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(The action tracks 2 and 3 were treated together in one single action track with the title “sustainable consumption and production”) Entry points presented and discussed under each Action Track: *Action Track 1: Ensuring access to safe and nutritious food for all. •Food security and nutrition challenges (hunger/undernourishment, overweight/obesity, micronutrient deficiency, child stunting, etc.) and the population groups most affected; •The availability and accessibility of healthy and nutritious diets to all population groups. •Main dietary patterns in the country. Any specific conc... Read moreerns with dietary patterns (e.g. consumption of highly processed, high-calorie and low-nutritional-value food items; high consumption of salt, sugar and trans-fatty acids) and diet-related non-communicable diseases; •Policies and initiatives to ensure food systems lend themselves to providing nutritious diets for children and adolescents; •Policies or initiatives in place to promote healthy diets and better nutrition, such as integrated school meals, nutrition education, regulation of advertising and marketing of certain foods not conducive to healthy diets (especially those targeting children and adolescents), regulation of breast milk substitutes, promotion of breastfeeding, food reformulation and large- scale food fortification (such as flour fortification and salt iodization) to improve the nutritional value of food, and food labelling; •Food safety policies and control systems in place to assess the main sources of foodborne diseases and food safety risks and effectively manage and communicate with key stakeholders on these risks; •Main challenges regarding animal diseases (including zoonoses), plant pests and diseases, and preventive management and surveillance systems. *Action Tracks 2 and 3 .Sustainable consumption and production •Policies, initiatives and the raising of awareness among public- and private-sector stakeholders to prevent and reduce food loss and waste9 along the value chain. •Short value chains that respond to consumer demands, providing diverse foods at an affordable price; •Nature and extent of land use for agriculture and other purposes; •Policies to prevent land degradation; management of crop yields and the use of pastureland; •Sustainable and efficient use of water in irrigation and food processing; water quality assurance; •Analysis to understand the overall environmental impacts of the main agrifood value chains, including greenhouse gas emissions, nutrient losses, pesticide emissions, soil and water quality degradation, and estimated biodiversity loss due to food production. •Investment in sustainable agricultural techniques (e.g. organic cultivars, agroecological practices). •Functioning food supply chains with adequate infrastructure for value addition, storage, processing and distribution; connection and cooperation among various actors. • Adoption of measures to strengthen the sustainability of food supply chains (circular economy, food formulation), resource use efficiency, eco-friendly food packaging; •Reviewing support to agriculture, including subsidies, with a view to facilitating the green transition. *Action track 4.Advancing equitable live hoods and value distribution •Access to finance and credit for operators in the food and agricultural sector. •Social protection measures such as input subsidies, innovative insurance solutions to manage extreme weather (e.g. weather index insurance) and climate variability risks on crop and livestock production. For those who may need to leave agriculture, as they cannot transition their small farms into commercial family farms, provision of alternative support through off-farm diversification and other social protection measures. Action track 5. Building resilience to vulnerabilities, shocks and stresses •Measures in place to ensure that country food system are prepared to avoid, mitigate and/or adapt to vulnerabilities, shocks and stresses; •Emergency plans ready to be operationalized to address food safety, animal health and plant health threats and outbreaks; •Food assistance program in place, when needed, to contribute to food security and nutrition Read less

Unicamente se reflejó un tema de divergencia : Algunos participantes mencionaron la posibilidad de crear bancos de granos o establecer métodos de conservación de excedentes de alimentos que les permita comercializar el producto en tiempos en donde la cosecha no sea abundante, mientras que otros opinaron que era mejor donar los excedentes a los grupos más vulnerables y cuya seguridad alimentaria estuviese comprometida.

