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In the National Dialogue on Food Loss and Waste, the active participation of all stakeholders coming from the private sector, non-government organizations, international agencies, academe, and the government was highly appreciated. This aspect is significant in understanding and addressing the issue using a multisectoral approach. Each stakeholder group is eager to forge partnerships among themselves for the creation of programs that will address the issue of food loss and waste. The national government can facilitate the institutionalization of the intended partnerships among the stakeholder ... Leer másgroups. All of the participants recognized the importance of their institutions, and the effectiveness of collaboration for the various initiatives that were discussed. The majority of the participants across all stakeholder groups expressed their current initiatives and future commitments in addressing the issue at hand. There must be a continuing discourse on these initiatives and commitments to really operationalize them in a participatory and collaborative manner for all stakeholder groups. The ideal future scenario is that there are collaborative programs being implemented by various groups of stakeholders which are institutionalized through formal agreements. Relevant to this, it was noted during the Dialogue that the Philippine House of Representatives has already approved the Substitute Bill for House Bills (HB) 2031, 2186, 2189, 3342, 3370, 3849, 3973, 4450, 4465, 4524, 4616, 4903, 5467, 5974, 6468, 6474 and 7709, and has transmitted to the Senate as HB 7956 or the Food Surplus Reduction Act. There is a proposed consensus in the Dialogue to reinforce data relevant to food loss and waste. With this, the data collection and database establishment shall be identified as the top priority activity. The data that will be collected and analyzed will be the prerequisite for all the policies and programs that will be developed intended for tackling the issue of food loss and waste in the country. Leer menos

The discussion topic of the Dialogue mainly focused on the issue of food loss and waste. Participants from the various stakeholder groups provided a great number of ideas during the discussions. Among the significant ideas include coming up with an economic definition of food loss and waste, establishing data, integrating the concept of food safety to the Zero Waste Act, extending advocacies, value-adding of commodities, improving postharvest handling, and developing metrics on food loss and waste. There is a basic definition of food loss and waste that is provided by the Food and Agriculture ... Leer másOrganization. According to the participants, it can be further supplemented with an economic definition of food loss and waste. This will resolve the dilemma on whether it will be more economical just to throw foods or there will be an economic benefit in redistributing foods. This will be highly applicable to the Zero Food Waste Act, and other initiatives involving food banks. Lack of data on food loss and waste is a major concern for all the stakeholders. Data collection on postharvest loss and food waste are very patchy and inadequate. The Philippine Statistics Authority can be requested to be involved in this initiative to include in their activities the data collection specific for food loss and waste. Subsequently, the stakeholders across the value chain must help identify the variables that must be gathered. One of the main components of the Zero Food Waste Act is the redistribution of edible food waste to the food insecure. This is a great initiative that must also consider the principles of food safety. The technical experts from the academe will be keen on working with the legislators to ensure that food safety will be incorporated in the draft bill. The RICEponsible campaign was an effective advocacy for reducing food loss and waste in the rice commodity. This program can serve as a blueprint to extend the advocacy to other commodities such as vegetables, fruits, livestock, and fish. Consumers shall also be educated to purchase food without having a bias on its physical quality/appearance. The government may lead this initiative in collaboration with other stakeholder groups. Value-adding of commodities is one of the strategies to extend the shelf life of commodities and increase their economic value. Making use of available technologies to value-add specific commodities will result in reduced food loss and waste. The academe in partnership with the private sector can lead this. The concept of a community-based food processing facility shall be further explored and amplified. Postharvest handling to reduce food loss and waste shall rely on postharvest technologies, storage facilities, and improved packaging to lessen food loss and waste. The government, private sector, and international organizations have expertise and resources to complement the proposed initiatives under this subject. Developing context-specific metrics in measuring how the Philippines is progressing towards the reduction of food loss and waste is also an important proceeding. The tool that will be developed must be useful to the policymakers, and program implementers. Leer menos

Food loss and waste is an issue that everyone wanted to solve. Thus, in the conduct of the National Dialogue on Food Loss and Waste, there is no area of divergence. The participants are respectful of each other’s views, and the discussions were purely rational.

The Dialogue focused on the Food Systems Summit Action Track #2 Shift to Sustainable Consumption Patterns specifically on the matter of food loss and waste. The concepts of food loss and waste based on the Food and Agriculture Organization (FAO) definition were conveyed to the participants. Food loss is the decrease in the quantity or quality of food resulting from decisions and actions by food suppliers in the chain, excluding retailers, food service and consumers. On the other hand, food waste refers to the decrease in the quantity or quality of food resulting from decisions and actions by r... Leer másetailers, food service providers and consumers. Overview of the extent of food loss and waste at the national level were presented. In the Philippines, substantial post-harvest losses of up to 50% were from initial harvesting, grading, packaging and transportation from field to storage and distribution. In terms of food waste, an estimate of 2,175 tons of food are wasted daily in Metro Manila. It was emphasized in the Dialogue that food loss and waste is an economic waste— every time food is wasted, all the money, packaging, manpower, and water are wasted too, all along the supply chain. There are three ways to address food loss and waste. These include prevention, donation, and composting. The Philippines has the Food Donation Act of 2009 through which the food surplus can be donated such as the community pantries. It was emphasized that a nation feeds its people, soils, and its animals. Commercialized technologies for reducing post-harvest loss developed by the Philippine Center for Postharvest Development and Mechanization were presented. The available commercialized technologies are low-cost, and are applicable to commodities such as cassava, rice, corn, soybean, cashew, and coffee. In addition, the effectiveness of post-harvest facilities particularly for rice production was also discussed. In 2008, the wasted rice in the Philippines was equivalent to 12.2% of the total rice imports which is equivalent to Php 7.27 billion or the consumption of nearly 2.5 million Filipinos in a year. One of the strategies applied to address rice wastage is thru information and awareness-raising campaigns. The result of this campaign was discussed by the Philippine Rice Research Institute. The initiatives in the Legislative Branch in addressing the issue of food loss and waste, specifically the Senate Bill No. 1242 An Act Providing for a System of Redistributing and Recycling Food Waste to Promote Food Security, was also reported in the Dialogue. Hunger is a social issue. Hunger can be addressed by sustainable consumption. Addressing food loss and waste can contribute to the alleviation of hunger. Leer menos

