaguardar derechos, pero la ejecución de ese derecho tiene muchos problemas. Se escoge la vía de llevar el rigorismo procesal más allá de garantizar el derecho de las áreas indígenas El sistema es muy retardado, incluso para ejecutar las sentencias. • El marco normativo mexicano prioriza el rigori procesal sobre el derecho humano. • Se necesita armonizar el marco jurídico actual con el uso y costumbres. • Los derechos que se deben de garantizar deben ser derechos incluyentes, a las mujeres indígenas y a personas de bajos recursos. 3. ¿El acceso a la tenencia de la tierra es punto nodal para fortalecer los circuitos económicos de producción y consumo saludable y sostenible? • Sí, para acceder a financiamiento y recursos de dependencias de gobierno. • La certidumbre en la tenencia de la tierra es importantísima, para que sobrevivan la multiculturalidad, la salud, las formas de vida, el comercio, la medicina ancestral, la producción. 4. ¿Qué medidas se sugieren para promover la producción de alimentos saludables y sostenibles con apego al derecho a la tenencia de la tierra? • Políticas públicas de precios de garantía a alimentos saludables y sostenibles. • Congruencia en las políticas para no distribuir insecticidas y los agroquímicos. • Eliminar programas de gobierno que proporcionan agrotóxicos. • Inculcar a los niños sobre las buenas prácticas de alimentación y producción saludable. • Retomar los conocimientos ancestrales de cómo cultivar la tierra, cómo producir alimentos sanos que promuevan la salud. 5. ¿Cuáles son los principales desafíos y barreras que enfrentan las mujeres indígenas/afromexicanas en torno a la tenencia de la tierra? • No se reconoce el derecho de la mujer a ser propietarias de la tierra en las comunidades. • Cuando son ejidatarias se les llama a las asambleas, pero no les dan acceso a los cargos, (o sólo a cargos menores) y no tienen acceso a toma de decisiones. • En ocasiones tienen documento de la parcela o ejido, pero solo en representación de un hombre. Al no ser titulares no acceden a programas. • En tierras de propiedad comunal, a veces sólo el hombre puede ser comunero. En estos casos, si la mujer queda viuda, no se le permite el uso y usufructo de la tierra. • Por temas culturales, no es común heredar la tierra a las mujeres y en ocasiones tampoco se les permite el arrendamiento de las tierras para la producción. • Normalmente sólo pueden producir en pequeños espacios, o comunales porque no se tiene el terreno. • Cuidan sin reconocimiento las semillas nativas, y preservan el cultivo tradicional en las comunidades. Lire moins

5. Aporte al sistema agroalimentario nacional de los sistemas alimentarios indígenas y las dietas indígenas y afromexicana. ¿Cómo transformar el sistema alimentario mexicano tomando en cuenta las comunidades indígenas y afromexicanas? • A través del desarrollo sustentable, con el propósito de erradicar la pobreza, porque sólo de esta manera se pueden satisfacer las necesidades actuales sin comprometer los recursos y posibilidades de las futuras generaciones. • Se deben considerar los conocimientos tradicionales, ya que ha sido una dieta más saludable, tomando en cuenta el manejo r... Lire la suiteacional de los recursos naturales que se encuentran en nuestro entorno. • Recuperar el tejido social entre los pueblos y comunidades indígenas para que en forma colectiva e incluyente participen y se unan a mejorar la producción local. • Implementación de buenos sistemas de riego y cuidado del agua. • Se planteó que se debe de tener en cuenta el intercambio/trueque de los sistemas alimentarios indígenas, su cooperación como comunidad y como familia. ¿Cómo las comunidades indígenas y afromexicanas se pueden favorecer con la transformación del sistema alimentario mexicano? • Con la implementación de proyectos y programas de desarrollo sostenibles, en el que se puedan producir sus cultivos de una mejor forma y tengan las herramientas necesarias para comercializar sus productos de una forma justa. ¿Cómo fomentar o recuperar las dietas indígenas y afromexicanas saludables en sus comunidades para desincentivar el consumo de alimentos no saludables en estas comunidades (por ejemplo, bebidas azucaradas, alimentos ultraprocesados)? • Mediante la creación de nuevas políticas en las que se tome en cuenta a los pueblos indígenas. • Fomentar un nuevo etiquetado frontal (como el que ya se maneja para los productos ultraprocesados) para productos orgánicos y sanos, en los que se invite o se incite a que sean mayormente consumidos. Con precios justos. • Se considera importante la difusión del etiquetado frontal dentro de los pueblos y comunidades indígenas, así como de los productos locales especificando que son orgánicos (en lenguas indígenas). • Dar restricciones a los productos procesados que llegan a sus pueblos y comunidades. • Fomentar la cultura de traspatio y de parcelas, ya que eso asegura la alimentación familiar. ¿Qué iniciativas se necesitan impulsar para la producción de alimentos (por ejemplo, milpa, policultivos, huertos de traspatio, aprovechamiento forestal, etc.)