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Local food systems are fundamental to livelihoods, economic development, and availability of and access to healthy and safe food. In Cambodia, chronic undernutrition and micronutrient deficiencies remain critical, revealing that local food systems may not deliver to their full potential. The in-depth dialogue highlighted that local food systems face multiple challenges. First, local production of nutritious and safe food is low. Second, producers have challenges to access lucrative markets and to link with distributers. Third, high rural indebtedness, low employment opportunities result in job... Read more migration and in a demographic shift towards an older population living in rural areas. Fourth, environmental and climate concerns affecting food production but also community health. Solutions produced during the discussions encompassed capacity development, access to ICT and digitization. Further, investment in food processing and organization of producer groups was proposed to counteract some of the local food systems’ challenges. Local people have an in-depth knowledge of the aspects that shape local food systems, not only in terms of identifying challenges but also to propose local solutions. It is of utmost important to include local experiences of daily lived realities in shaping the vision and roadmap for sustainable food systems in Cambodia. Read less

In this dialogue, we discussed challenges and opportunities especially related to Action Track 2 and 3.

Japan National Food Systems Dialogue (co-hosted by JISNAS-FAO Monthly Joint Seminar) was held to exchange opinions related to SDGs and sustainable food systems. The main remarks of the participants are as follows: - In Japan, food bank systems are gradually spreading and currently 140 food bank groups exist across the nation, however, they are still in the developing stages. In order for the people in poverty to access food, we should build distribution networks from the welfare point of view as well as the economic point of view. - It is important for Japan to rebuild rural areas through maki... Read moreng agriculture a core industry in the area and to enhance the food supply capacity to establish an efficient and sustainable food systems. In addition, it is important that Japan will disseminate these experiences to the world and contribute to the transformation of global food systems. - In doing so, it is important to pay attention to independent activities in the field (systems suitable for small-scale family farming such as agricultural cooperatives, agricultural technologies, village farming, etc.). - Since tropical forests are major sources absorbing greenhouse gases, deforestation caused by production of agricultural commodities such as palm, cattle and soybean, should be more spotlighted. - Since food production is an activity that takes place within the ecosystem, it is important to balance the production with the conservation of the ecosystem. In the case of the fishery sector, not only conservation of the target fish species but also conservation of the entire organisms that make up the ecosystem are essential for sustainable production. Therefore, further research is necessary for the conservation of fishery resources. - The distribution / reproduction / migration of fish and shellfish is affected by climate change on various time scales, but in recent years the effects of global warming have become apparent. There is an urgent need to understand the actual situation of global warming and formulate adaptation measures. - When utilizing marine products as renewable resources, it is important to recover the amount of resources and maintain / manage them. Therefore, it is necessary to carry out the resource management based on scientific resource assessment and to conduct international monitoring of fishery activities. - The importance of family fishing as an activity rooted in the local climate is being re-evaluated. - When considering ‘local production for local consumption’, it is necessary to build a system that can respond quickly and flexibly to crisis such as the COVID19 pandemic, with not just geographical relationships but also with all stakeholders involved in the food systems. It is also important to have multiple channels and not to rely on one channel. - In transforming food systems, it is important to raise awareness not only of producers but also of consumers. Each consumer should work on solving problems. - Not as one individual or one company, young people should be involved in and work on transforming food systems as a whole industry. 　 - It is difficult to solve the issues of food systems simply by digging deep into each component of production / distribution / disposal as we have done before. Universities are expected to promote cross-sectorial / interdisciplinary research and education. - Science is good at breaking down certain events into elements and clarifying causal relationships, but it is not good at taking a bird's-eye view of the whole. Many cross-sectoral efforts have been made so far, but the mission of agricultural research is to grasp the entire food systems and how to connect it to social implementation. - It is necessary to consider food / environmental issues not only in our own country but also in other countries / regions. Read less

