Боливия (Многонациональное Государство) - Этап 2
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DIÁLOGOS NACIONALES RUMBO A LA CUMBRE SOBRE LOS SISTEMAS ALIMENTARIOS DIÁLOGO DE LAS NACIONES Y PUEBLOS INDÍGENAS DE BOLIVIA Representantes de las 36 naciones y pueblos indígenas originarios campesinos que conforman el Estado Plurinacional de Bolivia se reunieron para dialogar respecto a los sistemas alimentarios en el país y cómo estos se relacionan con sus costumbres, saberes y tradiciones. Los sistemas alimentarios abarcan a todo el entramado de actores y actividades interconectadas que conciernen a la alimentación de la población: es decir, producción, recolección, transformació
... Подробнееn, empaquetado, distribución, venta, almacenamiento, comercialización, consumo y eliminación. Los sistemas alimentarios abarcan los recursos naturales, el medio ambiente, la economía, las preferencias de las personas, la cultura, los conocimientos científicos y tradicionales, incluidos los de los pueblos indígenas, las políticas, el comercio, la tecnología, el transporte y otros. Por lo tanto, mejorar los sistemas alimentarios permite avanzar hacia un mundo sin hambre, con mejor nutrición y salud, protección y resiliencia de los ecosistemas, la biodiversidad y personas resilientes y empoderadas. El parágrafo II. del Artículo 6 de la Constitución Política del Estado Plurinacional de Bolivia señala que: “El Estado tienen la obligación de garantizar la seguridad alimentaria, a través de una alimentación sana, adecuada y suficiente para toda la población”, en ese sentido, se han promulgado diversas leyes con relación a los sistemas alimentarios para lograr su sostenibilidad. Bolivia cuenta con 2.5 millones de personas ligadas a las Unidades Productivas Agrícolas (CNA, 2013). En el país existen sistemas productivos de agricultura familiar y comunitaria (indígena originario campesino, comunidades interculturales y pueblos afrobolivianos), convencional y agroindustrial. Territorialmente, la mayoría de las unidades productivas se encuentra en la región interandina del país (con diversas condiciones de altura, suelo y acceso al agua). Los sistemas productivos cuentan con gran tradición y riqueza socio-cultural. Además, El 76% de las semillas utilizadas activamente en Bolivia son criollas o nativas. Los sistemas productivos cuentan con gran tradición y riqueza socio-cultural. En Bolivia el 76% de las semillas utilizadas son criollas o nativas. Debido a la homogeneización de los hábitos alimentarios en Bolivia, la alimentación tiende a bajar su calidad. En este diálogo se buscó analizar los problemas expuestos aprovechando las potencialidades país, buscando soluciones desde diferentes perspectivas, con miras a construir sistemas alimentarios sostenibles al año 2030. Скрыть
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Ключевые слова: Data & Evidence, Environment and Climate, Finance, Governance, Human rights, Innovation, Policy, Trade-offs, Women & Youth Empowerment