It explored the role that advanced innovations like biotechnology can be used to improve upon food systems.

There is the need for agricultural biotechnology to be recognised as one of the key tools that can revolutionarize agricultural production. GMOs and gene editing tools should be accepted in the agricultural value chain globally.

Agricultural biotechnology is a crucial tool for transforming global food systems to meet the United Nation’s goal of ensuring zero hunger by 2030. Evidence abounds that biotechnology has had a positive overall impact on agriculture in the areas where it has been employed. If adopted more widely across the globe, it could be instrumental in meeting the UN’s Sustainable Development Goal (SDG) 2, which aims to end world hunger, boost nutrition and support agricultural sustainability within the next nine years. GMO technology is working for farmers. In Bangladesh for example, there's been a s... Leer másix-fold increase in income that farmers in Bangladesh have earned as a result of growing Bt eggplant, an important food crop genetically modified to resist the destructive fruit and shoot borer pest without the application of insecticides. More opportunities must be created for farmers to access crop biotechnology if the world’s food systems are to be transformed to meet the challenge of feeding the more than 811 million people who suffer hunger across the globe. It is high time for us all to come forward and allow people to innovate and use GM technology for food security and sustainability. Given the world’s high population growth, limited land for agricultural production and ongoing COVID-19 pandemic, it will be more challenging to achieve the SDG on hunger, Hossain said, adding that all options that can help deal with food insecurity should be explored. Between 1996 and 2018 produced an additional 824 million tonnes of food, feed and fiber worldwide. He said farmers earned an extra US$225 billion in income by growing GM crops during that same period, while reducing the use of agricultural pesticides by 8.6 percent, resulting in a 19 percent cut in associated environmental impacts. The technology also helped reduce carbon emissions equal to taking 15.3 million cars off the road. Because GM crops increase yields, if they had not been available during that time some 24.2 million extra hectares of land would have been destroyed to make way for the same amount of crop production, he noted. There is a growing range of gene editing research that is focused on crops and traits that have been almost impossible to tackle using conventional breeding technologies. There is a quick rise in use of CRISPR technology in crop improvement to ensure agronomic value, food and feed quality, biotic stress tolerance, herbicide tolerance, abiotic stress adaptations, enhance breeding, etc. These applications are looking at problems that have been difficult to tackle over the years. Leer menos

Enhanced advocacy for agricultural biotechnology is needed.

