El papel de la I+D agroalimentaria en la transformación de los sistemas alimentarios del Cono Sur

La contribución de la región del Cono Sur es estratégica para el logro de los objetivos de la Cumbre de los Sistemas Alimentarios 2021, dada su importancia en la provisión de alimentos a mercados globales, la calidad de sus recursos naturales y la riqueza de su biodiversidad.  Para el logro de estos objetivos, la I+D es un componente esencial, en especial con el actual escenario científico-tecnológico que busca optimizar la gestión sostenible de los recursos integradores de los sistemas alimentarios. El diálogo busca explorar temas estratégicos, sus desafíos y soluciones innovadoras para una agenda I+D agroalimentaria de la región sur, propulsora de la transformación de los sistemas alimentarios, en línea con las 5 vías de acción propuestas por la Cumbre.

Agenda

10:00 a 10:15             Palabras de apertura

10:15 a 10:35              Presentación del contexto de la discusión y documento de referencia “El papel de

la I+D en la transformación de los sistemas alimentarios”                       

10:35 a 10:45             Metodología del diálogo

10:45 a 11:45              Trabajo en grupos

11:45 a 12:05              Plenaria. Presentación resultados trabajo en grupos

12:05 a 12:15              Síntesis y conclusiones