? • Sembrar barreras vivas que sean comestibles. • Hacer un ordenamiento en los terrenos para poder tener mayor producción de cultivos. • Que los cultivos sean previamente estudiados y sea sostenible su producción. • Contribución de especialistas en el tema para lograr una producción de manera consciente y responsable. • Establecer mayores vínculos entre productores para conocer mejores técnicas, compartir conocimientos y que de esta forma fomenten la diversidad de productos por región. • Respeto al derecho a la tierra y con paridad de género • Reconocer en todo momento la cosmovisión de los pueblos y comunidades indígenas y afromexicanas para la producción a gran escala. • Que todos los programas del gobierno sean enfocados a la sostenibilidad. • Mayores programas de apoyo económico o de semilla que garanticen la siembra. • Que se mejore el programa de Sembrando Vida para que participen más productores. ¿Cómo diseñar políticas y programas incluyentes que tomen en cuenta las comunidades indígenas y afromexicanas y sus sistemas normativos? • Los programas y políticas que se tengan que implementar siempre deben de ser establecidas por las personas que van a ser beneficiados, ya que sólo ellos saben sus necesidades, lo que requieren para que sus proyectos tengan un beneficio, así como el déficit presente en cada proceso. • Tener planes integrales desde la política pública que considere los conocimientos tradicionales. • Realizar mayores asambleas y reuniones en las que puedan participar diciendo qué es lo que quieren producir. Lire moins

Se identificaron varias áreas de divergencia: • Sobre si los conocimientos indígenas no son equiparables con los científicos. • Algunos ven como positiva la investigación y aplicación científica para mejoramiento en cultivos y otros contradicen esa idea, se cree que la tecnología ha sido un retroceso y se debe encontrar un equilibrio. • Algunos participantes consideraron que se puede dejar el extensionismo, ya que no hay nada que enseñarles a los pueblos, la territorialidad es suficiente, los pueblos indígenas tienen sus propias formas de producción, comercialización. Sin emba... Lire la suitergo, otros participantes señalaron la necesidad de una capacitación externa para la producción y el comercio. • Un grupo señaló que hace falta dar un reconocimiento a las formas de producción tradicionales ya están incluidas en la cadena de valor, mientras que otro grupo mencionó que no existen conocimientos innovadores. • Una participante mencionó: ‘No me gusta que nos cataloguen como indígenas, todos somos seres humanos y somos iguales”. • Algunas participantes coincidieron en que sí se debían crear nuevos programas específicos para mujeres, mientras que otras apelaban por adecuar los programas con los que ya se cuenta. • Un grupo señaló que el problema no era el que se indicaba en la pregunta sobre el marco jurídico, sino que el punto crucial es que las leyes y todo el constructo jurídico está fundado históricamente desde una base patriarcal, que solamente beneficia a una parte de la población que son los hombres. • Algunos de los participantes señalaron que el marco normativo mexicano era bueno y sólo se requería de su aplicación práctica, mientras que otros participantes señalaron que el marco normativo aún tenía deficiencias para proteger a las comunidades indígenas y afrodescendientes. • Se encontró disenso en el tema del empoderamiento de la mujer indígena, un grupo de participantes, principalmente hombres, señalaron que existe una deficiencia en las políticas públicas para empoderar a la mujer indígena, mientras que otro grupo, principalmente mujeres, señalaron que no hacen falta políticas para empoderar a la mujer indígena, sino políticas para otorgarles todos los derechos que les corresponden. Lire moins

El objetivo del Diálogo fue Identificar las barreras y los retos para garantizar el derecho a la alimentación de los pueblos indígenas y afromexicanos e identificar las problemáticas, retos y áreas de oportunidad de los sistemas alimentarios indígenas para la transformación de los sistemas alimentarios.

