Compte-rendu officiel des Concertations pour le Sommet des Nations Unies sur les systèmes alimentaires 2021
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Description
Gastronomy, Human Ecology, and Local Food Security in Indonesia (Historical Cultural Perspective).
Keynote Speaker : Ari Sulistyo (Heritage Enthusiast and Human Ecologist)
We will discuss the journey of gastronomy, food systems, cultural heritage, and food security in Indonesia with cultural perceptions and how to use human ecology in the future.
Do you need to transform now?