Vía de Acción Nº3: Impulsar la producción favorable a la naturaleza. 1) Para poner en marcha sistemas alimentarios más sostenibles, es necesario que las familias campesinas y pueblos indígenas reciban apoyo, reconociendo que su producción es diversa, natural, y sana. Se necesita apoyo técnico proporcionado por el gobierno para que, en conjunto con la sabiduría indígena, se mejore la producción y distribución de alimentos. 2) Se requiere fomentar empresas comunitarias según las vocaciones productivas de los municipios para favorecer a la diversificación, generar autoabastecimiento... Read more y excedentes. 3) Para promover las oportunidades de trabajo digno, se necesita concientizar a la juventud. Desde los diferentes niveles de gobierno (nacional, departamental y municipal) se necesita que se definan metas claras, aumentar los presupuestos destinados a atender las necesidades de los jóvenes; promover los precios justos y mejorar los caminos. 4) La medicina tradicional nos ha ayudado mucho en el COVID. Por eso necesitamos recuperar la sabiduría de los abuelos. Las autoridades deben dar más apoyo a la investigación del uso de plantas medicinales. Read less

Vía de Acción Nº4: Promover medios de vida equitativos. 1) La pandemia ha tenido varios efectos. Entre los principales está que: a) ha muerto mucha gente y b) ha habido escasez de alimentos. Pero también ha promovido el uso de la medicina tradicional, la producción y siembra de alimentos tradicionales, recuperado las prácticas tradicionales. Se propone que de ahora en adelante se desarrollen programas que promuevan la revalorización y difusión de estos saberes. 2) Por otro lado, se propone que se busquen mecanismos que promuevan la revalorización de alimentos tradicionales y que se c... Read moreonozca el valor nutricional de los productos. Se considera importante la transformación local de productos y el apoyo a pequeños los productores. Para ello, el rol de los diferentes niveles de gobierno y de la cooperación internacional, son muy importantes. 3) También se destaca el uso desequilibrado de la tierra. Los pueblos indígenas tienen restricciones para el desmonte de determinadas superficies de tierra, o para la pesca y la caza en determinadas épocas del año, con la excusa de proteger el medio ambiente; sin embargo, las empresas mineras explotan los ríos y los grandes terratenientes pueden chaquear y plantear en la superficie que quieran. Read less

Vía de Acción Nº5: Crear resiliencia ante las vulnerabilidades, las conmociones y las tensiones. 1) Los pueblos indígenas originarios del oriente queremos ser: sujeto, no objeto, en la construcción de sistemas alimentarios con justicia social y económica. 2) Los pueblos indígenas, han sobrevivido y siguen sobreviviendo a partir de sus familias y comunidades: organizándose, construyendo estrategias (como el uso de plantas medicinales, el cierre de fronteras, el cuidado de la alimentación mediante una dieta diversa y tradicional con productos como la miel, la yuca, el matico, el limón ... Read morede monte y otros productos del bosque). 3) La pandemia ha servido para reflexionar sobre lo fundamental de la alimentación y de la vida, que al igual que la cultura, sin lengua es nada; también la educación sin alimentación es nada. Nadie puede hablar de crisis sin haberla vivido, nadie puede hablar de hambre, sin haberla vivido, con esa autoridad decimos que la crisis también son negocio. 4) Los pueblos indígenas indican que todo lo que saben lo aprendido de los abuelos, padres y hermanos y que lo han practicado y adecuado para pasar las crisis, y lo seguirán haciendo. 5) Se precisan proyectos para mejorar la calidad de vida y para hacer ingresa los productos tradicionales al mercado, a precio justo. Read less

Los diálogos se desarrollaron en un ambiente de respeto y de diversidad de opiniones, los representantes asistentes asumieron visiones amplias y destacaron puntos en común para lograr consensos, por lo que no se presentaron áreas de divergencia y las conclusiones se adoptaron por consenso.

