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Es necesario crear medidas tendentes aumentar la oferta o disponibilidad de agua mediante la construcción de nueva infraestructura hidráulica como son pozos, obras de toma o diques y presas; Implementar medidas tendentes a reducir o manejar la demanda de agua, se incluyen aquí las medidas de cambios de cultivos y calendario de siembra, y también medidas de tipo estructural como el revestimiento de canales; medidas orientadas a lograr mejoras en el marco legal e institucional teniendo en cuenta el cambio climático y la variabilidad. Tecnología, Investigación, Capacitación; acciones de b... Read moreuenas prácticas agrícolas por los productores; medidas en las que los agricultores toman decisiones para modificar el manejo de los cultivos y sus sembradíos. Tales como: Buenas Prácticas Agrícolas (BPA); Buenas Prácticas de Manufactura (BPM); Manejo Integrado de Plagas (MIP) y Manejo integrado del cultivo (MIC), con el fin de proporcionar un marco de agricultura sustentable; aplicar medidas de adaptación; capacitación al productor en conservación del suelo; uso adecuado de los pesticidas e insumos; uso y aplicación de la tecnología en el contexto climatológico; orientación para impedir la deforestación; realizar exámenes de agroquímicos y plaguicidas a través del departamento de sanidad vegetal del Ministerio de Agricultura; maximizar el potencial de las tierras que actualmente están en producción; realiza una distribución de suelos productivos según características de las zonas; educación a los productores sobre cambio climático; respetar el ciclo de las plantas (rotación de ganado). Los participantes concluyeron que es importante adoptar las siguientes medidas: - Readecuar el sistema del seguro agropecuario para que incluya cobertura sobre los efectos no tradicionales del cambio climático y masificar el uso de este. - Implementar la Ley de agua. - Implementar práctica de conservación del suelo. - Normativa para el control sobre el uso de pendiente para la producción agrícola. - Investigación y desarrollo en la agropecuaria (transferencia de tecnología). - Programa de educación a nivel de educación básica y de grado sobre el cambio climático. - Creación de la mesa agroclimática manejada por los productores organizados e independientes. - Promoción y adopción de la agricultura climáticamente inteligente. - Actualizar la Ley del Medio Ambiente 64-00 a las nuevas convenciones suscritas para que se aborde el efecto del cambio climático de una manera ampliada. - Realizar levantamiento sobre los marcos legales para la gestión del clima y sus efectos para que impacten el sector agropecuario e identificar los puntos de mejoras según las mejores prácticas internacionales. - Uso inteligente de la rotación de cultivos (todos los ciclos). - Zonificación de la siembra ajustada a las condiciones de suelo, impacto del clima, regio, entre otras variables de los cultivos según la característica de estos. - El ordenamiento territorial, la preservación de las áreas agrícolas y el uso eficiente del agua, son tres pilares que deben ser fortalecidos, desde el ámbito normativo y de la ejecución del poder ejecutivo. - Introducción en los currículos básicos y secundarios de las asignaturas con respecto al cambio climático y medio ambiente. - Los productores agropecuarios deben involucrarse en diferentes técnicas de adaptación, dentro de las cuáles podemos citar: o El uso de variedades tolerantes a las inundaciones de alto rendimiento. o Rotación de cultivos y siembra combinada de varios cultivos. o Establecimiento de sistema de drenaje adecuados, adaptables y también de los drenajes externos. o Diversificación de los ingresos generados por la actividad agropecuaria. o Desarrollo y uso de variedades resistentes a la sequía. o Asociar a los pequeños productores para reducir costos administrativos y los impactos del cambio climático. - Estudios permanentes de los efectos del cambio climático en la agricultura. - Investigar los coeficientes de los cultivos. - Investigar los estados fenológicos y las variaciones generada por los efectos del cambio climático. Read less

Se han identificado puntos de mejoras en cuanto a acciones tomadas por el gobierno, por ejemplo, la comunicación eficaz de los diferentes departamentos de las instituciones públicas que trabajan el tema, mejorar la tecnología aplicada para mitigar los efectos del cambio climático, establecer acciones que sirvan como refuerzo ante la ocurrencia de fenómenos atmosféricos. De igual forma, los participantes han coincidido en la importancia que tiene la celebración de este tipo de actividades, debido al flujo de ideas diferentes y puntos de vistas diversos. Asimismo, se debe aumentar la capa... Read morecidad de mayores registros de las estaciones meteorológicas para contar con más datos y mejorar la cobertura de registros in situ en aquellos sitios o regiones que muestran evidencias de cambios en el régimen climático y sufren sus impactos; para mejorar la calidad de los datos e inclusive ampliar las series de tiempo al lograr digitalizar registros que quizás permanezcan en papel; y para generar mayor confianza en los resultados de los estudios sobre cambio climático y variabilidad climática. Establecer un banco digital de información climática es esencial, donde la República Dominicana sea un referente a nivel regional e internacional en materia de intercambio de información, así como en el acceso a información de registros climáticos históricos, ejercicios y estudios de escenarios de clima así como análisis de los impactos por fenómenos climáticos, facilitando la homologación de criterios y el contraste entre los distintos resultados, entre otros aspectos. Read less

