استكشاف الملاحظات الرسمية للحوار

Sujet de discussion 4 Stockage, transformation et commercialisation Le développement de ce secteur passe par la mise en place de nouvelles infrastructures qui requièrent un large partenariat entre l’Etat et le secteur privé.

Sujet de discussion 3 Services agricoles L’Etat devra élaborer une politique agricole qui touche la réalité des exploitants en ce qui a trait au crédit agricole pour production et transformation de produits. Un partenariat public privé est à envisager pour le développement du Nord.

Sujet de discussion2 : Production animale et pêche L’augmentation de la production animale passe par une meilleure disponibilité en eau pour abreuver les animaux et aussi pour produire assez de fourrage. Il faudra envisager aussi à rendre disponibles des vaccins pour les éleveurs à travers l'Unité de Protection Sanitaire du MARNDR et faciliter l'accès de carnet de vaccination pour le bétail et l'accès d'anneaux d'identification pour les bœufs tout en renforçant les structures locales (Casec, Asec) et les organisations locales impliquées dans la gestion de ce secteur très porteur... قراءة المزيد dans l’économie nationale étant capable de réduire l’importation. Il faudra aussi réduire le vol des animaux dans les exploitations. Quant au secteur de pêche il faut : encadrer les pêcheurs, structurer les anciennes associations et en former de nouvelles. La pêche peut être organisée en fédération et coopérative afin de s’assurer de la bonne gestion des matériels de pêche et faciliter aussi la vente des produits des pêcheurs. قراءة القليل

Sujet de discussion1 : Production végétale L'Etat Haitien doit: mener plusieurs enquêtes sur la situation de la production, travailler à régulariser le statut des producteurs, mettre en place un centre de formation et de recherche, construire des routes, des centres de santé et moderniser l'agriculture. Il doit exister un vrai partenariat entre l’État et le secteur privé dans la mise en place des usines de transformation.

Les acteurs du Nord ont tracé la voie à suivre pour l’engagement et le leadership d’Haïti dans la transition vers un système alimentaire durable. Ils ont préconisé : Un développement accéléré et soutenu de l’agriculture en mettant en œuvre des politiques et des institutions efficaces dans le secteur agricole. Il faut offrir des incitations appropriées aux agriculteurs et garantir l’existence de conditions leur permettant d’avoir un statut légal. Les pouvoirs publics doivent mettre en œuvre des politiques macro-économiques saines de nature à faciliter la vente des prod... قراءة المزيدuits agricoles aussi bien sur les marchés intérieurs que sur les marchés d’exportation, et mettre en place une infrastructure institutionnelle. Faudra-t-il prôner la normalisation des produits agricoles pour ne pas continuer à vendre certains produits par , par ou , etc mais définitivement en livres ou kilogrammes avec prix fixé par les ministères concernés. Un accompagnement des associations d’agriculteurs sur l’identification des zones géographiques prioritaires en besoin de structure de stockage en fonction des types de produits agricoles. L’Etat Haïtien devra mettre en place des structures de stockage prenant en compte les besoins par zone géographique (ville, section communale). Un appui et accompagnement aux associations d’agriculteurs à l’identification des méthodes innovantes ou modernes pour les structures de transformation. L’Etat Haïtien devra assurer la formation des associations aux méthodes de stockage innovantes et au système de stockage de produits agricoles aux besoins/exigences différenciés. Un contrôle de qualité des produits alimentaires à consommer (via un plan sanitaire) devra être établi par le MARNDR et le MSPP comme c’était le cas des années 86 et 87. La création des circuits de communication pour permettre aux informations de terrain de remonter et même d’identifier des projets susceptibles de rendre les services agricoles plus durables. Il revient à l’Etat central de mettre un cadre légal pour structurer l’exploitation. Les matériels d’exploitation agricole auront une assurance publique (service d’assurance). Les règles de marchés doivent inclure la protection sociale des producteurs vis-à-vis des risques. L’amélioration des systèmes alimentaires en Haïti en Investissant davantage autour de la SAN et en capitalisant sur les solutions proposées à travers des plans stratégiques liés à la politique et stratégie nationale de souveraineté et de sécurité alimentaire et nutritionnelle déjà validée par l’Etat haïtien. Les pratiques alimentaires de la population du nord seront améliorées par la mobilisation communautaire et la sensibilisation à grande échelle. Un Plaidoyer afin que l’Etat respecte son engagement envers la population du point de vue de l’accès aux aliments. Il travaillera à renforcer les capacités techniques et financières des agriculteurs par le biais du ministère de l’agriculture des ressources naturelles et de Développement rural (MARNDR), développer ou renforcer les systèmes d’irrigation. Une campagne de sensibilisation des jeunes qui doivent retourner pratiquer l’agriculture (agronomie) comme une profession à part entière. La subvention des quelques intrants agricoles (semences, engrais) comme c’était le cas des années 86 et 87. La formation et l’information de la population pour un changement sur leur mode de consommation. Il faut une prise de conscience de la société civile sinon dans les prochaines années, nous dépendrons directement de l’importation si rien n’est fait. En termes d’actions concrètes l’Etat doit : Changer sa politique de développement local, Renforcer la sécurité foncière, Encourager la production nationale, création des industries de transformation agricole, Sensibiliser la population sur l’importance et la valeur nutritive des produits locaux bios, Réguler le marché tout en renforçant la politique publique, Subventionner les produits locaux afin que toute la population puisse en avoir accès. Pour la pêche Former les pêcheurs afin de structurer les circuits de commercialisation (identification de marché) Aider à mettre en place de nouveaux moyens de pratiquer la pêche en termes de développement durable (Coopération Etat- Association- ONG) Aider les associations à utiliser les techniques de géoréférencement afin de localiser les dispositifs de concentration de poisson (DCP). Pour l’élevage : Accompagner/ former les organisations paysannes dans la mise en place, l’exploitation de parcelles fourragères Former les organisations à mieux appréhender/ intégrer la vaccination de leurs cheptels. قراءة القليل

