Panama - Étape 2 Sesión de Intercambio Hacia la Cumbre de los Sistemas Alimentarios Sostenibles – Territorios Indígenas de Panamá Area of divergence El recurso agua es muy importante. Nos hablan de cuidar los recursos naturales, y que pasa con las hidroeléctricas en nuestros pueblos, estas crean conflictos sociales entre la población, gobierno y empresas. Existen proyectos hidroeléctricos en territorios indígenas de Bocas del Toro, la Comarca Ngäbe Bugle y de Madugandí, que han ocasionado muchos conflictos sobre la tierra, el agua, el bosque, y aún nuestros pueblos siguen luchan por obtener mejores beneficios. Piste(s) d'Action: 4 Mots-clés : Human rights
Panama - Étape 2 Sesión de Intercambio Hacia la Cumbre de los Sistemas Alimentarios Sostenibles – Territorios Indígenas de Panamá Discussion topic outcome 4- ¿Cómo pueden las políticas públicas contribuir a mejorar la seguridad alimentaria y nutricional con el propósito de garantizar el derecho a la alimentación, a la seguridad alimentaria y nutricional, el consumo de productos saludables de calidad? ¿Qué mecanismos existen para impulsar la inclusión de las mujeres y jóvenes? • Para garantizar la política pública en la seguridad alimentaria se debe partir por el cumplimiento de las leyes vigentes de los pueblos indígenas, que centran los principios rectores el respeto de las creencias, autonomía, forma de vida e idiosincrasia. De... Lire la suiteben ser implementados mayores espacios de consulta con la comunidad y con las autoridades tradicionales y darle el reconocimiento a la sabiduría ancestral que debe aunarse con la tecnología y la innovación. • Es necesaria una política pública clara sobre seguridad alimentaria en Panamá, con mecanismos de seguimiento y una hoja de ruta participativa con las autoridades locales y tradicionales que considere el aporte, el fortalecimiento, creación de mecanismos de apoyo a las mujeres organizadas, que han vuelto a los cultivos tradicionales y que como administradoras del hogar son capaces de trabajar en el campo de la mano de sus compañeros para llevar una seguridad alimentaria sana la familia. • Debe evitarse que las áreas naturales sean invadidas por agentes de la industrialización que utilizan sustancias químicas que contaminan la tierra y que las bolsas de comida que entrega el gobierno sean compuestas de alimentos que son producidos de las propias comarcas. • Cualquier proyecto y programa que se implemente en los territorios comarcales deben cumplir con el derecho a la consulta y consentimiento previo libre e informado. • Crear redes comunitarias para trabajar organizadamente en los territorios indígenas y llegar con los programas y proyectos a los lugares de difícil acceso. • Fortalecer los consejos comarcales, fortalecer con la presencia de infraestructura institucional y personal que pueda articular con las autoridades locales. • Retomar el traspaso generacional a las mujeres jóvenes y los jóvenes acerca de los conocimientos ancestrales para tener familias fortalecidas con valores en cuanto a una buena alimentación significará en el tiempo jóvenes, niños, personas adultas mayores son fortalecidos, saludables y más longevos. • En cuanto a tema agrícola debe existir mayor claridad en cuanto a la participación de las mujeres y jóvenes, puesto que se ha entendido que estas actividades deben ser, en su mayoría, temas propios de los hombres. Las mujeres no únicamente tienen una mayor capacidad de organización en las comarcas indígenas, sino que son parte medular de las actividades agrícolas en las comunidades, por ejemplo, en Kusemi, en el sector de Kartí en Narajo Grande son áreas donde sobresalen el trabajo de la mujer en el agro. Lire moins Piste(s) d'Action: 1, 2, 3 Mots-clés : Policy, Women & Youth Empowerment
Panama - Étape 2 Sesión de Intercambio Hacia la Cumbre de los Sistemas Alimentarios Sostenibles – Territorios Indígenas de Panamá Discussion topic outcome 3-¿Cómo son abordados los sistemas alimentarios en las políticas públicas? ¿Cuál considera usted sería el reto principal para su aplicación y cómo afectan a sus actores los conflictos por los regímenes de tenencia de tierra y el agua? • Las políticas de la seguridad alimentaria requieren por parte de las instituciones que las elaboran, un mayor entendimiento de como los indígenas ven la seguridad alimentaria de sus pueblos. • El derecho a la tierra y la titulación constituyen una gran limitación para obtener los beneficios que ofrecen las instituciones. Esto ha traído durant... Lire la suitee muchos años serios conflictos con los campesinos, el gobierno y la empresa privada. • El acceso a la titulación de tierras ha sido imposibilitado por los trámites burocráticos que ejerce la Autoridad Nacional de Administración de Tierras. • La falta de acceso al crédito limita el desarrollo tecnológico, la producción y la seguridad alimentaria en los pueblos indígenas. • El transporte de volúmenes de alimentos hacia muchas comunidades indígenas ubicadas en orillas de los ríos y en las islas son demasiados altos y las poblaciones tienen pocos ingresos para comprar loa alimentos. • Debe existir políticas de seguridad alimentaria para que sean equitativas y transversales para los pueblos indígenas, de esta forma se reduciría la pobreza y la desnutrición. • No existen políticas de estado específicas para la seguridad alimentaria en los pueblos indígenas que le permita la participación y el bienestar a todos. • No cuentan con agencias del Ministerio de Desarrollo Agropecuario para la asistencia técnica en la mayor parte de los territorios indígenas que ayudé a los productores en la producción de alimentos. • Consideran las políticas y programas de desarrollo del gobierno, empresa privada, y otros deben incorporar la herramienta universal del Criterio Libre Previo e Informado. • Las políticas públicas para los pueblos indígenas deben considerar sus modo y estilos de vida, dietas, preferencias alimentarias de la población. Lire moins Piste(s) d'Action: 3, 5 Mots-clés : Human rights, Policy