La concertation a porté sur cinq (5) thématiques : 1. « Systèmes alimentaires durables pour une meilleure sécurité nutritionnelle » a permis d’introduire les concepts de systèmes alimentaires comme un ensemble de chaines d’approvisionnement des aliments, des environnements alimentaires et des interconnections entre les acteurs et les secteurs multiples impliqués. La présentation a aussi montré des voies par lesquelles les systèmes alimentaires peuvent améliorer la nutrition et leurs connections avec les cadres politiques et opérationnels du Niger, notamment la stratégie de l... Leer más’Initiative 3N « les Nigériens Nourrissent les Nigériens » et la Politique Nationale de Sécurité Nutritionnelle (PNSN) dont un pilier principal (Engagement 4) porte sur « Eau, Hygiène et Assainissement sensibles à la nutrition ». 2. « Eau, Hygiène et Assainissement (EHA) comme déterminant essentiel des systèmes alimentaires sensibles à la Nutrition » a permis de mieux élucider les interrelations, d’une part entre la qualité de l’eau usuelle et l’eau de consommation avec l’état nutritionnel et d’autre part, entre les risques sanitaires associés à des mauvaises conditions d’hygiène et d’assainissement et leurs effets néfastes sur l’état nutritionnel. Sans montrer des résultats de causse à effet en raison de l’insuffisance des données, le conférencier a montré que les bonnes pratiques d’EHA étaient associées à un taux de malnutrition chronique plus faible. Alors que la PNSN et son plan d’action intègrent bien les question d’EHA, les stratégies et programmes sectoriels d’EHA comme la Stratégie Opérationnelle de Promotion de l'Hygiène et de l'Assainissement de Base (SOPHAB)-2014-2018 et le Programme Sectoriel Eau Hygiène et Assainissement (PROSEHA) - 2016-2030 n’incluent pas d’objectifs de nutrition. Cette situation doit être inversée en intégrant davantage d’objectif de nutrition dans les actions de l’EHA au niveau sectoriel et intersectoriel pour un meilleur impact sur l’amélioration de l’état nutritionnel. 3. « Principaux déterminants de la malnutrition chronique chez les enfants de moins de cinq ans au Niger » a mis en relief la situation préoccupante de la malnutrition chronique au Niger avec des taux au-dessus du seuil élevé de l’OMS (30 %) depuis plus de 12 ans au niveau national et des disparités régionales importantes. Parmi les déterminants étudiés, les indicateurs en lien avec le taux d’utilisation des sources d’eau améliorées (-23 %) et les taux d’accès aux services d’assainissements améliorés (-63 %) sont ceux qui présentent les écarts les plus importants, suggérant une association inverse entre la malnutrition et les indicateurs EHA. Plus l’écart est grand, plus le taux de malnutrition chronique est élevé. 4. « Relier la santé et les systèmes alimentaires durables : Indice de la Faim dans le monde » a permis de discuter des progrès accomplis à travers le monde sur la faim en utilisant un indice composite (Indice de la Faim) associant quatre (4) indicateurs (sous-alimentation, émaciation, le retard de croissance et le taux de mortalité chez les enfants de moins de 5 ans. Il ressort de la communication que le monde n'est pas sur la bonne voie pour atteindre l’objectif « Faim Zéro » d'ici 2030 et que la pandémie de la Covid-19 aggrave d’avantage la situation. 5. « Renforcer la résilience aux vulnérabilités, aux chocs et aux stress et contribuer à des systèmes alimentaires durables » a rappelé que les interventions du PAM apportent un soutien à toutes les composantes du système alimentaire (de la production à la consommation) et ciblent les pauvres et très pauvres au niveau national, communautaire et individuel. La création d’actifs productifs (Food for Asset), le paquet intégré de résilience, le soutien aux petits exploitants pour l’accès au marché pour l’assistance aux petits producteurs (aligné sur la Stratégie Nationale d’Achats Locaux d’Aliments auprès des Petits Producteurs (SNALAPP), ainsi que l’appui à la fortification de produits alimentaires transformés de consommation courante au Niger, sont au nombre des stratégies et interventions menées par le PAM en appui au Gouvernement au profit des populations vulnérables. Leer menos

La concertation sous forme de conférence universitaire avec étudiants et enseignants-chercheurs a permis de mettre en évidence que : 1. Le milieu universitaire a besoin d’être fortement engagé dans les processus de dialogue sur les systèmes alimentaires, ainsi que sur les approches systémiques et holistiques permettant de d’améliorer la nutrition, la santé, les revenus des petits exploitants agricoles ; 2. Les enseignants-chercheurs étant à la fois impliqués dans le système éducatif, la recherche dans ses divers aspects avec des applications pratiques sur le terrain ont un r�... Leer más�le important dans les transformations souhaitées et les voies vers des systèmes alimentaires durables ; 3. Les résultats de plusieurs travaux de recherche demeurent dans « les tiroirs des bureaux » et ne sont pas vulgarisés, ni appliqués pour améliorer le fonctionnement des systèmes alimentaires (de la production à la consommation). Un renforcement de partenariat entre les chercheurs/institutions de recherche et exploitants agricoles/organisations de producteurs à la base pour une valorisation des résultats de la recherche (en terme d’appui-conseil, formation, utilisation de nouvelles technologies et innovations) est une voie identifiée pour améliorer les fonctions des systèmes alimentaires; 4. Offrir aux jeunes la possibilité d’exprimer leur point de vue sur les réflexions visant à identifier les voies de transformation vers des systèmes alimentaires durables, inclusifs, équitables, sains et protecteurs de l’environnement au Niger est important pour garantir un processus participatif et inclusif pour toutes les parties prenantes. A cet égard, les étudiants, âgé de moins de 30 ans à plus de 80% des cas ont demandé de multiplier ce genre d’initiatives permettant de discuter à la fois des politiques et stratégies, mais aussi des aspects opérationnels des systèmes alimentaires. Les étudiants reconnaissant qu’ils ont un rôle à jouer comme futur décideurs, mais aussi comme partenaires des opérateurs le long des fonctions des systèmes alimentaires ; 5. La question des indicateurs pour mesurer la durabilité et l’équité des systèmes alimentaires a été abordée, mais des réflexions ultérieures sont requises pour l’identification desdits indicateurs ; 6. L’insuffisance de financement de la recherche et de l’innovation a été soulevé et discutée, d’abord par le Ministre de l’Education Supérieure, de la Recherche et de l’Innovation, puis dans les échanges ultérieurs avec les enseignants-chercheurs et les étudiants. Des réflexions pour obtenir un engagement ferme et concret du Gouvernement pour le financement de la recherche ont été initiés. Certains participants ont suggéré de définir un pourcentage du produit intérieur brut (PIB) nominal pour s’assurer de convenablement financer la recherche, alors que d’autres ont proposés d’avoir un pourcentage du budget du Ministère systématiquement et directement consacré à la recherche de façon continue; Leer menos

Pas de points de divergence.