Les transformations des systèmes alimentaires pour l’atteinte des ODD L’atelier de concertation étant un espace de débat et de résolutions prises sur de large consensus permettra au gouvernement haïtien de s'engager dans les questions de construction de systèmes alimentaires durables dans leur ensemble. Le thème majeur de la concertation défini par la CNSA s’arrange autour de la nécessité de transformer les systèmes alimentaires pour l’atteinte des ODD. Il s’agit d’une étude complète qui prend en compte les différents enjeux et questions clés en lien avec l’atteint... قراءة المزيدe des ODD. Le cadre de référence, qui suit, nous aligne sur les enjeux nutritionnels, socioéconomiques et environnementaux à la recherche de solutions durables et d’engagement. Des réponses aux différentes questions permettent une analyse profonde des différents aspects de la Sécurité alimentaire et Nutritionnelle (SAN) en Haïti. Cadre de référence 1- Enjeux nutritionnel : Eradiquer la faim et assurer la santé nutritionnelle de manière durable Quels sont les besoins alimentaires (Produits vivriers, protéines animales, fruits et légumes, etc.) actuels de la population ? Comment combler les déficits actuels en matière de production ? Pistes de réflexion : toutes les politiques/actions pour agir sur les contraintes à la croissance de la production alimentaire ? Comment organiser les industries de transformation pour répondre à ces besoins alimentaires ? Comment limiter ou contrer les variations saisonnières dans les disponibilités alimentaires ? Quels systèmes permettent de garantir la conformité aux normes de sécurité et de qualité des denrées ou des produits transformés ? Comment organiser la logistique de distribution ? Quelles sont les habitudes/préférences alimentaires de ménages ? Comment porter les ménages à changer d’habitudes alimentaires et quels sont les enjeux qui y sont associés ? Comment rendre accessibles les aliments produits aux groupes les plus vulnérables ? 2- Enjeu socioéconomique : Stimuler une croissance inclusive à partir des transformations structurelles de la chaine d’approvisionnement alimentaire Comment développer l’’industrie des intrants agricoles (machines et équipements; fertilisants et pesticides et l’industrie d’équipements pour la transformation (machines, outils etc.), les industries d’emballage ? Comment intégrer / connecter les petites, les moyennes et les grandes entreprises dans la chaine de distribution alimentaire ? Quelles politiques d’infrastructures de distribution (moyens de stockage/conservation, de transports ?) Comment stimuler les investissements privés (investissements locaux et investissements étrangers ? directs) dans la transformation structurelle de la chaine d’approvisionnement alimentaire ? Quelles politiques fiscales, commerciales et financières pour soutenir la transformation de la chaine d’approvisionnement ? Quelles politiques de régulation compatibles à la transformation de la chaine d’approvisionnement alimentaire (législation qui encadre la concurrence) ? Quelles politiques de formation professionnelle pour soutenir ces changements structurels ? Comment intégrer la problématique de genre dans la transformation de la chaine d’approvisionnement ? Quelles politiques de protection sociales pour les travailleurs dans la chaine d’approvisionnement alimentaire ? 3- Enjeux environnementaux : Promouvoir des comportements responsables dans la transformation de la chaine alimentaire Comment la dégradation de l’environnement et les changements climatiques affectent les systèmes alimentaires actuels ? Quelles politiques d’adaptation aux changements climatiques ? Quelles politiques de protection et de restauration des écosystèmes naturels ? Quelles normes environnementales qui régissent les comportements des acteurs tout au long de la chaine d’approvisionnement ? Comment protéger les groupes les plus vulnérables contre les effets des changements climatiques majeurs ? قراءة القليل