Panama - Étape 2 Sesión de Intercambio Hacia la Cumbre de los Sistemas Alimentarios Sostenibles – Territorios Indígenas de Panamá Discussion topic outcome 2- ¿Qué deberían hacer los actores del Sistema Alimentario para reducir o compensar los impactos negativos generados en los procesos productivos, procesamiento, transporte, almacenamiento, intercambio y consumo de los productos alimenticios? • Seguridad alimentaria es un tema que requiere mayor compromiso sensibilidad por las autoridades, para incorporar la cosmovisión de los pueblos indígenas y actuar de manera efectiva. • Además de sembrar la tierra, producir los productos, se requiere aprovechar los conocimientos que los pueblos indígenas tienen, y seguir transmitiéndolo a futur... Lire la suiteas generaciones. Los pueblos indígenas reclaman la importancia de sus conocimientos sobre seguridad alimentaria. • Se requiere considerar la sostenibilidad en los procesos o programas que están desarrollando en su territorio, dado el riesgo de pobreza. • Promover el cultivo de productos orgánicos, garantizan la salud de las personas que los consumen. • Los pueblos indígenas trabajan con organizaciones para avanzar, continuamente se reúnen en la comunidad, y necesitan apoyo para seguir desarrollando sus actividades. • Actualmente, los pueblos indígenas cuentan con dos limitantes al comercializar productos orgánicos: transporte y la comercialización (no se da suficientemente el valor agregado de lo que es orgánico). • Necesitan el apoyo en cuanto al rol que juegan los intermediarios porque se quedan con gran parte del valor que debería llegar a los productores. • Dificultades para la comercialización de los productos. No poseen transportes para permitir que el producto llegue a las personas compradoras. Se podrían ampliar en cantidad la producción, pero el transporte supone un limitante. • Además de eso, subraya la importancia de la capacitación de los jóvenes sobre la producción para que el trabajo en la comarca siga adelante. • Se necesita considerar también los efectos de los cambios climáticas (invasiones de campesinos, las tierras se están degradando, entre otros) y eso influye en la salud de las mujeres y niños. Los programas tienen que ir de la mano de los pueblos. • Jóvenes están perdiendo el contacto con las tradiciones indígenas. Lire moins Piste(s) d'Action: 1, 2 Mots-clés : Environment and Climate, Governance, Trade-offs, Women & Youth Empowerment
Panama - Étape 2 Sesión de Intercambio Hacia la Cumbre de los Sistemas Alimentarios Sostenibles – Territorios Indígenas de Panamá Discussion topic outcome Pregunta guía 1: ¿Cómo podemos lograr que el sector alimentario contribuya a la seguridad alimentaria y nutricional, fortaleciendo la participación de la población en el proceso productivo, comercialización, patrones de consumo y manejo adecuado de desechos de alimentos? • Importante contar con una agenda de trabajo que facilite la comunicación y coordinación que necesitan los sistemas alimentarios porque las intervenciones que llegan desconocen las preferencias locales. • los Pueblos Indígenas han contribuido por generaciones a la seguridad alimentaria y nutricional, pero no se m... Lire la suiteide correctamente. Por ejemplo, la pobreza multidimensional usa criterios científicos de países desarrollados, para los que los pueblos indígenas no clasificamos. • Los sistemas alimentarios no son nuevos para los pueblos indígenas saben que no se pueden adaptar a su cosmovisión, pero pueden aportar mucho, por ejemplo, la alimentación orgánica. El Estado presenta los programas, pero hay falta de comunicación y coordinación, ya el tema de sistema alimentario indígena sea plica desde su propia cosmovisión. Hay dos visiones el sistema alimentario occidental y el indígena. • Mayor divulgación de proyectos de gobierno, préstamos, cómo involucrarlos con el acceso a estos recursos que muchas veces no llegan a los pueblos indígenas. • Se solicita conocer COLMENA y otros programas del gobierno, quieren aportar sus conocimientos ancestrales. • Alinear a los bancos estatales para que sean creadas facilidades crediticias para pueblos indígenas. • Mayor presencia del Estado: El Ministerio de Desarrollo Agropecuario, el Banco de Desarrollo Agropecuario, el Instituto de Investigación Agropecuaria y el Instituto de Mercadeo Agropecuario, sólo está presente en algunas comunidades. • Espacios en mercados nacionales para pueblos indígenas y mejorar su cadena de producción, distribución y venta. • Mejorar los métodos de siembra, respetando su cosmovisión. • Mayor participación de los pueblos indígenas en proyectos nacionales. Lire moins Piste(s) d'Action: 1, 2, 3 Mots-clés : Data & Evidence, Finance, Policy, Women & Youth Empowerment
