Azione locale, connessione globale!

Il ruolo delle reti, delle pratiche e delle politiche locali del cibo per un sistema alimentare più giusto, sano, sostenibile e democratico.

La diversità biologica e sociale è alla base della vita dei sistemi naturali e sociali; i sistemi locali del cibo, con la diversità dei propri patrimoni agro-ittico-biologici, socio-economici e culturali, rappresentano una risorsa strategica da valorizzare per la transizione verso un sistema alimentare più sostenibile, resiliente, giusto, salutare e democratico. Per la transizione ecologica, e per la sicurezza e sovranità alimentare, tale diversità rappresenta un valore condiviso attraverso cui costruire un ponte di interconnessione, scambio e collaborazione internazionale nell’ambito del Food Systems Summit e in stretta relazione con i lavori del G20 e di COP26. L’Italia è uno straordinario laboratorio di esperienze di innovazione e diversità territoriale: biologica, di modelli di business, di azione sociale, di comunità, di politiche e di strumenti di governance.  L’Italia costituisce un caso di studio dove poter identificare processi di trasformazione in atto a partire dai quali generare un confronto ed una condivisione con gli altri paesi nel nord e sud del mondo. ll rilancio dei sistemi locali del cibo è diventato un asse d’intervento fondamentale della strategia europea Farm to Fork, un nuovo ambito di intervento per gli organismi internazionali ed una priorità per la politica alimentare italiana.

Local Action, Global Connections!

Life of natural and social systems depends on biological, social and cultural diversity, namely bio-cultural diversity. Local food systems, with their biological, agricultural, fishery, socio-economic and cultural heritages, are strategic assets for the transition towards a sustainable, resilient, just, healthy and democratic food system. To foster the ecological transition, food security and food sovereignty the bio-cultural diversity represents a shared value whereby interconnections, exchanges and international collaborations with other countries during the Food System Summits can be developed, also in relationship with G20 and COP26.

Italy is an extraordinary laboratory, rich of socio-technical territorial innovations in business model, organizations, communities, policies and governance arrangements. Indeed, Italy is a very unique case study to explore transformative processes to be shared and confronted with other countries from both the Global North and the Global South.

The Independent Dialogue Local action, global connections! aims at developing a vision and commitment document identifying the role of food system reterritorialization for the transition to towards a sustainable, resilient, just, healthy and democratic food system.

To this aim, the Independent Dialogue Local action, global connections! explores the “Italian food lab” to identify the role of local networks, practices and policies in the food system transition and, consequently, to identify commitments from businesses, civil society and institutions and policies to support local food systems and food system reterritorialization to be shared during the FSS.