El grupo coincidió sobre: a) Sistemas alimentarios y conocimientos tradicionales de los Pueblos Indígenas y Afromexicanos. • Evitar el desplazamiento de la alimentación culturalmente pertinente, principalmente por la publicidad de alimentos ultraprocesados, y los productos importados. • Generar proyectos de autosuficiencia alimentaria con capacitación e información sobre la alimentación sana. • Rescatar y promocionar la alimentación de la milpa, huertos familiares y granjas de traspatio con animales endémicos como las aves de corral, así como los cultivos y productos nativos. �... Lire la suite� Oficializar la Guía de Alimentación de la Dieta de la Milpa, pues no ha llegado a nivel normativo y es necesario. • Limitar el uso de agroquímicos y proteger las semillas nativas y criollas. • Fortalecer la transmisión del conocimiento alimentario y mejorar la percepción del valor de la comida tradicional. • Revalorizar la alimentación con pertenencia cultural desde las escuelas y centros de trabajo. • Contrarrestar la dificultad de transmisión del conocimiento que se deriva de la migración a las ciudades o a otros países. • Defender y reconocer los conocimientos tradicionales que poseen los productores y las productoras. • Incentivar la producción colectiva dentro de programas de la Secretaría de Bienestar, como Sembrando Vida, que tienen áreas de acompañamiento técnico. • Promover talleres de cocinas tradicionales con alimentos locales para hacer en casa. • Rescatar medicina tradicional y herbolaria (los nombres de vegetación y productos en ocasiones sólo están en lenguas originarias). • Desarrollar proyectos que promuevan los saberes y los conocimientos ancestrales para poder integrarse a las cadenas de valor. • Reconocer que no todos los conocimientos tradicionales pueden aportar a una sustentabilidad. • Incluir una educación intercultural para que desde pequeños(as) se involucren y valoren cómo se trabaja la tierra. • Disminuir gradualmente el uso de agroquímicos y promover abonos y fertilizantes 100% orgánicos para minimizar impactos al medio ambiente, y tener una producción de alimentos sostenibles. • Hacer frente a la introducción de cultivos transgénicos que ocasionan la desaparición gradual de los productos agropecuarios locales y elevan su dependencia de las patentes de semillas de las empresas transnacionales, provocando un alto endeudamiento. b) Derecho a la alimentación y tenencia de la tierra. • Proteger, respetar y validar los derechos indígenas y afromexicanos sobre los medios naturales (agua y tierra), conocimientos productivos, cultura y semillas nativas. • Garantizar el derecho a la alimentación, el acceso a semillas y tierras. • Dotar de certeza jurídica sobre títulos de la tierra. • Concientizar sobre la tenencia de la tierra para las mujeres, reconociendo que las situaciones de cada pueblo y comunidad son complejas. • Dificultad para acceder a pagos justos por sus productos. • Mejorar la instrumentación y eficiencia en los niveles locales para garantizar los derechos existentes y convenios firmados por la Organización Internacional de Trabajo (OIT). • Fortalecer legislaciones como la Ley del Maíz y revisar las contradicciones entre programas públicos, pues hay algunos que imponen el uso del maíz transgénico. • Reglamentar la Ley de Desarrollo Rural Sustentable en el artículo 5to y 17, de seguridad y soberanía, con la atención prioritaria da zonas marginadas. • Tener certidumbre sobre la tenencia de la tierra para poder sembrar, producir y comercializar. • Armonizar el marco normativo con usos y costumbres de pueblos indígenas y facilitar la reglamentación de la tenencia de la tierra. • Diseñar mecanismos de acompañamiento para trámites de regularización de tierras que disminuyan las barreras idioma y distancias. • Proteger frente a factores externos como efectos del cambio climático, exceso de las industrias y los megaproyectos. • Generar estrategias del gobierno federal, estatal y municipal para fortalecer en las comunidades el derecho a la alimentación. • Generar mecanismos de oferta Estatal de alimentos saludables. c) Papel de las mujeres indígenas y afrodescendientes (transversal): • Dotarles de herramientas económicas y de comunicación a las mujeres indígenas y afrodescendientes para la transmisión y retención del conocimiento. • Que se apropien del conocimiento sobre sus derechos ejidatarios y temas de tenencia de tierras. • Promover el auto reconocimiento del valor cultural de sus sistemas alimentarios, y de la necesidad de mantener la transmisión de éstos. • Reconocer a las mujeres como principales cuidadoras de las semillas nativas, y del cultivo tradicional para generar apoyos específicos en la materia. • Buscar los mecanismos para que las mujeres logren el acceso equitativo a la tenencia de la tierra y a la producción de ésta. • Abrir espacios de comunicación y participación para las mujeres, donde se sientan seguras y motivadas. • Crear una red de mujeres indígenas para fortalecer sus derechos. • Mayor inclusión y defensa de los derechos de las mujeres indígenas dentro de las asambleas comunitarias. 