The following areas will need further exploration in future Food System Dialogues: • Instituting a price control mechanism to ensure affordability of local, healthy produce/foods while also ensuring profitable income and decent livelihoods for local producers and stakeholders along the Food System value chain • Capturing local/traditional knowledge and practices into Food System transformation initiatives while also respecting local, cultural rules for maintaining ownership and secrecy of particular traditional knowledge and practices. • Putting in place policies and regulations on impor... قراءة المزيدtation and manufacturing of unhealthy foods versus the interests of businesses and workers engaged in this sector. • Seasonal work opportunities in Australia and New Zealand absorbing the most able workers of Vanuatu vs lack of domestic income earning/generating opportunities. قراءة القليل

Topic 2 – Key Actions to Accelerate Gudfala Kakae (Good Food) Policy Vision & Objectives: Action Track 1 – Nutrition 1. Establish Multisectoral Food and Nutrition Committee to oversee implementation of GKP and VNNP. 2. Upscale nutrition specific and nutrition sensitive programs throughout the country. Action Track 2 – Diet 1. Data and information system- know what is available and where as well as vertical and horizontal communication. 2. Empower Provincial authorities to manage this system but it is important to develop capacity and ensure sufficient allocation of resources (finance... قراءة المزيد) 3. Build on and enhance and strengthen existing initiatives discussed in previous sessions Action Track 3 – Nature 1. Encourage and promote agroforestry practices and intercropping of food crops and vegetables with trees – as currently delivered by Dept of Forestry 2. Promote silviculture practices involving trees and fishponds 3. Promote silvi-pastoral practices involving trees and livestock Action Track 4 – Livelihoods 1. Engage with and contract private sector to manage and deliver services and logistics to producers and farmers in innovative business-like manner. 2. Market identification by private sector businesses in compliance with market and international standards. 3. Empower people with private sector skills and knowledge to implement production value chain as well as provide appropriate mechanisation tools, equipment and opportunities to increase market access. Action Track 5 – Resilience 1. Leadership coordination and commitment to strengthen multi-sectoral, multi-scalar and multi-pronged approach to policy formulation and implementation. 2. Sustainable and resilient approaches to localised disaster response and recovery including intercropping and agroforestry. 3. More research in terms of climate impact and resilience in agriculture and that must also include social research. قراءة القليل

Topic 1 – Review and Validation of Dialogue One Inputs In reviewing and validating the outcome of the First National Dialogue (20th July), stakeholders proposed the following additional inputs: • There is an urgent need for Government ministries and partners to allocate adequate resources to implement the Gudfala Kakae (Good Food) Policy and other policies impacting on Vanuatu’s Food System. • Build resilience capacity to be able to respond effectively to compounding / widespread disasters e.g., volcanic eruptions, earthquakes, pandemics, cyclones and other climatic extreme events. •... قراءة المزيد Introduce price control mechanism for local produce to ensure balance of affordability to consumers + adequate compensation for producers and others along the Food System value chain. • Ensure proper data management systems are in place to establish baselines and measure progress of policy objectives • Facilitate, promote and support the use of technology and innovative techniques across the food supply chain: food production, processing and transportation. • Review seasonal calendar of crops and coordination of farmers/producers to improve availability and variety of foods and ensure sales for farmers/producers. • Introduce regulations/policies to reduce supply and consumption of unhealthy foods and improve supply of healthy food. This includes ensuring imported food staples are fortified with essential micro-nutrients. قراءة القليل

