Официальная обратная связь диалогов

No se presentaron controversias o desacuerdos durante el diálogo.

El presente diálogo da por terminada la tercera fase de diálogos previstos en el país. Este estuvo enfocado en consolidar los resultados obtenidos en los encuentros anteriores y favorecer la priorización de los retos que enfrenta el país para la transformación de los sistemas alimentarios. Posterior a este diálogo, se consolidará la hoja de ruta para la transformación de los sistemas alimentarios en Colombia, la cual se complementará con los aportes de jóvenes de diferentes regiones del país. Finalmente se abrirá un espacio de validación y socialización de los resultados obtenid... Подробнееos en el proceso, a compartirse en la Cumbre sobre los sistemas alimentarios. Скрыть

Los retos transversales para la transformación de los sistemas alimentarios fueron priorizados por los participantes en el siguiente orden: 1. Implementación del Acuerdo final para la terminación del conflicto y la construcción de una paz estable y duradera 2. Implementación de Ley de compras públicas locales 3. Aplicación del enfoque de Derecho Humano a la Alimentación  Universalizar el Programa de Alimentación Escolar (alimentación sana, nutritiva y culturalmente apropiada) 4. Plan Nacional Rural del Sistema para la Garantía Progresiva del Derecho Humano a la Alimentación  ... ПодробнееInnovación en todos los procesos de los sistemas alimentarios 5. Transición de economía lineal a circular 6. Investigación, generación y gestión de información. 7. En la última posición se encuentran los siguientes:  Formalización e implementación de la Política Nacional para la Prevención de Pérdidas y Desperdicios de Alimentos  Adaptaciones territoriales de las Minutas del Instituto Colombiano de Bienestar Familiar  Usos alimentarios de la biodiversidad nativa Скрыть

Para el presente Diálogo se presentaron los retos identificados a lo largo de los ejercicios anteriores, organizados de acuerdo con cada una de las Líneas de Acción propuestas por la Cumbre sobre los Sistemas Alimentarios, para que posteriormente, fueran priorizados de acuerdo con su necesidad de implementación o fortalecimiento en la coyuntura actual colombiana. Para tal efecto, se propusieron 11 bloques temáticos, cuyos resultados son los siguientes: VÍA DE ACCIÓN 1: Temática: Nutrición y Seguridad Alimentaria y Nutricional Retos en orden de prioridad: • Agricultura sensible a la ... Подробнееnutrición • Promoción de práctica de lactancia materna e inicio adecuado de alimentación complementaria • Eliminación de la malnutrición • Mejora nutricional de trabajadores agroalimentarios VÍA DE ACCIÓN 2: Temática: Nutrición y Seguridad Alimentaria y Nutricional Retos en orden de prioridad: • Promoción de dietas, ambientes y entornos alimentarios saludables y sostenibles • Consumo responsable Temática: Abastecimiento, Transformación y Conservación Retos en orden de prioridad: • Promoción de cadenas valor locales (primer lugar) • Mejoramiento de cadena de transformación (primer lugar) • Estándares diferenciales de inocuidad de alimentos, que reconozcan los conocimientos locales • Brindar importancia comercial a la Economía Campesina, Familiar y Comunitaria Temática: Información, Educación y Comunicación en Seguridad Alimentaria y Nutricional Retos en orden de prioridad: • Articulación de la Estrategia de Información, Educación y Comunicación en Seguridad Alimentaria y Nutricional como apuesta de país. • Educación a familias sobre modelos de producción • Educación formal, informal e investigativa en Educación Alimentaria y Nutricional, Sistemas Alimentarios Sostenibles, e Información, Educación y Comunicación en Seguridad Alimentaria y Nutricional. Temática: Cultura Alimentaria Local Retos en orden de prioridad: • Reconocimiento, protección y promoción del patrimonio cultural, culinario y agroalimentario familiar, comunitario, campesino y étnico • Implementación Política para el conocimiento, la salvaguardia y el fomento de la alimentación y las cocinas tradicionales de Colombia VÍA DE ACCIÓN 3: Temática: Cambio climático y sostenibilidad Retos en orden de prioridad: • Protección y reconocimiento de sistemas productivos indígenas y campesinos • Reconversión productiva - Sistemas productivos amigables con el medio ambiente • Práctica de la agroecología en todas sus dimensiones • Adaptación y mitigación del cambio climático sobre sistemas agroalimentarios • Protección y recuperación de agrobiodiversidad nativa • Recuperación y protección de semillas autóctonas • Cuidado de los océanos, regulación de la pesca industrial y priorización de la pesca artesanal Скрыть