DIÁLOGOS NACIONALES RUMBO A LA CUMBRE SOBRE LOS SISTEMAS ALIMENTARIOS DIÁLOGO DE LAS NACIONES Y PUEBLOS INDÍGENAS DE BOLIVIA Representantes de las 36 naciones y pueblos indígenas originarios campesinos que conforman el Estado Plurinacional de Bolivia se reunieron para dialogar respecto a los sistemas alimentarios en el país y cómo estos se relacionan con sus costumbres, saberes y tradiciones. Los sistemas alimentarios abarcan a todo el entramado de actores y actividades interconectadas que conciernen a la alimentación de la población: es decir, producción, recolección, transformació... Read moren, empaquetado, distribución, venta, almacenamiento, comercialización, consumo y eliminación. Los sistemas alimentarios abarcan los recursos naturales, el medio ambiente, la economía, las preferencias de las personas, la cultura, los conocimientos científicos y tradicionales, incluidos los de los pueblos indígenas, las políticas, el comercio, la tecnología, el transporte y otros. Por lo tanto, mejorar los sistemas alimentarios permite avanzar hacia un mundo sin hambre, con mejor nutrición y salud, protección y resiliencia de los ecosistemas, la biodiversidad y personas resilientes y empoderadas. El parágrafo II. del Artículo 6 de la Constitución Política del Estado Plurinacional de Bolivia señala que: “El Estado tienen la obligación de garantizar la seguridad alimentaria, a través de una alimentación sana, adecuada y suficiente para toda la población”, en ese sentido, se han promulgado diversas leyes con relación a los sistemas alimentarios para lograr su sostenibilidad. Bolivia cuenta con 2.5 millones de personas ligadas a las Unidades Productivas Agrícolas (CNA, 2013). En el país existen sistemas productivos de agricultura familiar y comunitaria (indígena originario campesino, comunidades interculturales y pueblos afrobolivianos), convencional y agroindustrial. Territorialmente, la mayoría de las unidades productivas se encuentra en la región interandina del país (con diversas condiciones de altura, suelo y acceso al agua). Los sistemas productivos cuentan con gran tradición y riqueza socio-cultural. Además, El 76% de las semillas utilizadas activamente en Bolivia son criollas o nativas. Los sistemas productivos cuentan con gran tradición y riqueza socio-cultural. En Bolivia el 76% de las semillas utilizadas son criollas o nativas. Debido a la homogeneización de los hábitos alimentarios en Bolivia, la alimentación tiende a bajar su calidad. En este diálogo se buscó analizar los problemas expuestos aprovechando las potencialidades país, buscando soluciones desde diferentes perspectivas, con miras a construir sistemas alimentarios sostenibles al año 2030. Read less

El proceso de diálogo se inició el mes de mayo y continuará hasta el mes de julio de 2021 con el objetivo de elaborar participativamente la posición del Estado Plurinacional de Bolivia sobre Sistemas Alimentarios Sostenibles en la perspectiva de complementar y enriquecer sus políticas internas y presentar su posición ante la Cumbre Mundial. La metodología se basó en la propuesta descrita de los manuales de la Cumbre, aunque se adaptó a la realidad del país con base en dos diálogos iniciales: uno con entidades públicas relacionadas a la temática y con agencias del Sistema de las Na... Read moreciones Unidas y; otro con expertas y expertos que participan en los sistemas alimentarios del país. El propósito de estos talleres preliminares fue recoger y validar las prioridades inicialmente identificadas a través de publicaciones e investigaciones, políticas públicas (leyes y decretos), declaraciones y otros, considerando las 5 vías de acción propuestas por la Cumbre de Sistemas Alimentarios en apoyo a los Objetivos de Desarrollo Sostenible. En ese sentido el proceso de diálogos en el país contempla un Diálogo Intersectorial y Multidisciplinario; un Dialogo de Expertas y Expertos (FASE 1), tres Diálogos Regionales en Altiplano, Valles y Llanos; un Diálogo con la Academia; un Diálogo con naciones y pueblos indígenas, un Diálogo con el sector industrial (FASE 2) y un Gran Diálogo Nacional (FASE 3), cuyo desarrollo se basa esencialmente en el método propuesto en el Manual de Referencia para los Convocantes de los Estados Miembros. En esta oportunidad, el Diálogo de las Naciones y Pueblos Indígenas de Bolivia contó con la participación de representantes de las 36 naciones y pueblos indígenas originarios campesinos que conforman el Estado Plurinacional de Bolivia. Luego de una sesión inaugural e introductoria, los asistentes fueron divididos en 5 grupos diversos y multidisciplinarios para debatir sobre cada una de las 5 vías de acción con base en preguntas orientadoras. Cada grupo contó con un facilitador, un sistematizador y un relator. En una sesión plenaria los relatores presentaron las principales conclusiones a las que había llegado el grupo. Los principales hallazgos y conclusiones a las que se llegaron convergen en torno a los siguientes puntos: • Se hizo énfasis en lograr la sostenibilidad de los sistemas alimentarios a nivel sub-nacional incorporando el enfoque de género y las visiones de los pueblos indígenas originarios y campesinos. • Promover la valorización de la medicina tradicional y de los productos orgánicos y ecológicos • Llevar a cabo acciones inmediatas para mitigar los efectos de la pandemia causada por covid-19 en los sistemas alimentarios • Establecer mejores mecanismos de transporte y comunicación entre consumidores y productores. • Finalmente, sSe describieron lineamientos para fortalecer el enfoque hacia los Sistemas Alimentarios del Vivir Bien y el Saber Alimentarse para Vivir Bien que se encuentra en el marco normativo del país y en el Plan Nacional de Desarrollo. Las conclusiones específicas de cada grupo de trabajo se encuentran descritas en la siguiente sección. Read less

