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RED THE PEACE IS POSSIBLE: Te invita a participar en nuestros Diálogos sobre Sistemas Alimentarios en Colombia con el tema: ALIMENTACIÓN SOSTENIBLE. Los cuales forman parte de los Diálogos Independientes previos a la CUMBRE 2021 DE SISTEMAS ALIMENTARIOS DE NACIONES UNIDAS.
El objetivo de estos diálogos es analizar, debatir y aportar soluciones a cerca de como podemos lograr que los Sistemas Alimentarios sean más eficientes, resilientes y sostenibes; para poder alcanzar los Objetivos de la Agenda 2030.
Los Expositores de nuestros Diálogos propiciaran el análisis a profundidad sobre ALIMENTACIÓN SOSTENIBLE con los temas de su especialidad de acuerdo a la siguiente Agenda:
25 DE FEBRERO
10:00 AM
Bienvenida al Diálogo sobre Alimentación Sostenible rumbo a la Cumbre 2021 de Sistemas Alimentarios de Naciones Unidas.
Nicolas Alvis Gómez, Representante de Colombia del Camp2030 Naciones Unidas y Sofía del Carmen Zúñiga Castillo, Presidenta de la Red The Peace is Possible.
11:00 AM
¨Alimentación a Base de Plantas y su Impacto en la Soberanía Alimenticia.¨
Dorice Hernández, Abogada Especialista en Derecho Urbano, Candidata a Magister En Planificación Urbana y Territorial, Health Coach y Especialista en Alimentación a base de Plantas.
26 de FEBRERO
10:00 am
Entrevistas Urbanas a Productores Locales de Alimentos en Bogotá Parte 1
1 de MARZO:
1:00 pm
“El arte de Crear un Concepto Gastronómico Sostenible¨
Diego Santanelli, Artista Italiano y Activista Social Global, creador del Concepto Comercial de ¨Pura Pizza Orgánica¨ ha viajado por el mundo y trabajado como voluntario en Madagascar en el programa Médicos sin Fronteras. En 2008 influenciado por Pollock desarrolla la técnica ¨branching¨la cual se ve reflajada no solo en su arte, sino en el desarrollo de los conceptos de sus restaurantes orgánicos en Miami y Colombia.
2 de MARZO
4:00 pm
Entrevistas Urbanas a Productores Locales de Alimentos en Bogotá Parte 2
3 de MARZO
6:00pm
Entrevista a Consumidores de Alimentos en Bogotá
4 de MARZO
4:00 pm
¨Alimento, Vida y Hábitat, una apuesta Javeriana a la Construcción de Paz¨
Paula Natalia Caicedo Ortíz, Nutricionista, Dietista, Magister en Salud Pública, Profesora del Departamento de Nutrición y Bioquímica de la Pontificia Universidad Javeriana.
5:30 pm
¨Producción y Consumo de Vinos en el Mundo y América Latina¨
Giovanni Calvano, Director de Asuntos Internacionales de la Universidad Pontificia Javeriana. Master Sommelier de la AIS, Asesor de Importaciones de Vino en Colombia. Colabora con las Embajadas de Italia y Francia. Es representante de Colombia de la World Wide Sommelier Association y Vice- Delegato por Colombia de la Academia de Cocina Italiana.
5 de MARZO
10:00 am
¨Alimentación Energía Limpia para la Vida¨
Nelson Osorio, Abogado, Historiador, Cronista y Gestor Cultural, Condecorado por el Gobierno de Italia por su empeño Bilateral hacia el Desarrollo Social y el Medio Ambiente. Participante del Programa MANA (Mejoramiento Agroalimenticia Nutricional de Antioquia).
6:00 pm
Conclusiones y Cierre de los Diálogos.
Nicolas Alvis Gómez, Representante de Colombia del Camp2030 Naciones Unidas y Sofía del Carmen Zúñiga Castillo, Presidenta de la Red The Peace is Possible.
TODOS ESTAN INVITADOS A PARTICIPAR EN LOS DIÁLOGOS, los cuales estarán abiertos mediante la plataforma virtual de Facebook : FORO DE LIDERES POR LA PAZ de nuestra RED THE PEACE IS POSSIBLE.
TE INVITAMOS A PARTICIPAR EN ESTE LINK: https://www.facebook.com/groups/632819384169928/