VÍA DE ACCIÓN 4: Temática: Gobernanza y participación Retos en orden de prioridad: • Fortalecer participación comunitaria en toma de decisiones en Seguridad Alimentaria y Nutricional, hacia la realización progresiva del Derecho Humano a la Alimentación. • Adecuación institucional para aplicación del enfoque de Derecho Humano a la Alimentación • Territorialización de políticas. • Inclusión y participación de grupos étnicos en sistemas alimentarios sostenibles • Articulación intersectorial • Empoderamiento y participación de mujeres y jóvenes en sistemas alimentario... Подробнееs sostenibles • Acompañamiento territorial de la Comisión Intersectorial de Seguridad Alimentaria y Nutricional Temática: Medios de vida en la ruralidad Retos en orden de prioridad: • Seguridad jurídica de la propiedad y desconcentración de la tierra • Universalizar la Reforma Rural Integral, como componente del Acuerdo de Paz • Trabajo digno en sistemas agroalimentarios • Legitimar ordenamiento territorial alrededor del agua • Aseguramiento y protección social en la ruralidad • Relevo generacional en el campo • Conectividad en el sector rural (Mejoramiento de vías de acceso, especialmente terciarias) Temática: Medios de reivindicación del Derecho Humano a la Alimentación Retos en orden de prioridad: • Resignificación y enfoque de Soberanía Alimentaria • Reconocimiento de la autonomía alimentaria • Fortalecimiento de cultura alimentaria local • Protección de conocimiento asociado a recursos genéticos de los pueblos étnicos (semillas, razas) • Ciudadanía alimentaria Temática: Cierre de Brechas Retos en orden de prioridad: • Garantía de derechos de los campesinos/as y pequeños productores de acuerdo con la Declaración sobre los derechos de los campesinos y de otras personas que trabajan en las zonas rurales • Garantía del enfoque de derechos en la implementación de políticas públicas • Eliminar las brechas entre el campo y la ciudad-Ordenamiento territorial alrededor de lo alimentario • Mejora, adecuación y sostenibilidad de acceso al agua potable • Reconocimiento de las mujeres como actores clave del sistema agroalimentario • Financiación y asistencia técnica para reconversión productiva • Brindar oportunidades a los y las jóvenes rurales VÍA DE ACCIÓN 5: Temática: Sistemas Alimentarios Sostenibles en emergencias Retos en orden de prioridad: • Recuperación rápida de producción agropecuaria diversificada en contextos de riesgo y humanitarios • Mejora en calidad de asistencia alimentaria y nutricional en emergencias y su adaptación a los contextos. • Reactivación económica - Formalización del empleo • Resiliencia de sistemas alimentarios en contextos humanitarios y de riesgo. • Preparación de los sistemas alimentarios ante nuevas pandemias • Superación de los efectos de la pandemia a todo nivel Скрыть

1. Climate Change and Vulnerability – Digital Earth Pacific and Climate Science In 2021 UNCDF and WFP collaborated to support climate risk insurance pilot for Department of Social Welfare (DSW) recipients. UNCDF are already rolling out a parametric insurance product to farming cooperatives in Fiji. Climate risk insurance relies on climate science data and modelling to trigger a payment based on an event for target at-risk populations. The climate risk insurance pilot process could identify geographic risk areas and target population, develop climate insurance product model, agreement on clim... Подробнееate shock trigger and data, community and beneficiary sensitisation, climate shock and payment made to target population. Climate risk insurance have multiple benefits but timeliness is key where parametric insurance payment can be delivered within one month after the shock occurs and so people negatively affected can be assisted very quickly. 2. Digital Transformation in Current Food Systems Technology plays an important role in the food system in connecting producers straight with consumers. Government with technology partners have enabled small-medium enterprise to be part of an online trading platform to list their products and services and deal directly with consumers. Mobile wallet solution, an integrated payment system where farmers could receive money remotely from consumers, is also helping farmers especially women to build a credit or saving history for loaning purposes. M-paisa platform provides farmers some security through parametric insurance since Fiji is vulnerable to climate change effects. The use of smart gadgets for “Internet of things in agriculture” by ensuring all online tools used in agriculture are all connected to provide timely information in monitoring farm activities. A database could be built from this information over a period of time to predict the future and alert farmers. There is a need to change mindset, develop capacity and train agriculture scientists who are able to use this technology. Attracting young people into agriculture through technology by creating online food system games to make agriculture more sexy, vibrant, appealing and fashionable. 3. Contemporary Cuisine - Traditional Knowledge Innovation Chefs and cooks are the innovators and change makers in the food systems. Innovation leads to demand for example edible fern is used in limited way in local cooking. What is happening in our food system that make us not conducive in eating local produce - the key missing link is knowledge not often shared to the grassroot level and need to be addressed through education. We need to teach our people about nutritious diet and local foods since people think food is only available in supermarkets but they have fresh vegetables from the garden and fresh fish from the sea. We need to transform our food system by less reliance on processed foods and eat more healthy local foods. By increasing this knowledge and innovation we will be able to increase demand. As a way forward, land and sea in Fiji could be used to transform our food to feed the world, with high value produce such as herbs and pharmaceutical products and medicine that could give a pandemic proof market for Fiji. 4. Food and Nutrition Security - The Need for Multi-Sector Collaboration Challenges identified to progress a multi-sectoral collaboration include non-communicable diseases, population sub-groups with less economic opportunities, inequity, inequalities, competing government priorities, lack of information and documentation and COVID-19 and climate change. There are opportunities for multi-sectoral collaboration through the Fiji Policy on Food and Nutrition Security, Food Based Dietary Guidelines, breastfeeding, economic opportunities, green food, targeted capacity building programs, blue food, digital technology and innovations, coordination and partnerships, investments, ’solesolevaki’, taxation-based approaches and legislations. This multi-sector engagement is required at all levels for partnerships to operate on a digital platform and innovative transformations to impact our local food systems. Скрыть