Vía de Acción Nº1: Garantizar el acceso a alimentos sanos y nutritivos para todos. 1) La educación es lo más importante, se debe fomentar en las escuelas la revalorización de los alimentos tradicionales. 2) Fomentar la economía y producción familiar como los huertos familiares, los trueques, las semillas naturales etc. 3) Los pueblos indígenas deben realizar una planificación territorial para cuidar la gestión de su tierra, preservar el aire y el agua pura la producción de alimentos naturales evitando que el desmonte, y la agricultura industrial avancen dentro de sus comunidades. 4... Read more) En los pueblos indígenas se debe promover micro y pequeñas empresas, y ferias, y espacios de venta de productos naturales. La cooperación internacional podría potenciar las microempresas de los pueblos indígenas. Read less

Vía de Acción Nº2: Adoptar modalidades de consumo sostenible. 1) Debemos reconocer y revalorizar los procesos de producción y consumo de los Pueblos Indígena Originarios, cuyos alimentos son obtenidos de forma natural, orgánica y ecológica, sin ningún tipo de aditivo ni químico, lo cual ha fortalecido el sistema inmunológico del pueblo frente a la pandemia. 2) La pandemia ha afectado a los pueblos indígena originarios campesinos, aislándolos y dejándolos en una situación de extrema vulnerabilidad. Por otro lado, el cambio climático también está afectando y reduciendo el acceso... Read more a alimentos, como las frutas del monte, elemento básico en la dieta de su población. Además, las grandes empresas explotan los recursos naturales en su, perturbando sus formas de vida y a su subsistencia. 3) El Gobierno, tanto central, departamental y municipal, debe impulsar una norma para proteger a los pueblos indígenas y sus territorios de esta explotación; proporciona recursos y acceso a los servicios básicos; apoyar para que aumenten su capacidad de producción, y capacitarlos sobre cómo aprovechar sus recursos de forma sostenible y productiva. 4) La cooperación debe apoyar estos esfuerzos, con proyectos que le den un sentido a los planes de manejo forestal y sensibilizar e informar sobre los efectos positivos de una buena alimentación, de forma que la población de las ciudades conozca los beneficios de comprar los alimentos ancestrales de los pueblos indígenas. Read less