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1. Retos y desafíos para garantizar el derecho a la alimentación de las comunidades indígenas y afro mexicanas ¿Qué son los alimentos culturalmente pertinentes? ¿cómo lograr que los alimentos sean culturalmente pertinentes en el sistema agroalimentario mexicano? Los alimentos culturalmente pertinentes son aquellos que: • Están en concordancia con las condiciones regionales, climáticas y medioambientales. • En armonía con las creencias, costumbres y actividades de la comunidad. • Están equilibrados, mínimamente procesados, con poco uso de agroquímicos y directamente relaciona... Lire la suitedos con los sistemas alimentarios sostenibles y nutritivos como la milpa. • Son endémicos y asociados con la agrobiodiversidad, influyen en la alimentación de la comunidad a través del tiempo. Para el logro se propuso: • Comercializar o intercambiar productos de traspatio, cultivados tradicionalmente de acuerdo a la zona. Apoyarse con promotores en la comunidad y/o desarrollar estos liderazgos. • Generar vínculos con unidades médica rurales, hospitales, proveedores de insumos, etc. • Mejorar medios y conocimiento para comercializar los productos. • Desarrollar pequeñas unidades productivas como viveros y cría de pollos. • Fortalecer las capacidades de las comunidades en: educación, interculturalidad; organización; captación de agua y separación de desechos. • Reivindicar los indicadores de la salud, mejoras en la dieta. Se dieron algunos ejemplos de programas: • Piloto “Vida Mejor” (53 comunidades en Chiapas) y Proyecto “Casa de la mujer, la niña y el niño” ¿Las comunidades indígenas y afromexicanas acceden a alimentos recomendables para la salud? Falta de acceso por: • Insuficientes recursos económicos. Alimentos de baja calidad pero a menor precio. • Condiciones orográficas adversas y tierras que no producen para satisfacer las necesidades. • Poca educación alimentaria, y sobre la alimentación tradicional. • No tener derecho a la tierra. • Lejanía de las comunidades. • Crisis climáticas, plagas y degradación de los suelos. • Insuficientes semillas orgánicas y apoyos a producción local. ¿Cuáles son las principales barreras para que sea garantizado su derecho a la alimentación? Zonas rurales • Desvalorización de trabajo agrícola: poco involucramiento de jóvenes en la producción • Competencia desleal en los precios y falta de pagos justos por los productos. • Requisitos excesivos o inadecuados en las reglas de operación de programas. • Problemas de tenencia de la tierra, el avance de la mancha urbana. Compra de terrenos por extranjeros, • Políticas públicas -algunas vigentes- que incentivan los monocultivos y el uso de agroquímicos. • Financiamiento inviable, no acorde a las posibilidades de las comunidades indígenas. Zonas urbanas • Migración y cambio en los patrones de consumo y alimentación. Creer que los alimentos de la ciudad son mejores. • Estigmatización de los alimentos tradicionales. • Publicidad de las agroindustrias a favor de los ultraprocesados. ¿Qué necesita el marco normativo actual para promover el derecho a la alimentación? Publicar: • Ley General para una Alimentación Adecuada. • Leyes para el cuidado de las semillas nativas. • La Guía de Alimentación de la Dieta de la Milpa. Regular: • El uso de agrotóxicos. • Los intermediarios. • Concesiones estatales en territorios indígenas para proyectos de gran escala y/o extractivos. • Presupuesto de Egresos de la Federación con asignación suficiente para operar los programas. Priorizar: • Ejecución, evaluación y seguimiento del Programa Nacional de los Pueblos Indígenas 2018-2024. • Acceso efectivo de las mujeres a la tenencia de la tierra. ¿Qué acciones se sugieren para garantizar el derecho a la alimentación? • Seguridad alimentaria como una política prioritaria del gobierno. • Identificar las cadenas de valor productivas y mejorar comercialización. • Economía circular dentro de las regiones. • Innovación social y tecnológica. • Capacitar a las comunidades en la producción de alimentos de la región. • Apoyos en caso de desastres naturales. • Autodeterminación y el respeto de los usos y costumbres, trueque. • Reivindicar el trabajo de campo y de Lire moins