Digitalisation to be introduced more on the use of mobile phones and online tools for data collection, remote image monitoring for crops, production, early warning, linkages of climate monitoring for trend analysis as well as Geographic information system (GIS) - new techniques, improvements in processes for infrastructure (storage) and improvement in seeds. Digital transformation through digital marketing, digital food system games, providing database access to nutrition information for each food product that is available on the shelf, cooking shows that are educational and entertaining - hug... Подробнееe benefits in these areas for research purposes and accessing finances for example. Climate change has been a challenge in the last 10 years. We have opted for more multiple cropping system looking at local and export market, sustainable farming systems which allows us to look after high value ecosystems which are beneficial to us with significance of environmental, human health protection and more awareness on our local traditional plant biodiversity. Greater focus on traditional foods such as breadfruit in climate change mitigation. Traditional food knowledge (history, ethics, medicinal value) should be taught at schools and integrated at the earliest age, including for pregnant women to understand the importance of nutrition during this critical time and train Fijian chefs on how to cook and use local foods. Revive traditional farming practices and traditional vegetables cultivation that are locally important for the sustainability of economies, human nutrition and health. Climate smart agriculture for sustainable agriculture practices and e-commerce is a way forward. Regenerative agriculture is paramount to complement reforestation to sustain ecosystem services. Adaptation resilience for farmers as a new way to transform products. Increase agroforestry models to perfect the integration of forest trees and food crops reflecting the appropriate biodiversity for a range of landforms and localities. In times of disaster food security is the main issue. Strengthen backyard gardens for all levels including high rise flats, more awareness on seeds/planting materials to women groups and maritime areas, gene-banks, identify high value crops for export market like turmeric, drumstick for medicinal purposes, integrating of environmentally friendly commercial productions and need for policy changes as well as promoting importation and usage of suitable innovations for green economy. Circular organic waste management from domestic and commercial entities, development of local facilities for organic fertiliser /soil conditioners and elimination of inorganic and synthetic products. Establishing a Guideline to help farmers on how to access grants, for example: cash flows maintained, book keeping, farm harvest record, sales and plans. Opportunities for Blue foods on baseline assessment, functional blue food, build on scientific assessment, mineral content of some fish species and nutrient content, strengthening of stakeholders, support the empowerment of coastal fisheries, value adding of tilapia, invest in value adding our local fisheries product, culturing of marine species, more collaboration with research and financial institutions and inclusive engagement with all stakeholders. School Curriculum to include agriculture and nutrition as core subjects from pre-school through to secondary level and should include fisheries and forest foods, traditional crops in Agricultural Science curriculum and traditional food recipe in Home Economics. Innovative and inter-sectorial- academic introduction of courses linking food science with agribusiness locally at university levels to boost local entrepreneurship, innovation and research. Addressing NCDs issues on food systems – Fijians have full access to fresh foods and cooking local nutritious foods but it is how you present it to attract Fijians to eat fresh nutrition food from an earlier age. Pathways to food system transformation should also include pathways for collaboration with multi stakeholders, Government and the education system. Exploring of having bar coding system for our agricultural, fishery and forestry products sold to consumers and tag the information from the data sets to assist in marketing and informing consumers on nutrients contained in products for awareness and general information. More technical information such as the nutritional value of foods to be made available in everyday language. Value adding has played a huge part in having our meals prepared. It would be great to put in more effort on scientific research on value addition. Introduction of tax-based strategies and subsidies to industries that promotes value addition on green and blue foods with less loss and emissions. Chefs and cooks can help showcase how important diversity is in creating a more sustainable and equitable food system by incorporating underutilized and traditional species in their menus. This innovation should then be shared widely across the food system to provide a blueprint for expansion of existing farms or potential future farming projects. Attitudinal shift in young people to expand the agricultural sector as a viable source of living by promoting in the digital space or projects conducted at the grassroot level. The current system is too focused on getting people into blue-collar and white-collar jobs. Скрыть