Las propuestas de acción para fortalecer la resiliencia ante las vulnerabilidades fueron: (a) Fortalecer las capacidades de pequeños agricultores mediante la asistencia técnica innovadora y el apoyo financiero, así como el conocimiento en buenas prácticas agrícolas; (b) Formular e implementar proyectos que sean basados en las necesidades y contexto local (ej. tipos de suelo, semillas); (c) Desarrollar programas de diversificación de cultivo y establecer huertos familiares y comunitarios; (d) Establecer mecanismos de acceso a crédito (ej. créditos blandos) y fortalecer las cajas de aho... Read morerro; (e) Fortalecer la asociatividad entre productores mediante redes, ferias del agricultor, mesas interinstitucionales para mejorar la coordinación de acciones y grupos de cooperativas para que almacenen cosechas y vendan a precio de costo en momentos de escasez a la población; (f) Incentivar el establecimiento de reservas estratégicas de granos básicos, hortalizas, musáceas, tubérculos y bancos de germoplasma; (g) Fortalecer el rol de los gobiernos locales tras la descentralización de los recursos y de la inversión, incrementado capacidades de las mancomunidades y municipios; (h) Implementar estrategias y planes de desarrollo sostenible integrales al nivel municipal y local, incluso medidas de mitigación y prevención; (i) Promover el uso de nuevas tecnologías de producción (ej. hidroponía, acuaponia, invernaderos, macro túneles); (j) Organizar a productores en pequeñas microempresas para poder dar el valor agregado a los productos que cosechan; (k) Sistematizar la información académica sobre la producción (ej. mediante acuerdos de cooperación entre universidades y gobiernos locales y la actualización de mapas de vulnerabilidades en cada municipio) para fortalecer la investigación científica y la educación de la población; (l) Contar con normativas de equidad de género para incrementar el liderazgo de mujeres en el sistema alimentario; m) conectar directamente a los productores con los mercados para eliminar los intermediarios. Las propuestas de acción para reducir las desigualdades en el sistema alimentario en Honduras fueron: (a) definir grupos focales que puedan liderar estudios e identificar vulnerabilidades en varias zonas para obtener un panorama claro y establecer estrategias integrales para un desarrollo sostenible e inclusive; (b) establecer mecanismos accesibles, transparentes y equitativos para incrementar la participación y el liderazgo de las mujeres en la producción; (c) mantener reservas estratégicas de granos y asegurar un acceso al agua permanente para fortalecer la resiliencia; (d) promover las alianzas entre productores, municipios y pequeños distribuidores para incrementar acciones de comercialización entre el consumidor y el productor; (e) desarrollar métodos de conservación de excedentes de alimentos y fomentar el intercambio de alimentos, haciendo inventario de los desperdicios y repartirlos en grupos vulnerables; (f) fortalecer la asistencia técnica a los productores (incluso realizando análisis de condiciones agroecológicas y sobre los tipos de suelos) para diversificar la producción; (g) implementar programas inclusivos enfocados en pequeños productores y sus familias con acceso a herramientas, tecnologías y conocimientos que les permiten mejorar sus niveles de vida y capacidades de resiliencia, y permitir que sean autogestionarios y que pueden alimentar a la familia con recursos propios; (h) establecer programas de educación alimentaria y jornadas de sensibilización para educar a la población sobre el consumo de alimentos más nutritivos y sanos; (i) desarrollar programas nacionales de concientización del consumo de la producción nacional, incentivar a la población a comprar productos locales y ofrecer a productores capacitaciones de cosecha de semillas locales; (j) crear políticas públicas que aseguren un acceso más equitativo a la tierra/agua y así mismo regular los precios de suministros y alimentos; (k) promover la organización de cajas rurales, facilitar el acceso al crédito, descentralizar los fondos para que la ayuda sea entregada directamente a los productores Read less

Se agradece a todos los actores que activamente participaron en las mesas de trabajo conformadas. La riqueza generada derivada de un análisis del contexto regional y la identificación de propuestas de acción para abordar su problemática, serán insumos importantes para la construcción de los compromisos que el país presente ante la Cumbre en el mes de septiembre. Se destacan a continuación algunas conclusiones generales: a) Existen políticas públicas integrales, que aún no aterrizan con acciones en los territorios; b) las alianzas estratégicas son sumamente importantes y su organiza... Read moreción es esencial si queremos realmente generar un impacto positivo de las acciones; c) La formación e información se tiene pero muchas veces no llega a nivel del territorio; d) Seguir fortaleciendo las capacidades de los gobiernos locales y las municipalidades para que puedan integrar en sus planes de desarrollo, la gestión del recurso hídrico, tema esencial para la cumbre, así como las reservas estratégicas de granos básicos; e) Los temas de género, juventud y grupos indígenas deben ser transversales en cualquier plan y compromiso que se presente; f) Estamos observando el gran deterioro de todos nuestros recursos y debemos ir tomando esas acciones que conlleven a rescatarlos. Adicionalmente parte de ese deterioro se da también en el mercado y el consumismo porque que se se están volviendo más exigentes ya que demandan producción de alta calidad y los medios productivos ya no tienen la capacidad, adicionalmente los productores no cuentan con financiamiento y tecnologías adecuados que les permitan dar esa calidad exigida por el mercado y el consumidor; g) Una tercera parte de la producción en toda la cadena se desperdicia, pero tenemos 800 millones de personas en el mundo que padecen hambre, algo no estamos haciendo bien son temas que debemos mejorar con un abordaje multisectorial y multinivel donde no solo la responsabilidad es del productor, debemos educar al consumidor, debe existir una demanda equilibrada con la oferta; h) Esto se trata de como país tener unas vías de acción no solo para mejorar los sistemas alimentarios sino también establecer compromisos a nivel nacional para que cada uno de los sectores asuma su responsabilidad (gobierno, cooperación internacional, sector privado, ONG, academia, pequeños productores, grupos de mujeres, Grupos de jóvenes, entre otros) en la mejora de los sistemas alimentarios de una manera sostenible y equitativa. Al participar en la cumbre se espera: a) Darnos a conocer ante los países desarrollados; b) Que se generen políticas equitativas a nivel internacional, que permitan a los pueblos salir adelante, especialmente a los pequeños productores locales; c) Que sean vinculante y mandatorios los compromisos de los gobiernos; d) Que se deriven compromisos y propuestas concretas, para beneficiar a los más necesitados; e) Que las nuevas propuestas sean inclusivas, que permita que los agricultores sean gestores de su propio desarrollo; f) reactivar el tema de sistemas alimentarios con un trabajo articulado a través de las mancomunidades de municipios y los gobiernos municipales; g) Congelar precios de los insumos y combustibles. Read less