Panama - Étape 2 Sesión de Intercambio Hacia la Cumbre de los Sistemas Alimentarios Sostenibles – Territorios Indígenas de Panamá Main findings El intercambio con los pueblos indígenas identificó oportunidades para mejorar los sistemas alimentarios fortaleciendo la coordinación estratégica entre los actores, acción que pasa obligatoriamente por el respeto a la cosmovisión diferenciada que tienen los pueblos indígenas sobre la relación con la naturaleza y la explotación de sus recursos. La comunidad indígena manifiesta reiteradamente que sus prácticas de producción, comercialización y consumo son sostenibles. Para fortalecer el aporte de los pueblos indígenas a la seguridad alimentaria se requiere información sobre el ac... Lire la suiteceso de recursos financieros que ofrecen los programas de crédito del sector público y privado, complementado con información y herramientas para la venta y comercialización de sus productos en los mercados disponibles. Como ejemplo, se recomienda que los mercados agroalimentarios tengan puestos específicos para los pueblos indígenas. Además, destacaron el reto permanente de administrar los altos costos de combustible que no les permiten desarrollar actividades como la pesca. Para reducir los impactos negativos de los procesos asociados a las cadenas y sistemas alimentarios, los pueblos indígenas recomiendan ayudar a impulsar que las mujeres indígenas se capaciten en materia de comercialización y acceso a mercado y se promuevan programas de emprendimiento e innovación, especialmente en aquellos con alto valor agregado a la agricultura orgánica. Los representantes de los pueblos indígenas reconocen la importancia que tiene la población de mujeres y jóvenes indígenas en la sostenibilidad de los sistemas alimentarios, identificando riesgos y oportunidades para cerrar brechas de inequidad que limitan el bienestar general en sus territorios. Por ejemplo, se identificó que los jóvenes están perdiendo el contacto con las tradiciones indígenas y su migración a grandes centros urbanos obstaculiza la operación de los sistemas alimentarios. Es necesario proteger y diseminar el conocimiento indígena de los sistemas alimentarios ya que se fundamentan en producción y consumo de alimentación nutritiva y local. Es necesaria mayor claridad sobre la disponibilidad de mecanismos de participación de las mujeres y jóvenes indígenas en la política alimentaria y nutricional, puesto que se ha entendido que estas actividades deben ser, en su mayoría, temas propios de los hombres. Según los representantes de los pueblos indígenas, las políticas públicas deben incorporar estrategias claras de titulación de tierras para facilitar el trabajo coordinado entre todos los actores. Las políticas públicas en torno a los Sistemas Alimentarios deben ser transversales para los pueblos indígenas y para hacerse operativas deben contar con presencia física de la red de instituciones públicas en los territorios indígenas. Lire moins Piste(s) d'Action: 1, 2, 4 Mots-clés : Environment and Climate, Governance, Policy, Women & Youth Empowerment
Panama - Étape 2 Sesión de Intercambio Hacia la Cumbre de los Sistemas Alimentarios Sostenibles – Territorios Indígenas de Panamá Major focus El intercambio con pueblos indígenas de Panamá tuvo como objetivo principal determinar la futura dirección de los sistemas alimentarios en Panamá, hacia la consecución de los ODS explorando las opciones de cambio necesarios para darle sostenibilidad a los sistemas alimentarios del país para el año 2030 y situar al proyecto de Diálogos dentro del contexto de trabajo intersectorial que realizará el Gobierno Nacional y los actores de la cadena alimentaria nacional. Sobre la base de las cinco vías de acción definidas para la Cumbre de Sistemas Alimentarios 2021 (1. Garantizar el acceso ... Lire la suitea alimentos sanos y nutritivos para todos. 2. Adoptar modalidades de consumo sostenibles 3. Impulsar una producción favorable a la naturaleza 4. Promover medios de vida equitativos 5. Crear resiliencia ante las vulnerabilidades), se adoptó cuatro preguntas orientadoras. Las dos primeras preguntas hacen referencia a algunas acciones que se pudieran impulsar y nuestro papel como actores para avanzar hacia un sistema alimentario sostenible, mientras que las dos últimas tienen que ver con el abordaje de estos sistemas en las políticas públicas. Las preguntas orientadoras fueron: 1. ¿Cómo podemos lograr que el sector alimentario contribuya a la seguridad alimentaria y nutricional, fortaleciendo la participación de la población en el proceso productivo, comercialización, patrones de consumo y manejo adecuado de desechos de alimentos? 2. ¿Qué deberían hacer los actores del Sistema Alimentario para reducir o compensar los impactos negativos generados en los procesos productivos, procesamiento, transporte, almacenamiento, intercambio y consumo de los productos alimenticios? 3. ¿Cómo son abordados los sistemas alimentarios en las políticas públicas? ¿Cuál considera usted sería el reto principal para su aplicación y cómo afectan a sus actores los conflictos por los regímenes de tenencia y derechos sobre la tierra y el agua? 4. ¿Cómo pueden las políticas públicas contribuir a mejorar la seguridad alimentaria y nutricional con el propósito de garantizar el derecho a la alimentación, a la seguridad alimentaria y nutricional, el consumo de productos saludables de calidad? ¿Qué mecanismos existen para impulsar la inclusión de las mujeres y jóvenes? Lire moins Piste(s) d'Action: 1, 2, 3 Mots-clés : Policy, Women & Youth Empowerment
Panama - Étape 2 Consulta Hacia la Cumbre de los Sistemas Alimentarios Sostenibles – Provincia de Chiriquí Discussion topic outcome 4. ¿Cómo pueden las políticas públicas contribuir a mejorar la seguridad alimentaria y nutricional con el propósito de garantizar el derecho a la alimentación, a la seguridad alimentaria y nutricional, el consumo de productos saludables de calidad? ¿Qué mecanismos existen para impulsar la inclusión de las mujeres y jóvenes? • Es importante apoyar a las organizaciones de base comunitaria, entendiendo el papel que juegan en la cadena de valor y puntualmente su acceso a las cadenas de comercialización. Evaluar algún programa de subsidios por parte del Estado para contribuir a ello. ... Lire la suite• Fomento de buenas prácticas agrícolas y dar seguimiento y monitoreo a los productores y puntualmente la asistencia y acompañamiento técnico a los productores. • Utilizar la infraestructura que ya existe de la cadena de frío en la provincia de Chiriquí, utilizarla a su capacidad para sacer el mejor provecho a esa inversión. • Apoyar la agricultura familiar, partiendo de la producción local y fomentando el fortalecimiento de las redes locales de producción. Fortalecer los programas de acompañamiento y asistencia técnica para esos productores locales, que les permita mejorar sus productos en materia de calidad. • Aprovechar la experiencia que tiene Panamá en materia de innovación y pilotajes de buenas prácticas y elevar estas prácticas y programas a una política pública integral que le permita al país institucionalizarlas. • Formular e implementar una política pública orientada a la seguridad alimentaria y nutricional que tenga ejes transversales tales como: 1. Educación con especial atención a la capacitación continua y docencia. 