Les discussions durant la concertation ont porté sur les trois thématiques présentées et des contributions en lien avec d’autres thématiques des systèmes alimentaires. La première communication a porté sur l’Indice de la faim dans le monde : une décennie vers la faim Zéro. L’analyse de la situation mondiale de la faim et son évolution évaluée par le Global Hunger Index (GHI) développé par WHH, Concern Worldwide et leurs partenaires a été présenté pour l’année 2020 qui constituent la 15e édition. Cet indice combine les données de quatre (4) indicateurs : l’apport... Leer más alimentaire inadéquat (pourcentage de la sous-alimentation), la mortalité infantile (taux de mortalité des enfants de moins de 5 ans), l’émaciation et le retard de croissance chez les enfants de moins de 5 ans. Cette thématique a abordé des questions de réflexion autour des environnements alimentaires, sanitaires, économiques et comportement des consommateurs. Les pistes 2 (modes de consommation durables), piste 4 (moyens d’existence équitables) et piste 5 (renforcer la résilience aux chocs). Dans la seconde communication, il était question des « systèmes alimentaires durables pour améliorer la nutrition et la santé dans les contextes de fragilités ». Il a été rappelé par l’orateur que les systèmes alimentaires incluent l’ensemble des actions et des acteurs engagés dans les chaines d’approvisionnement des aliments, de la production à la consommation (incluant l’ensemble des aspects post récolte : stockage, transformation, transport, distribution…) et leurs interactions avec les divers environnements (socioéconomiques, démographiques, climatiques, sécuritaires, sanitaires, etc.). La durabilité des systèmes alimentaires et leur résilience sont essentielles à la stabilité des approvisionnements, à la génération des moyens d’existence pour les plus vulnérables, de revenus décents aux petits producteurs et l’amélioration de la nutrition et santé des populations. Cette communication a permis d’aborder des éléments des 5 pistes d’action du sommet avec les participants qui ont saisi l’opportunité pour partager leurs larges expériences pour les divers points abordés. La question de la contribution de la pêche et l’aquaculture à la sécurité alimentaire et nutritionnelle a été aussi abordé aux côtés des autres questions en liens avec les approvisionnements d’aliments diversifiés La troisième communication a porté sur les « systèmes d’information pour la nutrition : comment prendre en compte les indicateurs nutrition-sensible pour une meilleure intégration de la nutrition dans les systèmes alimentaires ?». Les participants ont échangé sur la problématique de la génération et l’utilisation des données de qualité pour renseigner les indicateurs sensibles à la nutrition et aider à la prise des décisions. Les parties prenantes ont ainsi partagé leurs difficultés et frustrations pour l’accès aux données fiables. La question de la périodicité de la production des données, leur harmonisation et validation à la suite d’un processus de contrôle qualité a aussi été discuté. Pla Plateforme Nationale d’Information pour la Nutrition (PNIN) dont le rôle est de valoriser les données existantes et de les utiliser pour la formulation des questions d’analyses, l’amélioration de la qualité des indicateurs et leur suivi, ainsi que l’élaboration des messages d plaidoyer à l’endroit des décideurs et autres parties prenantes de la nutrition. Le problématique du financement des données a aussi été abordée à la satisfaction des parties prenantes qui se sont engagées à approfondir les réflexions. La thématique des données et indicateurs de nutrition est transversale à l’ensemble des piste d’action du sommet 2021 sur les systèmes alimentaires. Leer menos