DIÁLOGOS NACIONALES RUMBO A LA CUMBRE SOBRE LOS SISTEMAS ALIMENTARIOS DIÁLOGO NACIONAL: ACADEMIA E INSTITUCIONES DE INVESTIGACIÓN Representantes de las diferentes facultades y carreras relacionadas a los sistemas alimentarios de las instituciones académicas superiores y de centros de investigación de los nueve departamentos del país, se reunieron para dialogar respecto a los sistemas alimentarios. Los sistemas alimentarios abarcan a todo el entramado de actores y actividades interconectadas que conciernen a la alimentación de la población: es decir, producción, recolección, transform... Read moreación, empaquetado, distribución, venta, almacenamiento, comercialización, consumo y eliminación. Los sistemas alimentarios abarcan los recursos naturales, el medio ambiente, la economía, las preferencias de las personas, la cultura, los conocimientos científicos y tradicionales, incluidos los de los pueblos indígenas, las políticas, el comercio, la tecnología, el transporte y otros. Por lo tanto, mejorar los sistemas alimentarios permite avanzar hacia un mundo sin hambre, con mejor nutrición y salud, protección y resiliencia de los ecosistemas y la biodiversidad, y personas resilientes y empoderadas. El parágrafo II. del Artículo 6 de la Constitución Política del Estado Plurinacional de Bolivia señala que: “El Estado tienen la obligación de garantizar la seguridad alimentaria, a través de una alimentación sana, adecuada y suficiente para toda la población”, en ese sentido, se han promulgado diversas leyes con relación a los sistemas alimentarios para lograr su sostenibilidad. Bolivia cuenta con 2.5 millones de personas ligadas a las Unidades Productivas Agrícolas (CNA, 2013). En el país existen sistemas productivos de agricultura familiar y comunitaria (indígena originario campesino, comunidades interculturales y pueblos afrobolivianos), convencional y agroindustrial. Territorialmente, la mayoría de las unidades productivas se encuentra en la región interandina del país (con diversas condiciones de altura, suelo y acceso al agua). Los sistemas productivos cuentan con gran tradición y riqueza socio-cultural. En Bolivia el 76% de las semillas utilizadas son criollas o nativas. Debido a la homogeneización de los hábitos alimentarios en Bolivia, la alimentación tiende a bajar su calidad. En este diálogo se buscó analizar los problemas expuestos aprovechando las potencialidades país, buscando soluciones desde diferentes perspectivas, con miras a construir sistemas alimentarios sostenibles al año 2030. Read less

El proceso de diálogo se inició el mes de mayo y continuará hasta el mes de julio de 2021 con el objetivo de elaborar participativamente la posición del Estado Plurinacional de Bolivia sobre Sistemas Alimentarios Sostenibles en la perspectiva de complementar y enriquecer sus políticas internas y presentar su posición ante la Cumbre Mundial. La metodología se basó en la propuesta descrita en los manuales de la cumbre, aunque se adaptó a la realidad del país con base en dos diálogos iniciales: uno con entidades públicas relacionadas a la temática y con agencias del Sistema de las Na... Read moreciones Unidas y; otro con expertas y expertos que participan en los sistemas alimentarios del país. El propósito de estos talleres preliminares fue recoger y validar las prioridades inicialmente identificadas a través de publicaciones e investigaciones, políticas públicas (leyes y decretos), declaraciones y otros, considerando las 5 vías de acción propuestas por la Cumbre de Sistemas Alimentarios en apoyo a los Objetivos de Desarrollo Sostenible. En ese sentido el proceso de diálogos en el país contempla un Diálogo Intersectorial y Multidisciplinario; un Dialogo de Expertas y Expertos (FASE 1), tres Diálogos Regionales en Altiplano, Valles y Llanos; un Diálogo con la Academia; un Diálogo con naciones y pueblos indígenas, un Diálogo con el sector industrial (FASE 2) y un Gran Diálogo Nacional (FASE 3), cuyo desarrollo se basa esencialmente en el método propuesto en el Manual de Referencia para los Convocantes de los Estados Miembros. En esta oportunidad, el de Academia e Instituciones de Investigación contó con la participación de representantes de universidades indígenas productivas, universidades públicas, universidades privadas, centros e institutos de investigación relacionados a los sistemas alimentarios. Luego de una sesión inaugural e introductoria, los asistentes fueron divididos en 5 grupos diversos y multidisciplinarios para debatir sobre cada una de las 5 vías de acción con base en preguntas orientadoras. Cada grupo contó con un facilitador, un sistematizador y un relator. En una sesión plenaria los relatores presentaron las principales conclusiones a las que había llegado el grupo. Los principales hallazgos y conclusiones a las que se llegaron convergen en torno a los siguientes puntos: • Se hizo énfasis en lograr la sostenibilidad de los sistemas alimentarios a nivel sub-nacional,, incorporando el enfoque de género y las visiones de los pueblos indígenas originarios y campesinos. • Promover la creación de redes y observatorios para el monitoreo de los sistemas alimentarios, con base en los ya existentes, como el observatorio de seguridad alimentaria. • Llevar a cabo acciones inmediatas para mitigar los efectos de la pandemia causada por covid-19 en los sistemas alimentarios. • Se describieron los lineamientos para fortalecer el enfoque hacia los Sistemas Alimentarios del Vivir Bien y el Saber Alimentarse para Vivir Bien, en el marco de nuestras leyes y plan nacional de desarrollo. • Las conclusiones específicas de cada grupo de trabajo se encuentran descritas en la siguiente sección. Read less