The main findings emerging from this Dialogue was a collective agreement on: 1. Need to establish a Multi-Sectoral Food and Nutrition Committee to oversee the implementation of the Gudfala Kakae (Good Food) Policy 2020-30 and the Vanuatu National Nutrition Policy. 2. Need for Leadership, Coordination, and Commitment to strengthen multi-sectoral, multi-scalar, and multi-pronged approach to policy formulation and implementation. 3. Building on existing innovative and best practice initiatives currently being implemented by Govt, Private Sector and Civil Society stakeholders. 4. Utilising the exp... قراءة المزيدertise, experience, and networks of the Private Sector (and other non-government stakeholders) to effectively implement the GKP 2020-30. 5. Empowering and resourcing provincial and local level government officials and agencies to lead on the GKP 2020-30 Objectives and Strategies. 6. Need to increase the engagement and collaboration between government, private sector, and civil society. Particularly, around: innovative value-adding of local foods; research related to innovative value adding of local foods; and delivery of services related to the Gudfala Kakae Policy. قراءة القليل

The focus of our Dialogue was on: 1. Validation of discussion points from the National Dialogue convened on 20th July 2021 2. An update on the latest data on Vanuatu’s national population, population growth rate, sex ratio, age group ratio, and food consumption and food security levels 3. An update on the current state of international trade of unhealthy foods to Vanuatu and policies for managing this 4. An exploration of local Innovative initiatives currently underway in Vanuatu 5. An exploration of priority action points/levers of change across the Five Action Tracks Key Questions raised f... قراءة المزيدor discussion were: • Do you agree with the key points discussed in the First National Dialogue? Are there any changes, omissions, inaccuracies which you would like address? • What three key actions – in each of the Five Action Tracks – do you think would accelerate Vanuatu’s efforts to achieve its 2030 Food System Vision? In responding to these questions, participants were encouraged to review Vanuatu’s Gudfala Kakae Policy (Good Food) 2020-30 (GKP 2020-30), an existing Government Policy which the Vanuatu Government is using as the basis for examining and improving Vanuatu’s Food System. قراءة القليل

Maitrise de la gestion des résidus alimentaires (déchets). Interventions nécessaires Le groupe traitant cette thématique a fait les recommandations suivantes : • Renforcer les ménages en mettant à leur disposition des équipements de stockage adéquats. • Mettre en place un schéma directeur pour une gestion durable et opérationnelle des déchets (tri, collecte, ramassage, transport vers des décharges contrôlées, traitement et valorisation). • Mettre en place une coordination de toutes les parties prenantes • Encourager la réutilisation et le recyclage des déchets alimentai... قراءة المزيدres par des politiques, des mécanismes financiers et des équipements techniques appropriés pour la gestion des déchets. • Former les Agriculteurs sur la maîtrise des interactions des éléments fertilisants et des produits phytosanitaires. • Elaborer une réglementation spécifique à la gestion des déchets et mettre en application les textes existants. • mettre en place des plateformes de compostage. • Concevoir des technologies pour la réutilisation et le recyclage des déchets alimentaires comme engrais • Encourager et innover les ressources qui peuvent produire des engrais organiques • Développer des technologies qui permettront de réutiliser et de recycler les déchets organiques • Encourager l’emploie massif des engrais organiques dans de bonnes conditions de sécurité. • Réglementer les distributeurs et vendeurs d’engrais. • Mettre en place un mecanisme de partage de connaissances et d’informations entre les parties prenantes (Agriculteurs, commercants, producteurs d’engrais) sur la réutilisation et le recyclage des résidus alimentaires en tant qu’engrais. • Mettre en place un comité de suivie et évaluation des actions enterprises. • mettre en place une politique de recyclage des matières qui peuvent être utilisées comme engrais ; notamment la valorisation des effluents d’élevages. قراءة القليل