2. Relación entre conocimientos y sistemas alimentarios indígenas con el conocimiento científico ¿Cuáles serían los conocimientos asociados a sistemas alimentarios indígenas y afromexicanos? Conocimientos asociados a: •Suelo y fertilidad. •Diversidad en los cultivos y las semillas y la rotación de éstos. •Del territorio y de frutos nativos. •Temporadas de siembra y las ceremonias Se señaló que: •Se debe valorar el conocimiento ancestral en la producción de alimentos. •El conocimiento científico y tradicional se pueden complementar. •Poseer semillas nativas genera un ... Lire la suitepotencial de conocimiento. •Se debe respetar los fundamentos culturales, las raíces de identidad. •No todos los conocimientos tradicionales pueden aportar a la sustentabilidad. ¿Cómo se debe equilibrar la relación entre conocimientos indígenas y afromexicanos y conocimiento científico? ¿El extensionismo, y de qué tipo? El extensionismo ha sido importante porque: •Permite que los campesinos adquieran nuevos conocimientos respecto a las cadenas de valor. •Da seguimiento en el desarrollo de labores y las dudas que puedan llegar a surgir en los productores y productoras. El extensionismo necesita: •Ser participativo y comunitario reconociendo que el saber como extensionista es limitado al llegar a los territorios. •Ser respetuoso de costumbres de los pueblos y complementario al conocimiento tradicional. •Llevar a cabo evaluaciones continuas. •Regular el uso de herbicidas, •Ser cercano al campesino para saber si sus investigaciones son aptas. •Dar reconocimiento a los sistemas alimentarios indígenas, que en muchas ocasiones terminan apropiados por empresas. •Estar enfocado a necesidades reales, muchas veces no están enterados de las necesidades de la población. •Tener enfoque regional y local. Por ejemplo, Sembrando Vida sólo se estructuró para una región y no se adapta a todo el país. ¿Cómo incluir los conocimientos indígenas y afromexicanos para fortalecer las cadenas de valor locales? Fortalecer las cadenas de valor, a través de: •Destacar la importancia de los conocimientos tradicionales insertos en a la producción de alimentos pero sin ser reconocidos. •Apoyar a los mercados locales, la integración a las cadenas para reducir gastos, acortar los canales de distribución. •Promover las tiendas cooperativas para eliminar los intermediarios y obtener mejores precios. •Capacitar para el emprendimiento, la mejora en la presentación y procesamiento de los productos. ¿Por qué es importante la relación entre conocimientos indígenas y afromexicanos y conservación de la biodiversidad? •En los sistemas alimentarios indígenas se da el consumo de productos herbolarios, y ello promueve la conservación de plantas nativas. •Importancia del sistema de la milpa. •Los conocimientos indígenas restauran y conservan bosques y bienes naturales. •Dar apoyos de capacitación para crear abonos orgánicos. •Insistir en el papel de los pueblos indígenas en las zonas que producen alimentos para los territorios urbanos. ¿Cómo promover la recuperación de conocimientos indígenas y afromexicanos en el consumo de alimentos? •Incentivar la participación y organización de grupos de personas con conocimiento y poseedores de prácticas tradicionales (referencia al proyecto del Instituto Nacional de los Pueblos Indígenas INPI, PROBIPI). •Promover en ferias, eventos, talleres, foros los proyectos que tengan el objetivo de preservar los saberes indígenas y afroamericanos. •Incentivar en los institutos proyectos para la recuperación de alimentos y conocimientos, por ejemplo la larga tradición de cultivo orgánico. •Partir de la base del valor de los conocimientos indígenas en cuestión de la alimentación y producción. •Generar los bancos de semillas y su intercambio. •Promover desde los mercados locales, y apoyarse de medios electrónicos y digitales. •Interacción entre enseñanza tradicional y la tecnología. •Incentivar desde las escuelas la conservación de semillas y sistemas agroalimentarios. •Preservar desde la educación intercultural un modelo de dialogo de saberes. •Impulsar el interés por el trabajo del campo como un modelo de vida. •Recalcar que el conocimiento tradicional no es estático. Lire moins