Un sistema alimentario sostenible es aquel que garantiza la seguridad alimentaria y la nutrición de todas las personas de tal forma que no se pongan en riesgo las bases económicas, sociales y ambientales de éstas para las futuras generaciones. Esto significa que siempre es rentable, garantizando la sostenibilidad económica; que ofrece amplios beneficios para la sociedad, asegurando la sostenibilidad social; y que tiene un efecto positivo o neutro en los recursos naturales, salvaguardando la sostenibilidad del medio ambiente. En el caso de este diálogo, la vía de acción correspondiente e... Read mores: La adopción de modalidades de consumo sostenibles: fomentar la demanda de los consumidores de alimentos producidos de manera sostenible, fortalecer las cadenas de valor locales, mejorar la nutrición y promover la reutilización y el reciclado de los recursos alimentarios, especialmente entre los más vulnerables. Esta Vía de Acción reconoce que debemos acabar con los hábitos de consumo de alimentos que comportan despilfarro; también reconoce que debemos facilitar la transición hacia dietas con alimentos más nutritivos que requieran menos recursos para su producción y transporte. De igual forma, la impulsión de la producción favorable a la naturaleza que optimiza el uso de los recursos ambientales en la producción, el procesamiento y la distribución de alimentos, y reduce así la pérdida de biodiversidad, la contaminación, el uso del agua, la degradación del suelo y las emisiones de gases de efecto invernadero. Read less

Los participantes entienden que los 3 principales problemas que originan la malnutrición en República Dominicana son pobreza, falta de educación (cambios en las costumbres, cambios culturales) y voluntad política. La falta de EAN en la población sobre propiedades nutritivas de los alimentos, la dieta no equilibrada ni balanceada, la forma de cocción no adecuada y el aumento de consumo de comida “chatarra”, grasas, sal, azúcar juegan un papel importante. Para contrarrestar lo anterior proponen adoptar las siguientes medidas: -Reforzamiento de investigaciones y estadísticas. -Sistema... Read more educativo (ingreso en las plantillas educativas, nutrición como materia). -Sostenibilidad en el tiempo de las políticas aplicadas. -Implementar educación alimentaria y nutricional desde el nivel inicial hasta nivel superior (alimentación saludable y actividad física). -Implementación del etiquetado frontal de advertencia nutricional para que la población conozca los alimentos que tienen alto contenido en sal, grasas, azúcar. -Alimentos nutritivos y esenciales en la dieta, queden protegidos libres de impuestos (yogurt, cereales fortificados, productos integrales, frutos secos, entre otros). -Crear fuentes de empleo. -Implementar nutrición como materia desde el nivel básico. -Importancia de revisión del programa de alimentación escolar. -Mejorar la ideología cultural explicando el porqué de cada cosa. -La sostenibilidad de los proyectos (en ejecución). -Fomentar la práctica de consumo de alimentos saludables en las familias. -Incentivar a los comercios para ofertar alimentos saludables para que oferten alimentos saludables. -Garantizar que los alimentos sean sanos y nutritivos desde el cultivo a la mesa. -Incentivo de actividad física y deportes para toda la población -Alianza con medios de comunicación masivos para que aporten una cuota de responsabilidad social para que comuniquen sobre la importancia de alimentación saludable y actividad física. Read less

Las respuestas en las mesas fueron similares. Entre las respuestas encontramos que la identificación de los problemas sociales se percibe de forma similar siendo la educación alimentaria y nutricional (EAN) uno de los principales ausentes en la población dominicana. Ante los problemas de la malnutrición en el país, se hizo notar en los grupos de dialogo la identificación de la educación alimentaria como un cambio cultural para reforzar la cartera de nutrientes que recibe la población dominicana. Tanto el estrato social como los beneficios recibidos por el Estado dominicano siendo tambi... Read moreén parte primordial de los mismos. En resumen, los participantes del diálogo consideran que la falta de educación es la principal problemática ante los problemas de desnutrición en el país. Falta de voluntad política, informaciones relevantes y comprensibles impiden que los dominicanos tengan una buena base de información antes de consumir productos. De igual forma, en el país las comidas con poco valor nutricional son desproporcionalmente más asequible que las comidas hechas con productos orgánicos y saludables. Asimismo, los participantes entienden que la pirámide que tenemos establecida cumple con los suficientes nutrientes; pero la distribución de los micronutrientes es incorrecta, hay un alto consumo de comidas chatarra (alta en grasas, azucares y grasas), bajo consumo de frutas y vegetales y la dieta es muy cargada de carbohidratos. Read less