Fiji to transform the land & sea to feed the world with a focus on high value products but the main challenge will be the availability of research grants. More investment into Agriculture, Research and Extension, and increase collaboration and capacity building by working with Partners & Donors to engage in projects that Fiji needs and not what Partners & Donors think is needed. E-commerce through electronic payment gateway has been identified as a barrier in linking producers to the market. Researcher’s knowledge on pest and disease management has been enhanced through exposure ... Подробнееto various training program. The existing legislative framework that affects the food systems needs to be reviewed to consider current challenges like climate change and pandemic. More innovative mechanisms on application of new technologies, new principles of change, use of multi-sectoral approach, use of international agreements, learn from other countries, exchange information and develop framework for action of food and nutrition security protracted crisis for now and to the future. Multi-sectoral collaboration is not well organised since we need to identify correct partners to collaborate with e.g Ministry of Education plays a vital role in the involvement of food systems and curriculum. The country needs to take a more systematic approach which requires us to be multi-disciplinary and multi-sectoral in our approaches and decision making. This requires changes in the way institutions are structured to make decisions, and respond quickly and dynamically to changes. Improved cropping systems using organic fertilizer and efficient use of water in farms. Irrigation system need resources, finance and technology is also key in modernising the use of water in an efficient way. Development of new farming projects has been in isolation and hence many projects have resulted in less demand or having the farmer search for customers after harvest. Empowerment of youth and women as leaders in the food system and to ensure that women are included in the discussion. We need to develop models including accompanying data to conduct mass demonstrations at community levels to address the slogan of "seeing is believing' in any innovation that we come up with together with incentives to help the adoption rate of the model. Improve in the aquaculture industry by improve access to market, aquaculture feed, diversification into other commodity, and also promote food security/protein source at the grassroots level. The "FishSmart" awareness campaign is educational and innovative in the blue foods space, it is bringing consumers, retailers and restaurants into the dialogue as part of the sustainable fisheries and blue foods solution. Consumer and buyer demand, can help drive sustainable practices and Ministry of Fisheries could provide people to understand Fiji’s fish law and have it integrated in their daily lives. Export of raw and value- added products to new overseas markets enabled growth in specific products development. Chefs are the innovators and change-makers in a sustainable food system. Kitchenettes are the sites of transformative innovation in the food system where chefs can leverage traditional food knowledge about local food species to create delicious and nutritious dishes. Chefs love the challenge to pioneer and be ground breaking by encouraging excellence at all levels – these pushes chefs to discover and rediscover unique sources of gastronomy by engaging with neglected and underutilized food materials and exploring diverse culinary knowledge that holds potential for productive engagement with food system transformation efforts. Use of Television cooking shows and programs will teach the public innovative ways of cooking and increase the use of local foods in the tourism market. Скрыть

The dialogue discussed some concerns in schools on the ‘Child Labour’ definition with ILO that deter schools from taking children out for practical in the development of school gardens which is classified as an occupational health safety issue in Fiji. COVID has forced people to start back-yard gardening. Public can take advantage of MOA free seeds distribution initiatives for short- and long-term food security that include new varieties of seeds and digital short videos provided on MOA website and Facebook page. Participants expressed the high cost of doing business, e-commerce is a good ... Подробнееoption however there are very high fees and charges for transactions by the service providers. Climate smart agriculture would require training and resources which also comes with a cost. Funding for agroforestry is only for a few years but trees could take up to 10 years to grow. Innovation can be introduced in processes or through technologies, but protection risks must be considered all the time. Innovation in the food system for one stop shop initiative with other basic food items e.g availability of variety vegetables, root crops, whole fish and honey products in the supermarkets or assisting the workforce in saving time after work for cooking by increasing cooked food vendors around major urban centers. Online food delivery concept through curiosity of foods driven by the 'boredom' set by Covid has provided opportunity to deliver food with technology. Food fortification or enrichment programs to address the nutrient deficiency problems. Consumer’s knowledge and understanding on food labels have increased and have allowed regulators to improve their game plan and keep them on their toes in the enforcement of the Food Safety standards and regulatory requirements. There is a need to accelerate innovation in the Fiji food systems since currently we are overwhelmed by products from food industries that is evident through nutrition landscape and translating into poor nutritional status. Lack of local knowledge on the use of our foods could increase our import bills. Common platform for standardised protocols of information acquisition, and better utilisation of this data supporting adaptation plans. Availability, sharing and access of data and technology transfer to target groups to be encouraged but to ensure the group have a clear understanding of the technology you are promoting and the process of documentation to be followed. Скрыть