3. Papel de las mujeres como custodias de conocimientos asociados a dietas indígenas/afro mexicanas saludables y sostenibles ¿Cuáles son los principales desafíos y barreras que enfrentan en la preservación de los conocimientos? Desafíos y barreras identificadas en: •Falta de medios para comunicar. •Insuficiente acceso a la información sobre alimentación. •Insuficientes recursos económicos. •Desprecio a los conocimientos tradicionales por las nuevas generaciones •No hay productos locales en las tiendas. •Cultivo de maíz transgénico. •Falta de oportunidades y equidad de ... Lire la suitegénero. •Programas públicos sin enfoque de género. •Deterioro de los recursos naturales, tierra y la falta de agua. •Efectos del cambio climático cambian los tiempos de siembra (generan desánimo). •Programas públicos que desplazan los cultivos familiares y la milpa. •La educación formal no contempla los conocimientos ancestrales, se requiere una educación intercultural. ¿Cómo ha cambiado el patrón de consumo en las dietas? •La globalización altera los materiales, herramientas, y la forma de preparación de la comida, así como el valor nutrimental (ejemplo tortilla). •La migración del campo a la ciudad o al extranjero genera abandono de la tierra y rompimiento en la transmisión de los conocimientos ancestrales, pero también la importación de la comida rápida. •Nuevos patrones culturales y de consumo sustituyen productos tradicionales por los procesados. •Por doble carga de trabajo y cuidados, ya no hay tiempo para poder dedicarse al cultivo o cocinar. ¿Cómo promover la participación en la transformación del sistema agroalimentario mexicano? A través de: •Capacitar sobre la importancia del trabajo que realizan y conocimientos que tienen. •Aprender a capitalizar sus conocimientos y obtener beneficios económicos a partir de ellos. •Talleres donde las mujeres transmitan sus conocimientos sobre la comida, ingredientes locales, forma de preparación y sazón, degustación gastronómica, y recetario. •Recuperar la alimentación de las madres y abuelas, y darla a conocer a jóvenes a través de pláticas y talleres. •Promover el papel de las mujeres campesinas en la comunidad. •Producción de alimentos de subsistencia. •Apertura de espacios de comunicación y participación para las mujeres, donde se sientan a gusto, seguras y motivadas. •Aprovechamiento de los traspatios y fomento de la implementación de huertos escolares para involucrar a niñas y niños. •Enfoque de género en las políticas públicas, lineamientos y programas, acompañados de acciones, educación intercultural y el capital semilla. •Programas agroalimentarios enfocados a las mujeres que brinden capacitación para mejorar la forma de producir hortalizas para su autoconsumo y comercialización. •Políticas para generar productos agroecológicos, frente al uso de fertilizantes. ¿Qué medidas sugieren para mejorar la tenencia de la tierra? •Otorgar a las mujeres el derecho efectivo a la tenencia de la tierra. Reformas legales para asegurarlo en la práctica. Jurisprudencia del país o los estados para modificar o cambiar leyes que violenten este derecho. •Talleres de concientización sobre equidad de género y derechos de las mujeres en las comunidades. •Inclusión de la mujer en la toma de decisiones. Informar a las comunidades indígenas sobre este derecho. •Transformar pensamientos de que la tierra se le hereda a los hombres. •Fomentar la participación directa en las asambleas de la comunidad para visibilizar el derecho a la tenencia. •Sensibilización para la igualdad de derechos, la vida libre de violencia, la vida productiva y la igualdad en el hogar. •Dar estímulos e impulsos a grupos de producción de mujeres. ¿Se necesitan nuevos programas de desarrollo? Sí, para implementar proyectos: •Únicamente de mujeres porque cuando son mixtos los hombres acaparan la toma de decisiones. •Orientados para que puedan independizarse social y económicamente del hombre. •Ayuden a capitalizar los conocimientos de la medicina tradicional y alimentarios para obtener poder económico y social. •De único acceso a la participación femenina para crear ambientes seguros y libres de violencia donde crear ideas y proyectos conjuntos. Lire moins

"Sistemas Alimentarios sostenibles que permitan garantizar el acceso a dietas saludables, promoviendo políticas públicas de producción y consumo, y mediante la creación de entornos alimentarios escolares y comunitarios más saludables, así como el cuidado del medio ambiente”