Les discussions sur les différentes communications ont permis de faire ressortir quelques points d’attentions: • La Politique Nationale de Sécurité Nutritionnelle (PNSN) 2017-2025 n’est pas suffisamment vulgarisée. Cette politique dispose d’un plan d’action multisectoriel budgétisé, mais qui est peu connu des acteurs, ce qui se traduit par une faible mise en œuvre des interventions planifiées et un faible alignement des partenaires aux priorités gouvernementales ; • Insuffisance de partage d’informations sur la nutrition et la méconnaissance de certaines instances de go... Leer másuvernance de la PNSN. Les instances de dialogue et de coordination des acteurs et leurs mécanismes de fonctionnement existent, mais ne sont pas connus par plusieurs acteurs. Or l’information sur la nutrition est partagée à travers ces instances et d’autres plateformes de dialogue. Il est donc important de faire connaitre davantage ces instances et plateformes aux parties prenantes pour des meilleurs résultats en termes de partage d’information sur la nutrition ; • La méconnaissance de Plateforme Nationale d’Information pour la Nutrition au Niger (PNIN). Cette plateforme constitue l’un des principaux systèmes d’information pour le suivi de la mise en œuvre de la Politique Nationale de Sécurité Nutritionnelle (PNSN). L’absence de passerelles directes avec d’autres systèmes d’informations, en particulier les systèmes d’informations dans les secteurs clés de la PNSN (Santé, Agriculture, Elevage, pêche/aquaculture Environnement/foresterie, Education, WASH, protection sociale, communication). Les participants ont fortement suggéré de parler de la PNIN aux différentes rencontres sur la nutrition ; • La fiabilité des données et la qualité des indicateurs sont des défis importants pour le Niger. Le nombre d’indicateurs est élevé dans chaque secteur clé, mais la plupart de ces indicateurs ne sont pas d’une qualité fiable et ne sont pas SMART (Spécifique, Mesurable, Atteignable, Réaliste et Temporel). La PNIN travaille avec les institutions publiques de la nutrition pour améliorer certains indicateurs ; la qualité des données disponibles, l’irrégularité de leur collecte et le manque d’harmonisation de plusieurs sources pour le même type des données rendent le travail très difficile. • Le manque de certaines données (pour 2020) pour le Niger n’a pas permis de générer les valeurs de l’indice de la faim pour 2020 ; • Insuffisance du financement de la statistique. Les données les plus fiables pour les interventions sensibles à la nutrition sont collectées à travers des enquêtes financées pour la plupart par des partenaires. En dehors du système de santé qui dispose d’un bon système de collecte des données de routine à travers la plateforme DHI2 (District Heath Information Software 2 (DHIS2), le secteur public alloue très peu ou pas de financement pour la collecte des données de routine sur les indicateurs sectoriels. Les participants ont donc recommandé un plaidoyer pour une plus grande allocation de ressources aux départements des statistiques des ministères et institutions publiques. De même, pour les projets sous-tutelle des ministères, il est à prévoir un financement pour les aspects de collecte d’information et de suivi des indicateurs ; • Les discussions ont aussi porté sur l’accompagnement des femmes productrices et transformatrices des produits locaux destinés à la consommation directe et à la commercialisation. En plus des appui-conseils et des financements, les participants ont souligné l’éducation/la scolarisation comme un facteur clé à prendre en compte pour parvenir à des meilleurs résultats sur l’autonomisation des femmes. Il a été partagé l’expérience selon laquelle plusieurs difficultés de gestion et de comptabilité apparaissent chez les femmes à mesure que leurs activités économiques, unité de productions, PME croissent. Un plus grand niveau de scolarisation permet de mieux atténuer ces difficultés et leurs impacts négatifs. Leer menos

Vía de Acción 5: Crear resiliencia ante las vulnerabilidades, las conmociones y las tensiones Sistemas Alimentarios más resilientes en beneficio de todos y todas. La propuesta de los y las parlamentarias iberoamericanas en relación con la Vía 5 de la Cumbre de los Siste-mas Alimentarios 2021, se basa en la promoción de iniciativas que aseguren el acceso a alimentos sanos a toda la población y que protejan a los pequeños productores, quienes son parte de los grupos poblacionales más vulnerables ante los efectos del cambio climático y la crisis por el COVID-19. • Visibilizar en las a... Leer másgendas nacionales la alimentación como un componente central de la respuesta frente a la crisis del COVID –19 y su recuperación. Algunos ejemplos: con el objetivo de posicionar en la agenda política de los países la importancia de no des-cuidar la lucha contra el hambre y la malnutrición en tiempos de pandemia y postpandemia, en 2020 el FPH-ALC se pronunció internacionalmente mediante una carta abierta suscrita por más de 400 parlamentarios y parlamentarias. También se generaron declaraciones del PARLATINO sobre la la distribución internacional de alimentos, la agricultura familiar en contexto de Covid19 y la inversión responsable en sistemas alimenta-rios ante la crisis del COVID19, y una Declaración de PARLACEN sobre la producción de alimentos ante la crisis por COVID – 19. • Promoción de legislación y presupuestos vinculados a seguros agrícolas que aumenten la resiliencia de las y los pequeños y medianos productores. Algunos ejemplos: En Paraguay el FPH está promoviendo el Proyecto de Ley de Seguro Agrícola que se en-cuentra actualmente en espera de ser dictaminado. • Impulso de normas, incentivos, presupuestos y políticas públicas que aseguren acceso a alimentos en tiem-po de crisis. Algunos ejemplos: el FPH-ALC ha promovido políticas sobre acceso a los alimentos en tiempos de pandemia en n Costa Rica, El Salvador Honduras, Panamáy Lima. • Generación de legislación que articule la seguridad alimentaria y la lucha contra el cambio climático. Algunos ejemplos: en esta línea se destaca el trabajo del FPH de Paraguay que impulsó la Ley PROEZA, la cual propone al mundo una nueva forma de encarar el cambio climático y combatir sus efectos en la pobla-ción rural en situación de pobreza y extrema pobreza. También se destaca la aprobación en PARLATINO de la Ley Modelo de cambio climático y seguridad alimentaria y nutricional. Leer menos