Como antesala a la realización de los Diálogos, se llevó a cabo un ejercicio orientado a identificar las acciones desarrolladas en Colombia, así como los retos a enfrentar para avanzar hacia Sistemas Alimentarios Sostenibles - SAS, vistos desde la óptica de su contribución al logro de la agenda 2030 y desde la perspectiva de las cinco Vías de acción que propone la Cumbre sobre los Sistemas Alimentarios 2021.Con este insumo, se inició la primera fase, compuesta por dos diálogos orientados a identificar acciones y retos adicionales, además de propuestas que contribuyan a la construcci... Подробнееón de la ruta, así como en la validación de la metodología y las temáticas a tratar en los diálogos subnacionales y nacionales subsecuentes. Posteriormente, la segunda fase de los Diálogos estuvo orientada a recoger los aportes de diferentes sectores a nivel territorial (academia, sociedad civil, sector público y sector privado) y escuchar las voces de las regiones del país, a fin de continuar con la dinámica de validación y generación de nuevas propuestas que nutran los ejercicios anteriores y ofrezcan nuevas alternativas para contar con diversidad de enfoques, y un acercamiento específico a las problemáticas y necesidades que se presentan en cada una de las regiones y de los sectores participantes para la consolidación de sistemas alimentarios sostenibles. Con este primer diálogo nacional se inició la fase 3 del proceso de diálogos previsto en el país. Este encuentro se enfocó en reunir a las distintas entidades públicas del nivel nacional con actores de la sociedad civil, la academia y el sector privado, a fin de reconocer los avances de los diálogos anteriores y establecer la priorización de los retos en el corto (3 años) y largo plazo (2030) para la transformación de los sistemas alimentarios en el país. Asimismo, los y las participantes brindaron sus perspectivas sobre los elementos necesarios para dicha transformación. Los resultados de este primer diálogo nacional, junto con los anteriores, servirán como insumo para continuar enriqueciendo la hoja de ruta nacional para el logro de Sistemas alimentarios sostenibles y su contribución al cumplimiento de la Agenda 2030. Скрыть

Dentro de los retos que se socializaron para la transformación de los sistemas alimentarios en Colombia, los participantes consideraron que se le debe dar prioridad en los próximos 3 años a los siguientes: Garantizar el tránsito de los Sistemas productivos hacia Sistemas Alimentarios Sostenibles; Fortalecer procesos de abastecimiento de alimentos en el país; Consolidar la soberanía alimentaria sobre la base de producciones agroecológicas; Consolidar la gobernanza en materia alimentaria y nutricional; Garantía de los medios de vida en la ruralidad; Universalizar el programa de alimentac... Подробнееión escolar; Construir infraestructura para el desarrollo de la producción agrícola; Formar a la población para la tecnificación del sector agrícola, principalmente en la ruralidad; Impulsar la innovación y desarrollo tecnológico en la agricultura; Impulsar la productividad y la comercialización local a partir de las compras públicas; Gestión del relevo generacional en la ruralidad; reconocimiento del Derecho Humano a la Alimentación; Dar cumplimiento a lo estipulado en los Acuerdos de Paz; Promover la economía circular, la agricultura familiar, campesina y comunitaria. Para lograr enfrentar tales retos de manera efectiva, los participantes consideran que se requiere tomar en cuenta los siguientes elementos: Creación de una unidad técnica y administrativa con capacidad presupuestal para dar línea a los territorios, la cual permita centralizar procesos y consolidarlos; Participación de la academia a través de investigación aplicada para favorecer la protección de prácticas de transformación tradicionales (estándares de inocuidad diferenciales) y el consumo de alimentos locales; Fortalecimiento de las capacidades técnicas de los actores sociales e institucionales para la participación en espacios de desarrollo comunitario y político; Coordinación de acciones con la Comisión Intersectorial de Cambio Climático; Articulación entre los diferentes niveles Nacional - Departamental y Territorial; Generación de alianzas público/privadas desde lo territorial alrededor de la Seguridad, Soberanía y Autonomía Alimentaria; Incremento de las compras públicas locales en asistencia alimentaria ; Promoción de prácticas y estilos de vida saludables culturalmente apropiadas; Mejoramiento de vías terciarias para llevar los productos agropecuarios a los centros de acopio y mercados locales; Fortalecimiento del acompañamiento técnico a los territorios; Apoyo a iniciativas existentes en materia de innovación en Colombia; Procesos de toma de decisiones soportados en evidencia técnica y científica; Inversiones en infraestructura y equipamientos sociales focalizadas según acuerdos con comunidades e implementación de proyectos de los Programas de Desarrollo con Enfoque Territorial (PDET), los cuales son un instrumento especial de planificación y gestión a 15 años, que tienen como objetivo estabilizar y transformar los territorios (170 municipios) más afectados por la violencia, la pobreza, las economías ilícitas y la debilidad institucional, y así lograr el desarrollo rural que estos requieren. Скрыть