2. Enfoque de género permitiendo así una verdadera inclusión de las mujeres a las cadenas productivas. 3. Potencializar la intersectorialidad y el trabajo entre instituciones y sectores. 4. Elevar el papel de la academia y la investigación como actores claves en el proceso. 5. Con enfoque local sensible a las particularidades de cada comunidad y que promueva el fortalecimiento del tejido social comunitario de las redes que existe. Lire moins Piste(s) d'Action: 1, 4, 5 Mots-clés : Governance, Innovation, Policy, Women & Youth Empowerment
Panama - Étape 2 Consulta Hacia la Cumbre de los Sistemas Alimentarios Sostenibles – Provincia de Chiriquí Discussion topic outcome 3. ¿Cómo son abordados los sistemas alimentarios en las políticas públicas? ¿Cuál considera usted sería el reto principal para su aplicación y cómo afectan a sus actores los conflictos por los regímenes de tenencia y derechos sobre la tierra y el agua? • Proteger las fuentes de aguas de la provincia, disminuyendo el número de hidroeléctricas. • Acciones municipales para recolección y procesamiento de frutas que se pierden en todo el país. Usar los mercados como centros de recolección de esta materia prima que se pierde. Vender estos productos procesados a bajos precios. • ... Lire la suiteEstablecimiento de mercados periféricos. • Educación nutricional para todos los sectores. • Implementar Políticas Públicas para aprovechar en campo las pérdidas de alimentos. • Las infraestructuras de la cadena de frío se pueden dar otros usos, por ejemplo, procesar los productos que se pierden en campo. • Fortalecer las políticas públicas en materia de seguridad alimentaria y nutricional. • Regular el rol de los intermediarios para que no especulen con los precios de los alimentos. • La gobernanza en el uso del agua es un gran reto. Hay muchas manos en ellas y sin una adecuada coordinación. • El Ministerio de Salud, Ministerio de Ambiente, Consejo Nacional del Agua, Autoridad Nacional de Tierras, deben trabajar en las áreas rurales e indígenas. Falta más integración entre estos actores. • Hacer cumplir las leyes para protección de las fuentes de agua. Las fuentes de agua se están perdiendo. • Implementar una divulgación masiva, que integre las áreas de riesgo con las políticas de Estado, instituciones, universidades, comunidades; sobre alternativas de reforestación, en temas de agua y la escasez de este recurso. • Incorporar en esta acción a los Comités de Cuencas, creados mediante la Ley 44 de 2002. • Crear una nueva institucionalidad para el manejo del recurso agua. • Trabajar en la cosecha de agua y cómo conservar la calidad de esta agua. • Las fuentes de agua naturales se ven afectadas por las malas prácticas en el uso de los recursos naturales, y su calidad va decayendo. Se requiere tomar medidas para contrarrestar este problema. • Fortalecer las Políticas Públicas para mejorar la calidad del agua potable y de saneamiento. • Hay mucha ineficiencia en la disposición de los residuos sólidos, por lo que se requiere mejorarlo. • Trabajar en cosecha de agua de lluvia para consumo humano. • Represar las cuencas bajas de los ríos, para uso agrícola. • Mejorar el sistema de distribución del agua. • Las Políticas Públicas deben pasar de los quinquenios, ser políticas de Estado y no de gobiernos. • La seguridad alimentaria y nutricional no es un tema solo del Ministerio de Desarrollo Agropecuario y del Ministerio de Salud; es un tema de toda la sociedad. • Incrementar la inversión para los temas de Alimentación y Nutrición. • Incluir en las escuelas estos temas. Actualmente el currículo escolar carece de ello. Hay que trabajar más en la conciencia ciudadana. • La Secretaría Nacional para el Plan Alimentario y Nutricional debe ser un ente técnico y no político, y debe ser manejado por personas idóneas. • En el campo de la educación, es necesario que las universidades cuenten con un equipo de investigación transdisciplinario. • La UNACHI cuenta con licenciaturas en Nutrición y Dietética, Tecnología de Alimentos, Ciencias Ambientales y Recursos Naturales. Maestría en Inocuidad de Alimentos y un laboratorio de agua, el cual es un recurso que puede utilizarse a futuro. • Se requiere apoyar a la Academia para enseñar a los productores y sus familias acerca de la pérdida de los productos. • Las políticas públicas se deben elaborar sobre la base de información real. La Academia puede contribuir a ello. • Las políticas públicas deben tomar en cuenta a la población más vulnerable. • Crear una Secretaría que dé seguimiento a todo los Sistema Alimentarios, en todos los niveles. • Formar promotores de agua voluntarios. • Fortalecer la agricultura orgánica y la agroecología. • Incentivar al productor para el uso de bancos de agua y su reutilización para los cultivos. • Fomentar e incentivar la producción de hortalizas y frutales. Lire moins Piste(s) d'Action: 2, 4, 5 Mots-clés : Data & Evidence, Environment and Climate, Governance, Innovation, Policy