Muchos de los comentarios plantean que la creación de la nueva Constitución en Chile es una oportunidad para incorporar las temáticas de sistemas alimentarios saludables y sostenibles, el derecho a la alimentación adecuada como un derecho humano, y la producción con respecto a la naturaleza, resguardando los recursos naturales como suelo, agua y biodiversidad. Se plantea también incluir estos temas en leyes vinculadas a una alimentación saludable, con pertinencia social, territorial y cultural. También se destaca el desconocimiento general de la población sobre lo que significa una al... Lire la suiteimentación saludable, la sostenibilidad de los sistemas alimentarios y su vínculo con el medio ambiente. Otro punto relevante que se considera es la necesidad de reconocer la malnutrición en todas sus formas, y especialmente la obesidad, como una enfermedad. Mientras que, a nivel profesional, se destaca que hay desconocimiento del vínculo de la alimentación saludable, con las tradiciones culturales y el territorio. Como solución a estas problemáticas se determinó que el factor de Educación es importante y que se debe educar desde la base y a lo largo del curso de vida. Desde la primera infancia, hasta la educación universitaria, con profesionales vinculados a las áreas de salud y de las ciencias naturales y sociales. Se reconoce la diversidad del territorio y por lo mismo, que sus problemáticas deben ser resueltas mirando políticas públicas ajustadas a las necesidades locales. Además, se destaca la importancia de los pueblos originarios en la producción sostenible, local y con identidad, lo que podría permitir fortalecer la soberanía alimentaria. Para esto es importante vincular proyectos y programas con ellos de forma participativa, respetando sus tradiciones y aportarles con innovación y tecnologías. Como un intercambio de experiencias y saberes en pro a mejorar la sostenibilidad de los sistemas alimentarios. A su vez, se resalta la importancia de mejorar las condiciones de los pequeños agricultores, pescadores y las pequeñas empresas, donde la problemática es el modelo actual del sistema agropecuario que está enfocado más bien en la producción convencional. Se plantea como solución, dar más acceso a los pequeños y medianos productores a la comercialización de productos, lo que permitiría potenciar la agricultura y pesca con una producción más sostenible y con respeto a la naturaleza. Otro de los puntos relevantes dentro de la problemática, fue la falta de información y comunicación de alimentación saludable, acceso físico a esta, las definiciones y caracterización de desiertos, pantanos y oasis alimentarios y la temática de pérdida y desperdicio de alimentos. Todas ellas tenían en común como solución, generar una “líneas base”, para hacer un diagnóstico de la situación actual e implementar las mejoras en base a datos concretos y fijando metas claras. Finalmente, se cree que toda solución debe venir acompañada de la participación de todos los actores de la cadena agroalimentaria, asegurando tanto de la participación comunitaria como el nivel científico. Las políticas públicas que se generen deben ser inclusivas y a la vez debe existir un mecanismo de monitoreo con planteamiento de objetivos intersectoriales. Lire moins

DERECHO A LA ALIMENTACIÓN ✔Elaborar marco regulatorio de la alimentación y promover dietas saludables, con protección del sistema agroalimentario a nivel internacional, nacional y local ✔Incorporar en el proceso constituyente y en la Constitución el Derecho a la Alimentación ✔Fomentar leyes que promuevan la alimentación saludable y acceso económico y físico a los alimentos saludables ACCESO FÍSICO Y ECONÓMICO A ALIMENTOS SANOS Y NUTRITIVOS ✔Mejorar acceso con puntos de venta de alimentos sanos con foco en escuelas y zonas con pantanos y desiertos alimentarios ✔Generar nuevo... Lire la suites instrumentos y fondos para georreferenciar las ferias libres/puntos verdes ✔Implementar Política Nacional de Alimentación y Nutrición existente ✔Acortar cadena de intermediación mediante generación de alianzas y fomentar circuitos cortos ✔Escalar proyectos ya realizados CREAR RESILIENCIA ANTE LAS VULNERABILIDADES, LAS CONMOCIONES Y LAS TENSIONES ✔Establecer mesas públicas-privadas con mecanismos de participación vinculante de la sociedad civil, en la creación de políticas públicas alimentarias inclusivas ✔Crear sistemas de seguimiento/evaluación de los compromisos de tratados, convenios, y protocolos ratificados por Chile. Promover participación de organizaciones fiscalizadoras para rendición de cuentas en políticas alimentarias GOBERNANZA E INSTITUCIONALIDAD ✔Fortalecer la política pública con enfoque intersectorial ✔Incorporar un enfoque de gobernanza local, que fortalezca las capacidades de los territorios y actores ✔Monitoreo/evaluación de la política pública ✔Mejorar indicadores sobre los alimentos saludables para la evaluación LA INDUSTRIA EN LOS SISTEMAS ALIMENTARIOS Y LA PRODUCCIÓN SOSTENIBLE ✔Crear/mejorar institucionalidad y regulaciones para producción sostenible con fiscalización