De la misma manera, en este Primer Diálogo Nacional, se consultó a los participantes dentro de los retos identificados, cuáles debería priorizar el país para el año 2030; se señalaron los siguientes: Garantizar el Derecho Humano a la Alimentación; Dar cumplimiento a lo establecido en los Acuerdos de Paz en lo concerniente a la Reforma Rural Integral; Garantizar la formalización del uso y propiedad del suelo; Priorizar el cuidado de los océanos, así como regular la pesca industrial y fortalecer las condiciones de la pesca artesanal; Garantizar la consolidación de sistemas alimentari... Подробнееos sostenibles; Garantizar la participación social, intersectorial y comunitaria en la definición de acciones para promover Sistemas Alimentarios Sostenibles; Gestión del Cambio Climático; Dar cumplimiento a los ODS con las metas que aún están pendientes; Generar programas de largo aliento que generen mayor impacto y procesos de transformación de los sistemas alimentarios locales; Estructurar los sistemas alimentarios sostenibles bajo un criterio de prevención de posibles riesgos futuros; Reducción pobreza y desigualdad en la ruralidad; Recuperación de usos alimentarios propios de la biodiversidad nativa y de los saberes tradicionales como estrategia nacional; Priorizar la lucha contra la desnutrición y malnutrición; Promoción de las cadenas de valor locales y mejoramiento de las cadenas de transformación; Educación a la familia sobre los modelos de producción, con acompañamiento técnico, tecnológico y administrativo; Implementar estrategias de Educación Alimentaria y Nutricional articuladas al Derecho Humano a la Alimentación; Promover el uso sostenible de la biodiversidad; Compromiso del país con los derechos de los campesinos de acuerdo con lo establecido en la Declaración de las Naciones Unidas sobre los derechos de los campesinos y de otras personas que trabajan en las zonas rurales. Para enfrentar tales retos, los participantes manifiestan que se necesita trabajar en los siguientes temas: Fortalecimiento y promoción de la Educación Alimentaria y Nutricional territorial como mecanismo para reducir indicadores de malnutrición por déficit y por exceso; Priorización de las necesidades y demandas de los territorios según sus características edafoclimáticas y socioculturales; Fortalecimiento de emprendimientos de base tecnológica agrícola; Recursos financieros para la implementación efectiva de las acciones hacia la garantía del Derecho Humano a la Alimentación; Articulación de las organizaciones que intervienen en los diferentes territorios, con la intención de fortalecer los procesos; Reducción de la pérdida y desperdicio de alimentos; Protección de conocimientos indígenas; Facilitar el diálogo inter-científico entre pueblos indígenas y la academia; Producción de alimentos saludables de forma sostenible; Construcción de políticas mediante la inclusión de los productores rurales; Implementación de alianzas multiactor sostenibles; Dejar capacidad instalada en las comunidades para garantizar la sostenibilidad de las acciones desarrolladas; Generación de mecanismos de seguimiento y monitoreo a los espacios de participación (Comité SAN) así como a la implementación de políticas públicas territoriales en Seguridad Alimentaria y Nutricional; Delimitar la frontera agrícola del país e identificar sus conflictos con las zonas protegidas; Definir los usos con mejor eficiencia, eficacia y efectividad de las zonas productoras agroalimentarias alimentos . Скрыть

Finalmente, los y las participantes relacionan los siguientes retos o temáticas adicionales por profundizar para alcanzar Sistemas Alimentarios Sostenibles – SAS, los cuales complementan los que ya se han señalado: Aumentar la escala de los cultivos biofortificados; Energía limpia; Canalización de los recursos del sector privado; Incorporación de árboles alimentarios con cultivos complementarios en paisajes degradados; Soluciones de refrigeración asequibles, sostenibles y altamente integradas para evitar pérdidas de alimentos; Centro virtual global de innovación en alimentos nutriti... Подробнееvos para las Pequeñas y Medianas Empresas - PYME; Responsabilidad de impacto social y medioambiental empresarial; Etiquetado nutricional y ecológico; Reconocimiento y reivindicación de la mujer en los Sistemas Alimentarios; Conservación y restauración biocéntrica; Paisajes resilientes a escala; Política fiscal de los Sistemas Alimentarios Sostenibles; Entornos favorables a la lactancia materna; Directrices alimentarias sostenibles; Marketing de alimentos saludables; Codex Planetarius; Soluciones de inocuidad alimentaria; sistemas de producción ganadera positivos para la naturaleza; Alimentos azules sostenibles; Ampliación de la base genética de los sistemas de producción; Agricultura del carbono y el comercio de créditos de carbono; Lucha contra la discriminación y los derechos laborales de los trabajadores migrantes (extranjeros) en la agricultura y en toda la cadena agroalimentaria. Скрыть

No se presentaron controversias o desacuerdos durante el diálogo.