Vía de Acción Nº1: Garantizar el acceso a alimentos sanos y nutritivos para todos. 1) El acceso a los alimentos sanos y nutritivos está cambiando, los productos tienen conservantes para hacer su tiempo de vida más amplio, lo que da lugar a que sean menos saludables. También hay un cambio en los hábitos también. 2) Adicionalmente, debemos pensar en la soberanía alimentaria de forma integral; ren el rol de las empresas estratégicas para el rescate de los conocimientos ancestrales; recuperar el conocimiento ancestral y tradicional para afrontar cambios y basándose en la concepción de ... Read moresistemas de vida 3) Se debe restituir el concepto de “bien alimentario” usando por ejemplo “mercados comunitarios”. Se requiere impulsar la revalorización de productos que en el pasado jugaron un papel muy importante en la dieta de los pueblos indígenas; fomentar mayor conciencia de los y las ciudadanas en la importancia de una alimentación sana y nutritiva, y reducir la importación de productos. 4) Fortalecer los sistemas productivos de escala familiar y trabajar de manera rigurosa el sistema de producción de tipo extensivo. 5) Se requiere prestar atención al valor nutritivo y a la caracterización de los alimentos, visibilizando sus cualidades nutritivas y la forma de producción. Procesos como la certificación y denominación de origen y la implementación de un sistema de trazabilidad, pueden ser importantes para Bolivia. 6) Debemos reducir enfoques patriarcales en materia de generación y gestión de conocimientos, mirando a las mujeres como portadoras de conocimientos, saberes y tradiciones. Read less

Vía de Acción Nº2: Adoptar modalidades de consumo sostenible. 1) Generar reservas de alimentos, fomentar patrones de consumo sostenible de productos locales agroecológicos, implementar bancos de semillas y, prestar atención a todos los actores de la cadena, incluyendo los intermediarios. 2) Desarrollar un modelo de educación formal e informal que fomente los conocimientos, la concientización y la sensibilización de los y las consumidoras respecto al origen y propiedades de los alimentos y de las unidades productivas, que fomente la economía circular y el consumo consciente. A estas ú... Read moreltimas acciones, se las debería respaldar, mediante la capacitación y dotación de tecnología para lograr una producción agroecológica, competitiva, rentable y eficiente. 3) Generar consciencia acerca las propiedades nutricionales de los productos naturales y de la alimentación sana como un derecho humano. 4) Se debería generar un Plan Nacional de Fomento a la Producción y onsumo de Productos Agroecológicos, ; generar consciencia acerca de las consecuencias que el cambio climático tiene en la producción y cómo se puede abordar este problema. 5) Generar espacios de organización y coordinación para realizar un diagnóstico que establezca los niveles de productividad y las capacidades existentes, y que identifique espacios de sinergia, diálogo e intercambio entre universidades, instituciones públicas y privadas, con las unidades productivas, utilizando los resultados de las investigaciones existentes. Read less