Panama - Étape 2 Consulta Hacia la Cumbre de los Sistemas Alimentarios Sostenibles – Provincia de Chiriquí Discussion topic outcome 2. ¿Qué deberían hacer los actores del Sistema Alimentario para reducir o compensar los impactos negativos generados en los procesos productivos, procesamiento, transporte, almacenamiento, intercambio y consumo de los productos alimenticios? • Buscar mecanismos para que los productos alimentarios que se venden en los mercados municipales estén a precios más accesibles para los consumidores. Que los productores puedan vender directamente al consumidor, a mejor precio. • Establecer mercados públicos, en aquellos distritos que no cuentan con ello, para facilitar la venta de los producto... Lire la suites de los agricultores. • Educar al productor para produzca alimentos inocuos y de buena calidad. • Incentivar la agroindustria, lo que permitirá dar un valor agregado al producto y no se pierdan tantos productos, buscando siempre la buena calidad de los productos. • Promover sistemas de producción que protejan el ambiente, como la agricultura orgánica y agroecología. • Procurar que los productores reciban precios justos, y que reciban oportunamente sus pagos. • Educar al productor para disminuir la merma en alimentos. Utilizar eficientemente estos subproductos para elaborar alimentos con alto valor nutricional y que sea accesible a poblaciones desfavorecidas. • Capacitar al productor y al consumidor. • Formar a estudiantes de la UNACHI en aspectos relacionados a las buenas prácticas agrícolas, y que estos se conviertan en facilitadores para capacitar a los agricultores. • La participación de los estudiantes de nutrición de la UNACHO en la creación de nuevos productos con valor nutricional para comunidades con dificultad de acceso a alimentos. • A través de la innovación, ciencia, la tecnología y la investigación buscar alternativas para enseñar al productor a tener un producto de calidad al menor costo y trabajando amigablemente con el ambiente. • Realizar campañas televisivas para lograr cambios saludables de alimentación entre los panameños. Aprovechar las redes sociales para iniciar un proceso de cambio de hábitos y actitudes en la población, realizar una buena planificación para lograr los objetivos. • Apoyar la producción nacional reactivando las ferias libres, para que la población tenga acceso a alimentos a precios más módicos. • La UNACHI está a disposición para apoyar en temas de transformación de alimentos. • Apoyar al pequeño Agroindustrial para mejorar el control de calidad y disminuir el deterioro de los productos. Lire moins Piste(s) d'Action: 2, 3 Mots-clés : Environment and Climate, Innovation, Policy
Panama - Étape 2 Consulta Hacia la Cumbre de los Sistemas Alimentarios Sostenibles – Provincia de Chiriquí Discussion topic outcome 1. ¿Cómo podemos lograr que el sector alimentario contribuya a la seguridad alimentaria y nutricional, fortaleciendo la participación de la población en el proceso productivo, comercialización, patrones de consumo y manejo adecuado de desechos de alimentos? • Implementación de buenas prácticas agrícolas y de manufactura. • Fomentar la agricultura familiar orgánica, los buenos hábitos de consumo y la reducción de desperdicios de alimentos en los hogares. • Promover la transformación de alimentos (conservas, compotas). • Fortalecimiento de políticas públicas de los Sistemas... Lire la suite alimentarios (producción, comercialización y exportación) teniendo en cuenta el ODS 12 (Producción y consumo responsable). • Retomar la ley de agricultura familiar aprobada en el 2020. • Promover convenios interinstitucionales. • Concientizar a la población acerca de la importancia de la producción rural como motor de la soberanía alimentaria. • Capacitar mediante campañas a toda la población sobre la producción de alimentos en el área urbana y periurbana como modo de tener SAN en los hogares, incluyendo el componente de nuevas tecnologías e innovaciones agrícolas. Ej. plasticultura, agricultura vertical, otros. • Coordinar acciones con la academia: Universidad Autónoma de Chiriquí (UNACHI) en temas de nuevas tecnologías, métodos de producción, inocuidad de alimentos, calidad nutricional, etc. • Apoyar a los sectores académicos para que estudiantes y docentes promuevan el cambio en la educación nutricional. • Fortalecimiento de las políticas para apoyar más la Investigación, Desarrollo e Innovación. • Apoyo al establecimiento de un Laboratorio de análisis de residuos químicos y microbiológico y calidad nutricional en la UNACHI para realizar análisis y monitoreos pertinentes a la calidad (valor nutricional) e inocuidad (pesticidas, drogas de uso veterinario, disruptores endocrinos, etc.) de los alimentos en territorio nacional y para el cumplimiento de normativas internacionales (exportación) y competir en el mercado. • Coordinar esfuerzos intersectoriales. • Fomentar la hidroponía y otras técnicas de cultivo alternativas • Incorporar mayor diversidad de alimentos en la dieta actual de los ciudadanos. • Educación alimentaria y nutricional en todos los sectores (producción y consumo). • Promover consumo de productos ancestrales (batata, camote) • Fortalecer huertos escolares y comunitarios, para fomentar los buenos hábitos alimentarios. • Promover un cambio en la cultura de la alimentación. • Promover más diálogos y consultas para integrar y dar voz a todos los sectores y niveles de la sociedad civil. • Promover la organización de las comunidades y grupos para canalizar apoyo y capacitación. • En aspectos de desechos generados y manipulación de productos alimentarios, trabajar en: a. Reducción en la merma de producción. b. Capacitar en técnicas de transformación y presentación de productos. c. Reutilización de desperdicios o descartes de alimentos. d. Implementar protocolos