Conditions d’une qualité nutritionnelle et accès à une nourriture saine à la population Le groupe traitant cette thématique a fait les recommandations suivantes : • Promouvoir la diversification des aliments nutritifs (takas, triboi) • Vulgariser le guide et la politique alimentaire • Sensibiliser sur la qualité nutritionnelle des produits locaux • Renforcer les conditions de conservation et d’entreposage (marché, supermarché) • Respecter la règle des 5 clés de la marmite (ménage, restaurant …) • Renforcer le contrôle qualité dans les marchés, supermarché… �... قراءة المزيد� Revoir les prix de l’eau et améliorer les moyens de conditionnement de l’eau (plastique en d’autres produits biodégradable et moins cher) • Améliorer l’accès de l’eau potable en milieu rural • Accompagner les entreprises de conservation existantes à se développer et produire plus • Equilibrer et diversifier les produits alimentaires locaux • Promouvoir l’analyse de la qualité des sols (afin de permettre la diversification et la décentralisation de la production alimentaire) • Mise en place d’une unité de suivi et évaluation des risques des produits importés • Accompagner les entreprises à restructurer les produits importés non-nutritifs • Valoriser les produits locaux à forte valeur nutritionnelle. • Assurer une chaine de production d’aliments diversifiés jusqu’à la fortification pour la prise en charge des enfants malnutries قراءة القليل

Contraintes liés aux transformations agropastorales aux Comores et interventions nécessaires Le groupe traitant cette thématique a soulevé les contraintes suivantes : • Manque de données statistiques sur la qualité des produits et les pertes post-récoltes ; • Manque d’infrastructure de transformation et de conservation des aliments ; • Insuffisance de capacité technique pour la transformation ; • L’accès à l’énergie est discontinu et donc limite considérablement la transformation et la conservation ; • Difficulté de d’écoulement des produits transformés • Abs... قراءة المزيدence de politique de développement des filières agroalimentaires ; • Méconnaissance des documents disponibles sur la politique nationale de la qualité ; • Manque de professionnalisation des métiers des transformateurs ; • Absence de mécanisme de financement et appui aux petites et moyennes entreprises de transformation. • Absence d’entreprise de conditionnement et de paquetage des produits finis ; • Difficulté d’accès au crédit à travers les institutions financières (Bank) قراءة القليل

Maitrise des maladies animales et végétales émergentes pour une production saine et améliorée Le groupe traitant cette thématique a fait les recommandations suivantes : • Renforcer l’appui à la Recherche agricole • Mettre en place des stratégies de lutte contre les maladies • Renforcer les contrôles aux frontières et le réseau de veille sanitaire. • Implémenter un réseau de surveillance phytosanitaire qui Impliquera le secteur privé • Renforcer les capacités technique, financière et analytiques des laboratoires de santé animal et végétal ; • Créer des parcs de... قراءة المزيد quarantaine • Sensibiliser les agriculteurs sur l’utilisation des produits phytosanitaires et des engrais chimiques modérément pour préserver la santé humaine. • Mettre en place des programmes vaccinaux pour les animaux ; • Instaurer des pharmacies vétérinaires ; • Sensibiliser les éleveurs sur les maladies et produits utilisés ; قراءة القليل

Initiatives à prendre pour consommer les denrées alimentaires locales par rapport aux denrées importées dans l’alimentation. Valeurs et faiblesses des denrées locales Le groupe traitant cette thématique a fait les recommandations suivantes : • Mettre en place des moyens de stockage des produits ; • Appuyer la création et l’accompagnement des petits, et Moyens entreprises dans la transformation et conservation des aliments (accès aux infrastructures). • Faciliter la commercialisation et augmenter les points de vente ; • Promouvoir et sensibiliser la population comorienne sur... قراءة المزيد la consommation des produits locaux • Améliorer la qualité des produits à travers le renforcement du système de management qualité ; • Sensibiliser les consommateurs sur les bienfaits des produits locaux par rapport à la santé ; • Modérer et contrôler les prix d’achat des produits • Mettre en place une base de donnée agricole pour l’archivage et la disponibilité des informations. قراءة القليل