Vía de Acción 4: Promover medios de vida equitativos Territorios rurales consolidados y con Agricultores Familiares que salen de la pobreza y transforman los sistemas alimentarios. En relación con la vía 4, las y los parlamentarios iberoamericanos proponen realizar trabajo político y legisla-tivo que fortalezca a las y los pequeños productores, impulse el desarrollo de cadenas de valor nacionales y regionales, y promueva la inversión responsable para la agricultura en los territorios más vulnerables, por medio de: • La promoción de políticas fiscales y territoriales para ayudar a l... Leer másas y los pequeños y medianos agricultores. Se recomienda apuntar a acciones que logren mayores y mejores inversiones responsables y sostenibles, polí-ticas fiscales para promover equidad distributiva de la tierra y certeza jurídica, la creación de fondos, la pro-moción de emprendimientos, el desarrollo de las alianzas público-privadas y el acceso a créditos para la agri-cultura familiar. Algunos ejemplos: en este ámbito se destaca el trabajo legislativo del FPH-ALC logrado en en El Salvador, Honduras, Paraguay, Uruguay y San Vicente y granadinas (éste último país ha llevado a cabo una acción de gran impacto para asegurar la inversión en la agricultura y la seguridad alimentaria a través de la creación del Fondo Fiduciario Hambre Cero. Así como el trabajo del Frente del Concejo Municipal contra el Hambre de Lima Metropolitana que lleva las políticas a favor del ODS2 a nivel local lo que las hace sumamente efecti-vas. • El impulso de legislación que desarrolle cadenas de valor que den ventajas comparativas nacionales y re-gionales a los países. Algunos ejemplos: en este ámbito El Salvador cuenta con la Ley de Creación del Fideicomiso para la Sobera-nía Alimentaria y el rescate del sector agropecuario que busca incrementar el nivel de tecnificación de las cadenas agroalimentarias y fortalecer los sectores agropecuarios y agroindustriales, a fin de mejorar el abaste-cimiento nacional de alimentos. Asimismo, se destaca la la Ley que establece la organización y funciona-miento de las cadenas agroalimentarias de Panamá. • Seguir promoviendo las compras públicas a la agricultura familiar con suficientes recursos y fiscalización. La agricultura es el sector en el que trabajan más personas en el mundo; no en vano da sustento al 40% de la población mundial. (...) Unos 1,500 millones de personas viven en hogares cuya subsistencia depende de un minifundio; muchos de esos hogares padecen pobreza extrema. Algunos ejemplos: en esta línea cabe destacar la Ley por la cual se establecen mecanismos para promover la participación de pequeños productores agropecuarios y de la agricultura campesina, familiar y comunitaria en los mercados de compras públicas de alimentos de Colombia. • Priorizar en las agendas de los países la inversión responsable para la agricultura sostenible mediante la ge-neración de nuevas capacidades en los parlamentos, ejecutivos, actores sociales y sector privado. Algunos ejemplos: con el apoyo de la FAO, la Cooperación Española y la Agencia Mexicana de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AMEXCID), el FPH-ALC ha participado en capacitaciones sobre la incorpo-ración de los Principios del Comité Mundial de la Seguridad Alimentaria para la inversión responsable en la agricultura y los sistemas alimentarios (CFS-RAI) y ha seguido na Guía práctica para asesores y parlamenta-rios sobre inversión responsable, producto de lo cual PARLATINO y FAO trabajaron durante el 2020 en la Declaración conjunta para el aumento de la inversión responsable en la agricultura y sistemas alimentarios ante la crisis del COVID-19. Leer menos

Vía de Acción 3: Impulsar la producción favorable a la naturaleza Agricultura Familiar consolidada digitalizada y sostenible para transformar los Sistemas Alimentarios. A modo general, la propuesta de los parlamentarios y parlamentarias iberoamericanas en relación a la Vía 3 de la Cumbre de los Sistemas Alimentarios 2021, es impulsar acciones parlamentarias a favor de la agricultu-ra familiar y el uso sostenible de los recursos ambientales en la producción, el procesamiento y la distribu-ción de alimentos, mediante: • La promoción de legislación que fortalezca una agricultura sosten... Leer másible impulsando su producción y el con-sumo desde lo local, permitiendo mejorar la producción nacional y la reducción de la huella de carbono, así como sus efectos en el medio ambiente. La agricultura sostenible puede reducir la deforestación, contribuir a la salud de los ecosistemas terrestres y (...) brindar el sustento indispensable a personas de todo el mundo. Algunos ejemplos: el FPH-ALC ha impulsado leyes de agricultura familiar en Argentina, Colombia, El Salva-dor, Ecuador, Panamá, Paraguay y Perú. Honduras se encuentra impulsándola también. A nivel local, motivó la aprobación de la Ley de Agricultura Familiar en la Ciudad de México y, a nivel regional, las Leyes modelo o marco sobre agricultura familiar en PARLATINO y PARLANDINO. Del mismo modo, ha promovido leyes que impulsan la conservación de la agrobiodiversidad como la Ley Orgánica de Agrobiodiversidad, Semillas y Fomento de la Agricultura Sustentable de Ecuador y la Ley Federal para el fomento y protección del maíz nativo de México. Brasil por su parte, se encuentra impulsando legislación para reducir el uso de plaguicidas y fomentar la transición orgánica y agroecológica. • El impulso de legislación que asegure la adopción de tecnología y la digitalización de la agricultura familiar de las zonas rurales. En específico, se propone impulsar políticas que promuevan la ciencia, investigación e innovación para el desarrollo sostenible de los territorios rurales, tal como se abordó en una reunión entre la coordinación del FPH-ALC y el director general de FAO QU Dongyu en octubre de 2020. • Promover legislación e investigación para asegurar el uso sostenible del agua. La escasez de agua afecta a más del 40 % de la población mundial, y se prevé que este porcentaje vaya en aumento. Por ello, es necesaria la promoción de legislación, investigación y presupuestos para asegurar el uso sostenible de este recurso. Algunos ejemplos: sobre esta temática existe legislación aprobada e impulsada por el FPH en Ecuador y Uru-guay. Vale señalar también que en 2020 Costa Rica logró incluir el Derecho Humano al acceso al Agua den-tro de su Constitución; El Salvador también lo incluyó ya en su Constitución (Art. 2º), en espera de ser ratifi-cado por la presente legislatura. El FPH de México está trabajando en el Proyecto de Ley General de Aguas y ha apoyado al PARLATINO en la Ley Modelo sobre Sistemas Comunitarios de Agua y Saneamiento. Por su parte Brasil está promoviendo un proyecto de ley que crea un programa enfocado a recuperar y perennizar el agua y a nivel regional, FROPEL cuenta con la Ley Marco Regional referida al Derecho Humano al Agua Potable y Saneamiento. • El impulso de normativas vinculadas a la agroecología y la producción sostenible. Algunos ejemplos: el FPH-ALC ha impulsado en Ecuador la Ley Orgánica de Agrobiodiversidad, Semillas y Fomento de la Agricultura Sustentabley la Ley Orgánica para el Desarrollo de la Acuicultura y Pesca, y en Uruguay la Ley N° 19717 que Fomenta la Producción Agroecológica. En este ámbito, PARLATINO cuenta con la Ley Modelo de Pesca Artesanal y PARLANDINO con el Marco Normativo para Luchar Contra la Pes-ca ilegal, no declarada y no reglamentada y Fomentar el Desarrollo Sostenible de los Recursos Marítimos en los Países Miembros. Leer menos