de higiene en la manipulación de los alimentos en la cadena alimentaria. • Trabajar con indicadores para medir los avances y éxitos de las acciones tomadas. • Promover la equidad. Insertar a los pequeños y medianos productores en las cadenas agroindustriales del país. a. Facilitar el acceso al crédito de los agricultores familiares, hombres, mujeres y jóvenes. b. Mayor apoyo a la agenda de las asociaciones de mujeres rurales. c. Promover cadenas inclusivas de valor para la agricultura familiar. d. Tomar en cuenta el aspecto de género con la participación de la mujer en la producción y las cadenas de valor. e. Reactivar el convenio del MIDA-INAMU en donde las mujeres eran capacitadas en el huerto familiar. • En lo que respecta a la comercialización se propone: a. Clasificar la merma y los productos de calidad para la venta. b. Control de precios de algunos productos. c. Fiscalizar a revendedores que no cumplen con los protocolos de bioseguridad y precios. d. Regular la publicidad de los productos alimentarios. e. Regular el etiquetado nutricional. Incorporar en las normas del etiquetado advertencias sobre el contenido los alimentos procesados, empacados y envasados. Lire moins Piste(s) d'Action: 1, 2, 3, 4, 5
Panama - Étape 2 Consulta Hacia la Cumbre de los Sistemas Alimentarios Sostenibles – Provincia de Chiriquí Main findings Este diálogo fue muy nutrido y resaltó la participación de la Universidad Autónoma de Chiriquí, quienes manifestaron su interés en trabajar en pro de los sistemas alimentarios. Entre otros hallazgos surgidos están los siguientes: Implementación de buenas prácticas agrícolas y de manufactura, interés en la promoción de la agricultura urbana y periurbana; fortalecer huertos escolares y comunitarios; fortalecimiento de la agricultura familiar; implementar Políticas Públicas que favorezcan los sistemas alimentarios y que integre ejes transversales como educación, equidad de género,... Lire la suite enfoque territorial, entre otros; promover y fortalecer la agricultura orgánica y agroecológica; promover hábitos saludables de alimentación; inclusión de los pequeños y medianos productores en las cadenas agroindustriales del país; regular el etiquetado de los productos alimenticios; creación de más mercados municipales; reutilización de mermas y aprovechamiento de residuos de las cosechas para consumo humano; precios justos a los productores; apoyo a la producción nacional a través de la realización de ferias; rol de los Municipios en la recolección y procesamiento de frutas de temporada para ofrecer a los consumidores; gobernanza en el uso del agua; mas integración entre los actores de los sistemas alimentarios; legislación para protección de fuentes de agua, calidad del agua potable y saneamiento; manejo en la disposición de los residuos sólidos; fomentar una cultura en el uso del agua; construcción de políticas de Estado y no de gobierno; alianzas institucionales; seguimiento y evaluación a los programas de seguridad alimentaria; y apoyo a las organizaciones de base comunitaria. Lire moins Piste(s) d'Action: 1, 2, 3, 4, 5 Mots-clés : Data & Evidence, Environment and Climate, Governance, Innovation, Policy
Panama - Étape 2 Consulta Hacia la Cumbre de los Sistemas Alimentarios Sostenibles – Provincia de Chiriquí Major focus La consulta nacional y subnacionales de Panamá, tuvieron como lema “Cerrando brechas para la seguridad alimentaria”. El objetivo principal era determinar la futura dirección de los sistemas alimentarios en Panamá, hacia la consecución de los ODS explorando las opciones de cambio necesarios para darle sostenibilidad a los sistemas alimentarios del país para el año 2030 y situar al proyecto de Diálogos dentro del contexto de trabajo intersectorial que realizará el Gobierno Nacional y los actores de la cadena alimentaria nacional. Sobre la base de las cinco vías de acción definidas ... Lire la suitepara la Cumbre de Sistemas Alimentarios 2021 (1. Garantizar el acceso a alimentos sanos y nutritivos para todos. 2. Adoptar modalidades de consumo sostenibles 3. Impulsar una producción favorable a la naturaleza 4. Promover medios de vida equitativos 5. Crear resiliencia ante las vulnerabilidades), se adoptaron cuatro preguntas orientadoras que se utilizaron en todas y cada una de las sesiones de consultas realizadas. Las dos primeras preguntas hacen referencia a algunas acciones que se pudieran impulsar y nuestro papel como actores para avanzar hacia un sistema alimentario sostenible, mientras que las dos últimas tienen que ver con el abordaje de estos sistemas en las políticas públicas. Las preguntas orientadoras fueron: 1. ¿Cómo podemos lograr que el sector alimentario contribuya a la seguridad alimentaria y nutricional, fortaleciendo la participación de la población en el proceso productivo, comercialización, patrones de consumo y manejo adecuado de desechos de alimentos? 2. ¿Qué deberían hacer los actores del Sistema Alimentario para reducir o compensar los impactos negativos generados en los procesos productivos, procesamiento, transporte, almacenamiento, intercambio y consumo de los productos alimenticios? 3. ¿Cómo son abordados los sistemas alimentarios en las políticas públicas? ¿Cuál considera usted sería el reto principal para su aplicación y cómo afectan a sus actores los conflictos por los regímenes de tenencia y derechos sobre la tierra y el agua? 4. ¿Cómo pueden las políticas públicas contribuir a mejorar la seguridad alimentaria y nutricional con el propósito de garantizar el derecho a la alimentación, a la seguridad alimentaria y nutricional, el consumo de productos saludables de calidad? ¿Qué mecanismos existen para impulsar la inclusión de las mujeres y jóvenes? Lire moins Piste(s) d'Action: 1, 2, 3, 4 Mots-clés : Governance, Human rights, Innovation, Policy, Women & Youth Empowerment
