CCIE con el apoyo de la Embajada de Holanda en Guatemala, el Instituto de Cambio Climático, -ICC-, CGIAR y WWF, con el objeto de visibilizar el proceso de la Cumbre, así como intercambiar información sobre las acciones que las diferentes instituciones, llevaremos a cabo el diálogo sobre “Producción Sostenible: avances y oportunidades para la Región” bajo la Cumbre de los Sistemas Alimentarios 2021.

Con el objeto de impulsar una participación efectiva y oportuna de la región centroamericana en el proceso de preparación de la Cumbre sobre Sistemas Alimentarios , prevista a realizarse en septiembre de 2021,

El eje de acción No. 3 la cual nos motiva a Impulsar la producción favorable a la naturaleza, para optimizar el uso de los recursos ambientales en la producción, el procesamiento y la distribución de alimentos, y reducir así la pérdida de biodiversidad, la contaminación, el uso del agua, la degradación del suelo y las emisiones de gases de efecto invernadero. En la consecución de este objetivo, la Vía de Acción se propondrá ahondar en la comprensión de las limitaciones y oportunidades que enfrentan los pequeños agricultores y las empresas de pequeña escala a lo largo de la cadena de valor de los alimentos. También se esforzará por prestar apoyo a una gobernanza del sistema alimentario que reajuste los incentivos para reducir las pérdidas de alimentos y otras repercusiones ambientales negativas.