Diálogo Nacional - La dieta y la nutrición de la población dominicana como pilar clave en el desarrollo humano y social: Enfocado en la discusión gubernamental sobre los principales factores que inciden en la dieta y nutrición de los dominicanos, el estado nutricional de la poblacional y cómo mejorar la alimentación. Una perspectiva pública de la problemática con un sentido crítico.

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AT-3 Summary of Problems by the Stakeholders - Environmentally Friendly Food production - The need to develop systems that are resistant to climate and support sustainable food production - Achievement of SDGs - Emergency transformation need for taking measures against soil erosion, increasing problem of packaging waste water scarcity and climate change - Climate change associated with the agricultural activities - Inefficient use of water resources and high water consumption in industry - Increase in carbon emissions due to inefficiencies of energy resources use AT-3 Solutions - Increasing th... Read moree joint working platforms for the private sector, unions, cooperatives and state agencies, expanding the scope of legal regulations and increasing incentives on GAP - Sustainable agriculture and reduction of global greenhouse emissions, access to safe water, obtaining raw materials from sustainable sources, supporting local farmers - Commitment to achieve net zero emissions by 2040 and reduction of absolute emission by 40% by 2030 (made by multinational Company), zero waste in production, renewable energy, obtaining energy and fertilizer from food waste - Continuing to contribute for and implement necessary actions for UN SDGs - Increasing use and dissemination of techniques and technologies that use natural resources efficiently and provide high efficiency in agricultural production - Increasing the potential of obtaining biogas and energy from organic wastes, especially from animal production wastes, as cost-effective and technology efficient, dissemination of implementation on collecting organic wastes by registered waste facilities, dissemination of use of organic and organomineral fertilizers in agricultural production to benefit from the carbon fixation potential of agricultural soils and to ensure circularity in food systems -Environmental friendly production and preserving critical ecosystems to conserve biodiversity, protect land and water, reduce food loss and waste, limit human induced contributions to climate change, produce solutions along food value chain with a view to reducing emissions and increase carbon sequestration - Controlling water consumption in agricultural production and increasing production efficiency, controlling and reducing water consumption in industrial facilities and evaluating alternative resources -Working on reducing energy losses and leakages in the industry -Encouraging the reduction of carbon footprint along value chain by making sector-based comparisons, making regulations that require the use of high-energy efficiency units and equipment, implementing additional incentive mechanisms for the use of renewable energy resources AT-3 Actions -Encouraging Sustainable Agriculture Methods with Food Industry, Supporting Renewable Energy Production, disseminating training and incentive mechanisms to increase the use of organic and organomineral fertilizers as a biogas plant output -Use of low emission technology and use of less fertilizer, acceleration of the transition to renewable energy in the entire logistics chain, increasing the rate of recycled plastic used in packaging, and implementing policies to be created in parallel with these goals with the support of the private sector -Considering enactment of sustainable agriculture legislation -Ensuring that future generations benefit from equally scarce resources by using sustainable production technologies. -Preparation of a roadmap on climate change related to agricultural activities -Energy Efficiency, reduction of carbon emissions -Reducing water consumption and increasing water use efficiency in industrial facilities Read less

AT-4 Summary of Problems by the Stakeholders -Productivity problems in agriculture production resulting in immigrations from rural to the cities -Need for regulating and providing subsidies for contractual farming AT-4 Solutions -Encouragement of young people and women for agricultural production, dissemination trainings that allow the farmers to learn and apply more productive and new production techniques with cooperation between public and private sectors, supporting and raising awareness of all stakeholders - More associating national Farmer Registration System with Contractual Farming and... Read more transition to traceable system in agricultural production AT-4 Actions -Giving trainings on sustainable production -Establish a production chain sustainable, traceable and contractual farming AT-5 Summary of Problems by the Stakeholders -Fair access to the food -Social, economic and environmental problems resulting from rural immigration induced by climate change AT-5 Solutions -Considering sustainable agriculture principles legislation. - Supporting the economic development of farmers in sustainable agriculture areas with a view to reducing / preventing migration from rural to urban - Increasing aids to alleviate the problem of hunger under the leadership of humanitarian organizations and the United Nations AT-5 Actions -Considering sustainable agriculture legislation -Ensuring that future generations benefit from equally scarce resources by using sustainable production technologies. Read less