Concertation Indépendante African Non-State Actors Independent Dialogue: A Pre-UN Food Systems Summit Cible géographique: Sans cible géographique Area of divergence a. Involvement of youth to own, control and be accountable to the Food Systems process. However, the youth need to clearly state and demonstrate what they can do. b. A concern that the UNFSS will be used as a conduit to echo the business-as-usual, quick-technofix policy prescriptions of the agribusiness agendas – a summit geared towards repeating the agribusiness-as-usual model to solve the food and climate crisis cannot deliver on the envisioned transformation of revitalized, sustainable and healthy food systems. c. The economic landscapes in which smallholder farmers in Africa have traditi... Lire la suiteonally operated are shifting rapidly, however, the future of the food supply lies in the hands of smallholder and peasant farmers yet enabling environment for this emerging future is being curtailed by major players in Food Systems (Governments, Development Partners, Large Multinational Commercial companies and Large Scale Farmers. Lire moins Piste(s) d'Action: 1, 2, 3, 4, 5 Mots-clés : Governance, Human rights, Policy, Women & Youth Empowerment
Concertation Indépendante African Non-State Actors Independent Dialogue: A Pre-UN Food Systems Summit Cible géographique: Sans cible géographique Discussion topic outcome Proposed interventions in Food System for National, subnational and lower levels (based on overlooked issues in Action track 5) 1.Build farmers capacities to regenerate soils, map areas and use appropriate fertilizers while regulating fertilizer imports. 2. Provide some resources like water in places (Arid and semi-arid regions) that are perennially experiencing problems. 3. Adopt Inclusive social protection measures. 4. Invest in an early warning system for disaster management. 5. Develop a pro-poor food systems policy that includes capacities for smallholders that are highly vulnerable to we... Lire la suiteather shocks and stresses in the food system (i.e. investments in small stocks, irrigated gardens, financial access). 6. The catalytic role of central banks in building resilience to vulnerabilities, shocks and stresses especially on low presence of financial institutions, poor access to finance and high administrative costs. Therefore, it is important for central banks to leverage on exchanges to achieve monetary and price stability in the economy. Lire moins Piste(s) d'Action: 5 Mots-clés : Data & Evidence, Environment and Climate, Finance, Governance, Policy
Concertation Indépendante African Non-State Actors Independent Dialogue: A Pre-UN Food Systems Summit Cible géographique: Sans cible géographique Discussion topic outcome Gamechanger propositions to African Common Position on UNFSS based on identified overlooked issues in track 5 5.1.1 Explore integrated approaches to resilient food systems ( country examples ). 5.1.2 Establish systemic approaches to crisis management from disaster reduction to forecasting and monitoring to early warning and emergency response and mitigation. 5.2.1 Promote local food for local production across strategic national food supply chains and food systems that are pandemic resilient. 5.3.1 Develop strategic climate-resilient pathways through benchmarking of smart practices and develop... Lire la suitement of context-relevant processes, systems and tools. Others 6.1.1 Establish National and Regional Food Systems Action Hubs on a multi-sectoral, multi-stakeholder basis that places Food at the core of the development (and SDG) agenda. Lire moins Piste(s) d'Action: 5 Mots-clés : Environment and Climate
Concertation Indépendante African Non-State Actors Independent Dialogue: A Pre-UN Food Systems Summit Cible géographique: Sans cible géographique Discussion topic outcome Proposed interventions in Food System for National, subnational and lower levels (based on overlooked issues in Action track 4) 1.Building a pool of capable, confident, and influential individuals to lead critical advances and innovations in the agricultural research and development (ARD) sector. 2. Invest in strengthening the capacity of researchers and institutions to deliver agricultural innovations that respond to the needs and priorities of a diversity of women and men across Africa’s agricultural value chains 3. Building an enabling environment for gender responsiveness to become an em... Lire la suitebedded cultural norm and practice in the African ARD through policies, programs, and accountability mechanisms. Focus on increasing the visibility of women researchers and research leaders, generating, and curating compelling evidence on the value of gender responsiveness in ARD. Case Study: AWARD Model of Women and Youth Empowerment. 4. Making agriculture attractive to the youth and non- agricultural experts is crucial since they have the capacity to drive medium to large scale farming systems. a. Creating the enabling environments for modernization and mechanization of the sector through direct government investment.