Limites liées à l’amélioration des productions (agriculture, élevage et pêche) et interventions nécessaires Le groupe traitant cette thématique a fait les recommandations suivantes : • Professionnaliser le métier des producteurs • Mettre à disposition de semences diversifiées, résilientes et adaptés aux terroirs • Atténuer les travaux champêtres ; • Mettre en place une carte représentant les agroécosystèmes associés aux cultures adaptées en fonction de leurs conditions pédoclimatique ainsi que les itinéraires culturales ; • Elaborer une politique nationale de p... قراءة المزيدroduction de poulets de chaire en produisant de la provende à base des produits locaux aux Comores ; • Accentuer et généraliser l’insémination artificielle bovine et le croisement des caprins pour augmenter en quantité suffisante la viande et le lait. • Mettre en place une entreprise de pêche qui assurera la chaine de valeur des produits halieutiques ; • Former les producteurs sur les outils de résilience ; • Organiser les circuits de commercialisation et octroyer aux producteurs des magasins appropriés de stockage des produits agricoles et de pêche. قراءة القليل

La concertation a permis l’élaboration d’une stratégie basée sur trois (3) axes stratégiques : i. Promouvoir l’intensification, la diversification et la commercialisation des productions dans les secteurs porteurs pour l’amélioration de la sécurité alimentaire, ii. Accompagner la gouvernance et la gestion durable des ressources naturelles et forestières et iii. Améliorer la qualité et l’accès aux statistiques des principaux secteurs de production. La concertation a aussi recommandé une mise en place d’une brigade nationale dont sa principale mission est de veuiller à l... قراءة المزيدa mise en œuvre du rapport sur les systèmes alimentaires, en travaillant conjointement avec les secteurs clés concernés en encourageant, à travers une sensibilisation et une communication, la prise des initiatives visant à la gestion durable des ressources naturelles (forêt, eau, biodiversité, sol, etc.) et à garantir une alimentation saine et de qualité à la population. قراءة القليل

L’axe majeur de la concertation portait sur l’amélioration de la production alimentaire à travers la définition d’une stratégie nationale visant à améliorer l’autosuffisance alimentaire en lien avec les 17 ODD. Les discussions sur l’approche des systèmes alimentaires d’ici 2030 ont permis de comprendre la vision des communautés comoriennes sur les systèmes alimentaires. En effet la projection pour une amélioration des systèmes alimentaires tient compte des difficultés constatés à leur niveau sur les questions de production, de disponibilité de terre cultivables, de c... قراءة المزيدonservation des produits frais, de transformation des produits locaux, de la gestion des déchets, de la pollution, de l’intensivité des activités de pêche, de la non diversification des aliments consommés et des régimes alimentaires sains . Les intervenants dans leur approche ont émis des idées qui pourraient impactés de façon positive leurs secteurs d’activité mais aussi fournir en quantité suffisante des produits alimentaires en vue d’améliorer les régimes alimentaires en lien avec les ODD, d’ici 2030. Ces solutions sont entre autres :  Le renforcement des capacités opérationnelles des structures d’encadrement ainsi que des coopératives des secteurs agroalimentaires pour veiller sur les missions de fourniture de services et d’appui-conseil sur tout ce qui a trait au développement rural et à la protection de l’environnement ;  La promotion, la sécurisation et le développement des espaces de production agricoles, pour mieux répondre aux besoins des exploitants producteurs en termes d’encadrement et de fourniture en semences améliorées et intrants ;  L’amélioration sanitaire des cheptels grâce à un meilleur contrôle des animaux importés aux frontières ;  L’amélioration de la qualité et de l’accès aux statistiques des principaux secteurs de production afin de mettre à jour les données existantes et aboutir à un état des lieux de la situation actuelle des productions ;  Le renforcement du plaidoyer auprès du gouvernement et des autres partenaires techniques et financiers afin de mobiliser plus de ressources devant permettre d’appuyer des innovations technologiques et la modernisation de l’agriculture et de la pêche en vue de lutter efficacement contre la pauvreté des populations et de renforcer leur résilience face aux différentes crises ;  La réutilisation des déchets agricoles pour le compostage, la production de biogaz et l’alimentation des animaux et une mise en œuvre des documents stratégiques et règlementaires élaborés pour sécuriser la production ainsi que les consommateurs. قراءة القليل