efectiva y aplicación de sanciones por incumplimiento de normativas ✔Fomentar la economía circular en el sistema agroalimentario como una política pública ✔Invertir en investigación/tecnologías para la producción de alimentos saludables y protección de la biodiversidad SISTEMAS ALIMENTARIOS, EQUIDAD DE GÉNERO Y MEDIOS DE VIDA EQUITATIVOS ✔Acción intersectorial enfocada en poblaciones vulnerables ✔Formación técnica a tomadores de decisión y elaborar un diagnóstico con enfoque transversal de género y mirada intersectorial ✔Visibilidad y valoración de trabajadores/as del sector agroalimentario y en sectores no productivos PÉRDIDAS Y DESPERDICIOS DE ALIMENTOS (PDA) ✔Establecer línea base de PDA, mejorar conocimientos y coordinación entre actores y visión sistémica con una herramienta digital ✔Relevar la Comisión Nacional de PDA para lograr un trabajo intersectorial para impulsar políticas públicas y generar plan nacional ✔Movilizar al estado para mayor voluntad política en relación a PDA, liderado por organizaciones sociales ✔Invertir en investigación/innovación, análisis cualitativo/cuantitativo de desperdicios ✔Implementar microbancos de alimentos ✔Ley de incentivos para que empresas tengan planes para ODS y ley REP aplicada a PDA SISTEMAS ALIMENTARIOS TRADICIONALES, PUEBLOS ORIGINARIOS, Y PRODUCTOS ANCESTRALES Y SALUDABLES EN EL COMERCIO NACIONAL E INTERNACIONAL ✔Reconocer el Derecho a la Alimentación con identidad ✔Diálogo de sistema alimentario con los pueblos originarios. Escuchar saber alimentario ancestral ✔Fomentar instituciones que puedan velar por el uso de alimentos ancestrales ✔Reforzar modelos productivos ancestrales, su alimentación, y conservación de semillas con planes territoriales ✔Promover mercados de pueblos originarios y asesorar a los productores indígenas para que puedan producir de mayor volumen, con trabajo decente, empleo verde y comercio justo. Asegurar que consumidores sepan si los alimentos apoyan los pueblos indígenas, conservan recursos y la diversidad IMPACTO DE SISTEMAS ALIMENTARIOS EN LA SALUD, PROGRAMAS ALIMENTARIOS, Y EDUCACIÓN ✔Lograr consenso social para implementar regulaciones como impuesto alimentos no saludables ✔Implementar política que trasciendan gobiernos ✔Reconocer la obesidad como enfermedad ✔Volver a la alimentación natural y ancestral ✔Descentralizar los recursos relacionados con la alimentación Lire moins

Dentro del diálogo se habla bastante sobre la educación como una solución frente a las problemáticas de sistemas alimentarios relacionado con salud, nutrición y medio ambiente, y que hay que enseñar desde la primera infancia a cómo elegir los alimentos, lo que son las dietas saludables y la producción sostenible. Es este grupo quienes son clave para la transformación de los sistemas alimentarios en el futuro. Es por esto que se planteó la necesidad de involucrar a niños, niñas y adolescentes en los diálogos y en la discusión en general, generando instancias que los integren y que... Lire la suite sus voces sean escuchadas. Uno de los grandes temas de discusión fue el mejoramiento del modelo de agricultura actual, tanto desde la producción como la comercialización. Se considera que los pueblos originarios, los pescadores artesanales y la pequeña agricultura familiar, juegan un rol fundamental para mejorar el modelo a una forma más sostenible, resiliente y con respecto a la naturaleza. Por otra parte, también surgió el tema del comercio internacional, que puede lograr una mayor disponibilidad y precios más competitivos de productos. Se requiere reiterar los compromisos de los países para garantizar comercio internacional fluido, transparente, y abierto. Por último, si bien se reconocen los avances de Chile en políticas alimentarias, se menciona que, si bien hay información de las temáticas tratadas y varios programas públicos en beneficio al desarrollo sostenible y la alimentación saludable, se considera que no hay una efectiva comunicación ya que la población en la práctica no cumple con las recomendaciones alimentarias, Además muchas veces el enfoque de los programas y proyectos no están bien vinculados al territorio y las necesidades específicas de una localidad. Además, se comenta que diferentes actores del Estado tienen políticas que se solapan pero que no conversan, por lo que falta mayor coordinación entre diferentes políticas del sistema alimentario. En conclusión, se solicita mayores esfuerzos para la efectividad de los programas públicos, con miras a mejorar los sistemas alimentarios, la salud de las personas y la sostenibilidad de los territorios, incluyendo a todos y todas. Lire moins