(e.g. Build Warehouse for the Youth to protect smallholder farmers from the middlemen). b. Involvement of youth in Policy initiation and development stages (OWN the process), engage them in policy execution and implementation (CONTROL the process) and Monitor and evaluate policy performance (ACCOUNT for the process) to ensure the Food systems Youth want for Africa. c. Youth to own land and resources and participate in value addition 5. Funding research projects on innovative technologies to improve farming systems in Africa 6. Policies on land tenure systems that will allow easy access to land for farming by the youth, women and non-agricultural experts across the continent. e.g. include traditional governance systems 7. Tax removal on farm inputs, equipment and machinery 8. Policies on Zero hunger solidarity Fund, at local and national levels taking a bit more from those who have a lot to redistribute to those impacted by the nature or other problems and then have less 9. Streamline and harmonize trade policies and customs operations 10. Develop policies that compel the smallest unities of governance (e.g. counties) to employ community extension agricultural officers in every village 11. Form new movements and coalitions to drive the Food systems agenda in Africa post the UNFSS summit and have strong mutual accountability for actions and results mechanisms. e.g. Revitalize joint sector reviews at the lowest levels of governance across Africa. Lire moins Piste(s) d'Action: 4 Mots-clés : Data & Evidence, Environment and Climate, Finance, Governance, Human rights, Policy, Women & Youth Empowerment
Concertation Indépendante African Non-State Actors Independent Dialogue: A Pre-UN Food Systems Summit Cible géographique: Sans cible géographique Discussion topic outcome Gamechanger propositions to African Common Position on UNFSS based on identified overlooked issues in track 4 4.1.1 Pilot and roll out the Farmer Field and Business School concept (that builds on the Farmer Field School framework) as a participatory, women and youth-focused training, extension services and business development and market support approach 4.1.2 Empower youth as innovators and change-makers through training, mentorship, dedicated services and the requisite visibility and incentives 4.1.3 Women and Youth’s economic empowerment in agriculture and agribusiness from tilling the la... Lire la suitend to manufacturing- (WYEEAA Manufacturing Retouch Model). 4.2.1 Promote policy-coherent living incomes and social protection measures in value chains for smallholder and small scale farmers and agricultural workers 4.3.1 Develop and promote integrated food strategies that are relevant to geography and location (regions and provinces, counties or districts, cities and towns, rural centres) 4.3.2 Promote multi-stakeholder networks and platforms (public, private and 4th sector, non-state actors) across agricultural value chains within above national geographical and locational ecosystems. Lire moins Piste(s) d'Action: 4 Mots-clés : Environment and Climate, Governance, Human rights, Innovation, Policy, Trade-offs, Women & Youth Empowerment
Concertation Indépendante African Non-State Actors Independent Dialogue: A Pre-UN Food Systems Summit Cible géographique: Sans cible géographique Discussion topic outcome Proposed interventions in Food System for National, subnational and lower levels for track 3 (based on overlooked issues) 1.Targetted strengthening of existing small and medium scale food producers groups and formations of new organized movements to advance SMEs. 2. Acceleration of Cooperation and Investment. Restoring degraded lands, biodiversity and enhancing forecasting, early warning, and accelerating the provision of adequate investment in natural and man-made resources and inputs is key, to ensure sustainable production and productivity. 3. Introduce formal recognition, incentives and ta... Lire la suitengible rewards for all categories of farmers and small scale producers.3.Parliamentarians should endeavour to defend the biodiversity, indigenous cultures and national systems. There is a need for policies that will allow farmers to produce food using indigenous seeds that are readily available and that they can be shared amongst themselves. The policies should allow farmers to produce safer and healthier food in an environmentally safe way, not punitive policies designed to eliminate farmers and have our food system controlled by corporations out to make profits at the expense of our health and our environment. 4. Ensure availability of both macro (N, P, K) and micronutrients (S, B, Mn, Fe, Co, Zn, Mn, etc.) fertilisers in all agro-input shops and wholesalers in all agricultural corners of the country. 5. Harness the creativity and energies of the youth towards pursuing nature-positive agricultural production, and inharmonious collaboration with the relevant actors. 6. Continuous emphasis on the link between resilient food systems and associated environmental and social systems to a larger extent. 7. Promotion and support to business incubation for youth as a key driver for commercialization of agro opportunities 8. Apply The Yala Hub Participation Framework for Optimizing Community Participation in the Management of Yala Wetland Ecosystem in Lake Victoria Basin, Kenya. A 5-steps model with Community Facilitator and Information Resource Hub (By Prof Victor Odenyo and Dr Douglas Ouma, University of Eldoret, Kenya). Lire moins Piste(s) d'Action: 3 Mots-clés : Environment and Climate, Governance, Innovation, Policy, Women & Youth Empowerment
Concertation Indépendante African Non-State Actors Independent Dialogue: A Pre-UN Food Systems Summit Cible géographique: Sans cible géographique Discussion topic outcome Gamechanger propositions to African Common Position on UNFSS based on identified overlooked issues in Action Track 3.1 and 3.3 3.1.1 Explore and pilot the Sustainable Agriculture and Just Rural Transition initiative with a view to mainstreaming it into domestic policies that direct resource allocations and investment towards sustainable agricultural practices that support climate action 3.3.1 Promote sustainable food production through a mix of practices that balance and build ecological connectivity and human-wildlife coexistence among local communities Piste(s) d'Action: 3 Mots-clés : Environment and Climate, Governance, Human rights, Policy