Con el fin de lograr la consolidación de sistemas alimentarios sostenibles, los participantes realizaron las siguientes propuestas: Convenios para formación en materia de emprendimiento e innovación con el Servicio Nacional de Aprendizaje- SENA; Crear sitios de acopio de semillas nativas; Gestionar proyectos de aprovechamiento de residuos agroindustriales, con pérdidas no comestibles; Implementar emprendimientos productivos y circuitos cortos de mercado con un enfoque de economía social y solidaria; Crear y poner en marcha el Observatorio del Derecho Humano a la Alimentación Adecuada –... ПодробнееODHAA; Implementar estrategia territorial de Compras Públicas Locales desde el enfoque de DHAA; Procesamiento y aprovechamiento de la ostra para Seguridad Alimentaria e incluirla en la Alimentación Escolar a nivel regional y Nacional; Organizar Diplomado en Seguridad Alimentaria y Nutricional para servidores públicos de los entes territoriales y comunidades; realizar mayor extensión agropecuaria; Intervención intersectorial con el enfoque de ciudadanía alimentaria; Asociación de pequeños productores y consolidación como actores importantes de los sistemas alimentarios; Ordenamiento social de la propiedad en el fortalecimiento de los sistemas agroalimentarios; Fortalecimiento y/o Creación de nuevos bancos de alimentos; Incentivos económicos para la producción basada en la conservación del bosque, conservación de la biodiversidad y los servicios ecosistémicos (productos no maderables del bosque); Controlar alimentos no saludables y ambientalmente nocivos en programas públicos de alimentación como el Programa de Alimentación Escolar y las modalidades y servicios del Instituto Colombiano de Bienestar Familiar, etc.; Involucrar en los sistemas alimentarios a la iglesia y organizaciones religiosas que son muy influyentes en las zonas rurales ; Incentivar los Sistemas Alimentarios Sostenibles en la Mesa de ciencia, tecnología e innovación agropecuaria, y la sostenibilidad ambiental en los centros de educación y de formación para el trabajo; Integración de lineamiento curricular transversal de Educación Alimentaria y Nutricional en la educación formal, con pertinencia cultural y territorial; Identificación y posible réplica de estrategias de adaptación al cambio climático, orientadas a la erradicación sostenible del hambre y la pobreza; Fortalecimiento a sociedad civil para empoderamiento en Derecho Humano a la Alimentación Adecuada y participación en espacios interinstitucionales de gestión; Implementar un Programa Nacional de Educación Alimentaria y Nutricional; Establecer mesas de trabajo interdisciplinarias e interinstitucionales; Hacer caracterización socioeconómica por subregiones, que permitan entender su realidad y sean la base el desarrollo de programas y proyectos; Fomentar el establecimiento de huertas caseras y cultivos preestablecidos; Bases de datos actualizados para priorizar población más vulnerable; Infraestructura de potabilización del agua en lo rural como factor fundamental en la seguridad alimentaria. En este sentido, con el fin de materializar estas propuestas, se hace necesario establecer alianzas que permitan potencializar la acción individual de cada uno de los actores, por lo tanto, los participantes sugieren las siguientes alianzas potenciales: • Entre productores y organizaciones de comercialización. • Entre bancos de alimentos y administraciones municipales. • Entre asociaciones de agricultores y administraciones municipales. • Entre el Servicio Nacional de Aprendizaje -SENA y pequeños productores • Entre industrias alimentarias y las asociaciones de productores. • Entre el Instituto Colombiano de Bienestar Familiar y las administraciones locales. • Entre entidades de cooperación internacional y pequeños productores. • Entre organizaciones cívicas y sociales con la Academia. • Entre el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos - INVIMA, población civil y centros de investigación. • Organizaciones eclesiales que adelanten trabajo con comunidades. Скрыть

No se presentaron controversias o desacuerdos durante el diálogo.

Como antesala a la realización del segundo diálogo subnacional (fase 2) se realizaron tres encuentros previos, orientados a identificar las acciones desarrolladas en el país, los retos adicionales, la validación de la metodología y temáticas a abordar, así como a la identificación de nuevos aportes que contribuyan a la construcción de la hoja de ruta para la transformación de los sistemas alimentarios. En este sentido, la apuesta con el cuarto diálogo denominado: Segundo diálogo subnacional de la Cumbre de los Sistemas Alimentarios (contemplado dentro de la fase dos - 2) es continu... Подробнееar con la dinámica de validación y generación de nuevas propuestas que nutran los ejercicios anteriores y ofrezcan nuevas alternativas, al tiempo que se ofrece una mirada desde las regiones de Colombia, con una perspectiva de pluralidad. Los resultados de este segundo diálogo subnacional, junto con los de los tres anteriores, servirán como insumo para continuar enriqueciendo la hoja de ruta y como un paso más hacia la consolidación de la apuesta nacional para el logro de sistemas alimentarios sostenibles y aportar a la Agenda 2030. Скрыть