AT-1 Summary of Problems by the Stakeholders - Ensuring the Better Food Security and Food Safety - Raising Awareness of the Community on Healthy and Balanced Diet AT-1 Solutions -Improved Access to Safety and Healthy Food, Strengthtening Regulations and Controls on Food Products that do not Meet Food Safety Criteria, Transition to Sustainable Food Labeling (Studies on Infrastructure and Raising Awareness) AT-1 Actions -Improving the agricultural supply chain and reducing of and decreasing the number of middlemen in access to the food -Use and dissemination of sustainable agriculture principles... Read more, Making necessary arrangements on contractual farming in order to establihment/strenghtening of cooperation mechanism within the food system, establishment/strengthening of necessary infrastructure and systems for the use of sustainability label AT-2 Summary of Problems by the Stakeholders -Reducing /Preventing Food Waste, Adjusting Food Prices according to Purchasing Power AT-2 Solutions - Raising Awareness on food loss and waste (Turkey's National Strategy Document on Prevention, Reduction and Monitoring of Food Loss and Waste and Its Action Plan can be downloaded from the link of www.gidanikoru.com) AT-2 Actions -Reducing household waste Read less

Given the distribution of main intervention areas determined, Action Track 3 as an intervention area were the mostly defined area by the stakeholders. The distribution of intervention areas is below according to Action Tracks; Under Action Track 1: - Food Supply and Access to Safety and Nutrutious Food (1) - Access to Healthy and Safety Food (1) Under Action Track 2: - Food Loss and Waste (1) Under Action Track 3: - Climate Change (4) - Principles of Sustainable Agriculture (1) - Scarcity and Efficient Use of Water Resources (1) - Sustainability and Optimum Productivity in Food Production Unde... Read morer Action Track 4 - Rural Immigration (1) - Contracting Farming (1) Under Action Track 5 - Social, Economic and Environmental Problems due to Rural Immigration to Cities Triggered by Climate Change (1) - Measure Against Food Crises Induced by Conflicts, Natural Disasters, Climate Change, Outbreaks and Pandemics (1) Action areas are below, - Sustainable Agriculture/Production (7) - Climate Change (3) - Energy Efficiency / Renewable Energy (3) - Decreasing/Reducing the number of Middlemen (3) - Supply/Value Chain (2) - Development/Improvement of Contractual Farming Practices (2) - Recycling (1) - Use of Less Chemical Fertilizer (1) - Food Waste (1) Read less

Major focus of the dialogue was receiving the opinions of the representatives of the largest businesses operating in food industry on the most problematic areas, solution suggestions and concreate action proposals under five action tracks to transform and improve food systems towards achievement of Sustainable Development Goals with the perspectives of the business community. Business Council for Sustainable Development Turkey (BCSD Turkey) was founded under the leadership of 13 private sector entities. The council accepts only corporate membership. BCSD Turkey is the local network and partner... Read more of World Business Council for Sustainable Development (WBCSD) in Turkey, and it is in a strong cooperation with its parent organization. After the pre-discussion meeting with the BCSD Turkey, on providing info on and potential contribution to transformation of sustainable food systems and the Summit, 6 members of BCSD Turkey filled out the online survey form prepared by the Ministry of Agriculture and Forestry, which operates in Bilecik, İstanbul, Adana, Bursa and Eskişehir provinces of Turkey. They recommended the total number of 14 problems and over 25 solutions and actions for five action tracks. The status of the BCSD Turkey members filling out the survey form are multinational corporation, INC. (incorporated company), Company Union and Holding. They briefly operate in the area of beverage, sales and marketing; food and beverage, retail, sales and marketing, personal care industry; food and beverages, sales and marketing; food and special products for babies; industry based on agriculture and food sectors. The following simple open-ended questions were questioned in the survey form to the stakeholders. These are For which action track are you filling out this form? Under action track you have chosen please indicate your problem as a brief text Under action track you have chosen, please define the problem. Please explain solution recommendations for the problem you have defined. According to solutions you have explained, please suggest max 3 concreate actions Stakeholders were requested to fill out this form for maximum three problems, three solutions and actions. The results were analyzed with the appropriate quantitative methods along with the descriptive statistics and simple spatial analysis. The result report was prepared for this survey and the others and made a synthesis. Similar findings were obtained from different target groups. Read less