Vía de Acción Nº3: Impulsar la producción favorable a la naturaleza. 1) Un mecanismo importante para poner en marcha los sistemas alimentarios sustentables es el reconocimiento, fomento y revalorización, desde la política pública, de los sistemas alimentarios tradicionales y biodiversos, en el marco de la seguridad y la soberanía alimentarias. 2) Utilizar mecanismos complementarios como el apoyo financiero y la certificación; garantizar el acceso a mercados con precios justos; promover alianzas estratégicas entre el Estado, la academia, los productores primarios y el sector de transf... Read moreormación. 3) A partir del reconocimiento de la pluralidad de las economías existentes en el país, brindar apoyo a la economía familiar campesina, darle incentivos tecnológicos, productivos y económicos para reactivar el campo, y fortalecer la economía social comunitaria a través de la generación de circuitos cortos de producción y consumo , dando atención a la vulnerabilidad climática y otras amenazas, 4) Se deben fortalecer a las autonomías indígena originario campesinas, la seguridad sobre la tierra y el territorio, y apoyar a la agroecología y otros enfoques alternativos. 5) Una forma para promover trabajo digno en condiciones de igualdad es apoyar al sector campesino para revalorizar la agricultura campesina, garantizar el mercado a la agricultura biodiversa con precios justos, desarrollar estrategias de fomento a la producción agrícola, la conservación de los recursos naturales y oras áreas relacionadas, a fin de que los jóvenes retornen a sus comunidades. Read less

Vía de Acción Nº4: Promover medios de vida equitativos. 1) La pandemia ha mejorado el acceso y funcionamiento de los mercados de proximidad (zonales, canastas agroalimenarias, micromercados) 2) Las redes alimentarias deben brindar más información nutricional y el sistema educativo debe valorizar y promocionar los alimentos desde sus propiedades alimenticias. 3) Se deben implementar sistemas de información y sistemas productivos que permitan valorar los productos ecológicos, permitan una mayor diversificación productiva y el cambio de los patrones de consumo a través de incentivos. 4) ... Read moreSe debe promover el acceso de la mujer a la tierra y otros recursos productivos. Es importante desarrollar políticas y mecanismos de fiscalización que velen por el acceso de las mujeres a la tierra, agua y otros recursos productivos. 5) Se debe trabajar desde el Estado para generar normas más fuertes que regulen el funcionamiento de las empresas trasnacionales y los costos sociales, ambientales y, climáticos que generan. mediante la creación de tasas que financien el apoyo a la agricultura sostenible . 6) La cooperación internacional debe alinearse a las políticas de desarrollo del Estado en materia de sistemas alimentarios sostenibles, agricultura familiar, y ser parte de las redes de apoyo entre el Estado y las ONG. Read less

Vía de Acción Nº5: Crear resiliencia ante las vulnerabilidades, las conmociones y las tensiones. 1) Interpelamos el concepto de sistemas alimentarios de la FAO, pues debemos generar un marco conceptual propio desde nuestra visión de país. 2) Debemos generar sinergias que nos permitan reproducirnos socialmente en armonía y justicia: entre instituciones que tienen el encargo social de generar conocimientos y el sector público, que debe difundir y poner en práctica estos conocimientos. 3) Debemos generar planes de seguridad y soberanía alimentaria ante las contingencias y crisis, que inc... Read moreluyan, por ejemplo: bancos de alimentos, stocks alimentarios y medidas estructurales de protección de nuestros productores y consumidores 4) Debemos luchar contra el contrabando, promoviendo el consumo de productos locales. Read less

Los diálogos se desarrollaron en un ambiente de respeto y de diversidad de opiniones, los representantes asistentes asumieron visiones amplias y destacaron puntos en común para lograr consensos, por lo que no se presentaron áreas de divergencia y las conclusiones se adoptaron por consenso.

Action track #4 advance equitable livelihoods • It is essential to strengthen the standardisation of food supply, such as international standards like ISO, and educate farmers about this knowledge. With proper standardization, we can be more competitive in the international market. • Great care must be taken to identify the location of the problem and plan appropriately. For example, we need to systematise food processing production because water resources are going to be low this year. In Karakalpakstan, even though we have seen that wheat planting has not progressed at all due to fertili... Read morety problems, the Government is still forcing farmers to plant wheat. This is a big mistake and a problem with the plan. We need to look at the problem and categorise the chain of command, taking an informed approach. Read less