Las acciones priorizadas por todas las regiones durante el Diálogo fueron: Fomento de la Investigación, formación y educación en Seguridad Alimentaria y Nutricional, Educación Alimentaria y Nutricional y Sistemas Alimentarios Sostenibles; Garantía Progresiva del Derecho Humano a la Alimentación; Plan de Gestión del Cambio climático; Promoción cadenas de valor locales y compras públicas; Formalización de la propiedad y uso de la tierra; Promoción agroecología con enfoque ambiental, diferencial y territorial; Eliminación del hambre y la malnutrición; Reconocimiento y protección ... Подробнееde saberes ancestrales; Gobernanza alimentaria y nutricional; Tecnología, innovación e infraestructura para desarrollo de producción agrícola; Formalización e implementación de la Ley de prevención de Pérdidas y Desperdicios de Alimentos. Los retos priorizados por región fueron los siguientes: Región Caribe SeaFlower: Participación social y comunitaria; Consumo sostenible, Desigualdad en acceso a bienes y servicios y a formalización de la tenencia de la tierra; enseñanza sobre explotación responsable de recursos marinos; fortalecer Información Educación y Comunicación sobre el desarrollo de las acciones priorizadas; aprovechamiento de recursos marinos y estuarinos para la Seguridad Alimentaria. Región Central y Santanderes: Garantizar la Soberanía Alimentaria; inclusión en agenda pública la garantía del Derecho Humano a la Alimentación en emergencias y desastres; estandarización de bancos de alimentos para apoyar población de mayor vulnerabilidad; investigación por parte de la academia en la captura o pérdida de carbono. Región Amazonía y Orinoquía: gestión de impacto de la pandemia; adaptaciones territoriales de las minutas del Instituto Colombiano de Bienestar Familiar; garantía de derechos a pueblos indígenas, en especial del Derecho Humano a la alimentación gestión de los sistemas alimentarios y de salud para incluir a la población migrante ; alimentación sostenible en temporada de lluvias; impacto y sostenibilidad ambiental por explotación petrolera; mejora, adecuación y sostenibilidad de acceso al agua potable en centros poblados. Región Antioquia, Eje Cafetero y Pacifico: disminuir intermediación en comercialización de alimentos; financiación y asistencia técnica para transición de modelos convencionales a biológicos; mejoramiento de vías y conectividad rural; mitigar aumento de enfermedades no transmisibles por hábitos alimentarios no saludables; mejoramiento de la inocuidad alimentaria. Скрыть

Partiendo de las acciones y retos presentados, los cuales muestran un panorama inicial, los participantes refieren los siguientes retos adicionales: Empoderamiento y participación comunitaria en los procesos de gobernanza y gestión; reconocimiento y protección de las semillas nativas para garantizar la soberanía alimentaria. Además, fortalecer la capacitación en los territorios en el diseño e implementación de Estrategias de Información Educación y Comunicación; Fortalecer mecanismos de articulación de actores de los diferentes eslabones de la cadena agroalimentaria; Fortalecimient... Подробнееo de la Seguridad Alimentaria, a través del aprovechamiento de los recursos marinos y estuarinos: moluscos bivalvos (Ostras, mejillones) y crustáceos (Camarones) de alto contenido proteico; Buscar alianzas Público-privadas con las empresas del sector Agropecuario existentes en los territorios, para permitir fortalecer los encadenamientos productivos con el acceso a venta de productos; Determinación de los niveles de inseguridad alimentaria y nutricional resultantes de la pandemia; protección del recurso hídrico a través de mecanismos jurídicos concretos; Cultivos de agua; Fortalecimiento de sistemas agroalimentarios en territorios con alta presencia de cultivos ilícitos; Acuerdos de frontera sobre migración y pueblos indígenas binacionales; Consolidación del Observatorio de Soberanía y Seguridad Alimentaria y Nutricional Nacional; Financiación y asistencia técnica para la transición de modelos convencionales a biológicos a mediana y gran escala. Скрыть

Au cours de cette première concertation nationale pour Madagascar, les participants ont partagé la vision et les principes du SSA et se sont accordés sur l'urgence et l'opportunité d'agir pour la transformation des systèmes alimentaires nationaux. Cependant, des divergences d'opinions ont pu être relevées dont les plus fréquentes concernent : - Gouvernance et décentralisation effective : Les acteurs de la base ont tendance à penser comme ne faisant pas partie des cercles de décisions et n’ont pas tellement leurs mots à dire même s’ils sont les premiers concernés. Par contre, ... Подробнееles agents de l’Administration soutiennent que la loi promeut la décentralisation et la bonne gouvernance à Madagascar. - La gestion de la fertilité des sols : il ne s'agit pas tout simplement de lutter contre la fertilisation chimique du sol mais il serait nécessaire de mener des diagnostics des fertilités des sols et en faire une cartographie à diffuser pour atteindre les objectifs. - Le changement climatique : Les techniciens ont insisté sur l'urgence d'adapter les techniques existantes. D'autres acteurs ont par contre mis l'accent sur la nécessité de faire des études approfondies sur les actions à mettre en œuvre et la nécessité de faire un transfert de connaissance avec les acteurs premiers concernés. - La motivation des producteurs a aussi fait débat durant les échanges : Comment les motiver ? Même motivés, vont-ils agir activement pour la transformation des systèmes alimentaires ? - La spécialisation des filières : si certains acteurs affirment que la spécialisation dans les filières est incontournable, d'autres estiment que professionnaliser les acteurs à la base constitue déjà une alternative. - Les centres d’appui agricoles ne doivent pas se limiter à donner des conseils mais offrir un paquet d’activités (orientation, formation, suivi, encadrement,…). Скрыть