Vía de Acción 2: Adoptar modalidades de consumo sostenibles Sistemas alimentarios con consumidores mejor informados, más conscientes y con mejores hábitos de consumo. En relación con la vía 2 se propone promover acciones parlamentarias que cuiden la salud de las y los con-sumidores, mejorando sus hábitos de consumo por medio de: • El impulso de legislación para la reducción de las pérdidas y desperdicios de alimentos (Leyes de PDA) para que los alimentos se produzcan y se consuman de forma responsable. Se estima que un tercio de todos los alimentos producidos termina en el cubo de ... Leer másla basura de los consumido-res o vendedores, o bien se echa a perder a causa de unos sistemas deficientes de transporte o recolección. Esto puede reducirse visibilizando ante la sociedad este problema y generando políticas que consideren dis-tintos estímulos fiscales que incentiven la reducción de la pérdida y desperdicio de alimentos, y la donación de éstos. Algunos ejemplos: Argentina, Colombia, Perú y Lima cuentan con Leyes de PDA, Guatemala y Costa Rica están trabajado en proyectos de Ley en la materia. PARLATINO, por su parte, se ha propuesto en 2021 desa-rrollar una la Ley Modelo de PDA. En relación a la donación de alimentos, el FPH-ALC ha promovido dife-rentes legislaciones en Argentina, El Salvador, Paraguay y Lima. • La generación de una agenda política que busque el desarrollo de legislación y programas que promuevan el consumo de frutas y verduras. Se trata de una acción alineada al Año Internacional de las Frutas y las Verduras instalado por Asamblea Ge-neral de las Naciones Unidas (Resolución A/RES/74/244). Algunos ejemplos: En 2021 la Cámara de Diputados y Diputadas de Chile aprobó un innovador proyecto de ley sobre alimentación escolar saludable presentado por el FPH, cuyo objetivo es garantizar menús saludables que incorporen una mayor cantidad de alimentos frescos, entre ellos frutas y verduras, y ofrezcan opciones de alimentación vegana o vegetariana. PARLATINO por su parte, promoverá una declaración en esta temáti-ca. • La promoción de legislación que asegure información de calidad para el consumidor. Se recomiendan políticas que logren regular alimentos poco nutritivos, restringiendo la publicidad de éstos para niños y niñas, promoviendo hábitos saludables y la educación nutricional. Algunos ejemplos: desde el FPH -ALC se han impulsado diferentes leyes en este ámbito, tales como la Ley de promoción de una alimentación saludable de Bolivia y la Ley de regulación del consumo de sodio de Ar-gentina. Varios países cuentan con Leyes o decretos de etiquetado de alimentos, tal es el caso de como Chile, Colombia, Ecuador, México, Perú y Uruguay. A la fecha Argentina, Costa Rica, Guatemala, Honduras, Para-guay y República Dominicana, se encuentran trabajando en proyectos de ley en la materia. El Frente del Con-sejo Municipal contra el Hambre de Lima Metropolitana promovió en 2021 la ordenanza de entornos salu-dables, que incentiva hábitos saludables y actividad física en centros educativos y restaurantes. A nivel regional, PARLATINO ha aprobado la Ley Marco para América Latina sobre la regulación de la pu-blicidad y promociones de alimentos y bebidas no alcohólicas dirigido a los niños, niñas y adolescentes. Leer menos

Vía de Acción 1: Garantizar el acceso a alimentos sanos y nutritivos para todos: El Derecho a la Alimentación Adecuada como motor de la transformación de los sistemas alimentarios. En relación con la vía 1 se propone promover políticas públicas de Estado, con una amplia participación so-cial, que contribuyan a la realización del Derecho a la Alimentación Adecuada, por medio de: • La incorporación del Derecho a la Alimentación Adecuada en las Constituciones de los países de Iberoamé-rica. La Constitución es la norma de mayor jerarquía dentro del ordenamiento jurídico de un p... Leer másaís, suele prevalecer cuando hay cambios de gobierno o coyunturas políticas. (...) En América Latina y el Caribe 15 países consa-gran el Derecho Humano a la Alimentación Adecuada en sus constituciones de forma explícita. Se trata de Bolivia, Brasil, Colombia, Costa Rica, Cuba, Ecuador, Guatemala, Guyana, Haití, Honduras, México, Nicara-gua, Panamá, Paraguay y Surinam (FAO, s.f.). Lograr que el Derecho a la Alimentación llegue a la Constitución asegura que todas las leyes de ese país se armonicen a ésta y que el Derecho sea para todos y todas, desde el nacimiento hasta la muerte. Algunos ejemplos: el FPH de Brasil impulsó la Enmienda Constitucional N 64 del año 2010 a la Constitución Política de 1988 y el FPH de México trabajó en la aprobación del reconocimiento Constitucional del Derecho a la Alimentación en el 2011. En 2021 El Salvador busca ratificar este derecho en su Constitución y la Cáma-ra de diputados y diputadas de Chile lleva trabajando en dicha incorporación desde el 2019. • Seguir impulsando legislación, presupuestos y control político, que consoliden diferentes instituciones, que aseguren la realización del Derecho a la Alimentación de manera permanente y la promoción de sistemas alimentarios saludables, sostenibles e inclusivos. Algunos ejemplos: Leyes de seguridad y soberanía alimentaria como las de Honduras, Nicaragua, Perú, Portugal y República Dominicana. PARLATINO y PARLANDINO también cuentan con Leyes Modelo o Marcos Normativos en esta área. El Salvador seguirá promoviendo su Ley SAN en la presente legislatura. • El fortalecimiento de los Programas de Alimentación Escolar (PAE), aumentando su presupuesto, cobertura y acciones de fiscalización. La alimentación escolar contribuye a la mejora de la nutrición y la educación nutricional de niños y niñas. Asimismo, aporta a la generación de riqueza local a través de las compras públicas a la agricultura familiar y a los productores locales. Algunos ejemplos: los FPH-ALC han promovido leyes de alimentación escolar en Bolivia, Brasil, Ecuador, Honduras, Guatemala y Paraguay; así como leyes conexas, tales como: la Ley del Vaso de Leche de de El Salvador, Regulación de la Alimentación Escolar en Uruguay, Ley que promueve alimentación adecuada en los Centros Educativos en Panamá, Ley de Promoción de Alimentación Saludable para Niños, Niñas y Ado-lescentes de Perú, entre otras. El PARLATINO también cuenta con una Ley Modelo en esta área. • Iniciativas legislativas que promuevan la lactancia materna durante los primeros seis meses de vida y el desarrollo infantil temprano. Algunos ejemplos: en este ámbito se destaca el trabajo realizado en El Salvador, Paraguay y Uruguay y Méxi-co. Así como del Frente del Consejo Municipal contra el Hambre de Lima Metropolitana. Leer menos

No existieron áreas de divergencia, solo puntos de vista que nutrieron el documento que inicialmente se compartió. Todas las recomendaciones que se vertieron durante el diálogo se incorporaron en el punto anterior, aprobando los participantes el do-cumento propuesto con los ajustes mencionados.

Ante la convocatoria del secretario general de Naciones Unidas, António Guterres a todos los actores de la sociedad a ser parte de la Cumbre de los Sistemas Alimentarios 2021, legisladores y legisladoras de Iberoamé-rica realizaron un diálogo independiente con el propósito de contribuir a la Cumbre mediante una serie de recomendaciones parlamentarias, teniendo en cuenta su experiencia y compromiso en relación a: 1) Las líneas de trabajo y acciones llevadas a cabo en los últimos años por los Frentes Parlamentarios contra el Hambre de América Latina y el Caribe (FPH-ALC). Lo que ha perm... Leer másitido resultados de gran impacto, como la aprobación de decenas de leyes contra el hambre y la malnutrición con mayor pre-supuesto y fiscalización para su adecuado cumplimiento. 2) Los acuerdos establecidos por los FPH-ALC en espacios de diálogo político (nacionales y regionales) sobre seguridad alimentaria y agricultura sostenible en tiempos de pandemia. 3) La coordinación de acciones iberoamericanas de orden parlamentario fruto del relacionamiento entre los FPH-ALC, las Cortes Generales de España y la Asamblea de Portugal, e instancias como la Asam-blea Parlamentaria Europea-Latinoamericana (EUROLAT). 4) El abordaje de nuevas líneas de trabajo y temáticas clave para la erradicación del hambre y la malnu-trición, tales como: la igualdad de género, el reconocimiento de los pueblos originarios, la innovación para el desarrollo rural sostenible y la lucha contra los graves efectos del cambio climático, entre otras. Las recomendaciones están estructuradas con base en las cinco vías de acción planteadas por la Cumbre de los Sistemas Alimentarios 2021 y a una vía transversal adicional que se consideró relevante añadir para el logro de los objetivos planteados. Leer menos