Para el desarrollo de los tres diálogos regionales Acciones para transformar los Sistemas Alimentarios de Honduras, se plantearon dos objetivos: 1) Identificar acciones y discutir propuestas hacia un sistema alimentario sostenible en Honduras partiendo del análisis de las vías de acción priorizadas; y 2) Determinar la mejor manera de participar en el proceso de la Cumbre y contribuir a este. El diálogo se centró en el análisis de las vías de acción 4: Promover medios de vida equitativos, y la vía 5: Crear resiliencia ante las vulnerabilidades, las conmociones y las tensiones. Siguien... Read moredo la metodología del Manual sobre los Diálogos de los Estados Miembro, se formularon preguntas generadoras. El primer bloque de preguntas incluyó aspectos relacionados a las desigualdades en el sistema alimentario en Honduras, partiendo de la siguiente premisa: Promover medios de vida equitativos implica la eliminación de la pobreza mediante la promoción del empleo pleno y productivo y el trabajo decente para todos los agentes de la cadena de valor de los alimentos, la reducción de los riesgos para los más pobres, el fomento del emprendimiento y la lucha contra las desigualdades en el acceso a los recursos y la distribución del valor. La reducción de las desigualdades mejorará la resiliencia mediante la protección social y tratará de garantizar que los sistemas alimentarios “no dejen a nadie atrás”. Las preguntas generadoras fueron: Para reducir las desigualdades en el sistema: 1. ¿Qué acciones podemos tomar en los próximos tres años para mejorar los ingresos y los medios de vida de quienes dependen del sistema alimentario para su sustento (agricultores, empleados y MiPymes en los sectores agro, procesamiento, alimentos y asociados)? 2. ¿Qué acciones podemos tomar en los próximos tres años para asegurar que todos los estratos socioeconómicos y grupos sociales tengan acceso a alimentos nutritivos?, 3. ¿Qué acciones podemos tomar en los próximos tres años para asegurar el acceso a puntos de distribución de alimentos que ofrecen alimentos de calidad a precios accesibles para toda la población, particularmente los diferentes grupos vulnerables? El segundo bloque de preguntas relacionado con Resiliencia ante las vulnerabilidades, las conmociones y las tensiones partió de la siguiente premisa: Crear resiliencia ante las vulnerabilidades, las conmociones y las tensiones para asegurar la funcionalidad ininterrumpida de sistemas alimentarios sostenibles en zonas propensas a conflictos, desastres naturales u otros tipos de choques o estresores de naturaleza social, económico, ambiental o de salud. Crear resiliencia busca proteger los suministros de alimentos ante los efectos de pandemias y eventos climáticos, así como garantizar que todas las personas en un sistema alimentario estén empoderadas para prepararse para la inestabilidad, resistir y recuperarse de ella. El fortalecer la resiliencia en los sistemas alimentarios busca ayudar a las personas a participar en sistemas alimentarios que, a pesar de las conmociones y los factores de perturbación, proporcionen seguridad alimentaria, nutrición y medios de vida equitativos para todos. Las preguntas generadoras fueron: 1. ¿Qué acciones podemos tomar en los próximos tres años para generar/contribuir/fortalecer a la resiliencia de nuestro sistema alimentario en todos sus componentes ante eventos extremos que interrumpen la producción, distribución y/o consumo de alimentos en el país? Ejemplo: Eventos naturales: Huracanes, inundaciones, sequías/Eventos sociales y/o económicos: sanitarios, políticos, crisis migratoria; 2. ¿Qué acciones debemos realizar en los próximos tres años para generar/contribuir/fortalecer la resiliencia de todo el sistema alimentario (Producción, Almacenamiento, Comercialización, Distribución de alimentos, Procesamiento y Vía de acceso al consumidor)? Read less

Se identificaron cinco áreas de divergencia: • Una posición consideró que los subsidios son necesarios para incentivar la producción de los alimentos mientras que otra señaló que son paternalistas y crean dependencia en los productores. • Por una parte, se propuso el mapeo de la producción y consumo actualizados y por otra se señaló que dicha información ya existe y que sólo es cuestión de utilizarla. • Una posición planteó que es necesario incrementar los recursos humanos, mientras que otra consideró que ya se cuentan con suficientes profesionales que no están siendo emp... Read moreleados adecuadamente. • Se argumentó en contra de la definición de sistema alimentario sostenible que se presentó en el grupo junto con las preguntas detonantes, señalando que en realidad no existe un sistema alimentario sostenible, ni rentable, por lo que dicha definición se consideró incorrecta. • Por una parte, se planteó la posibilidad de establecer una línea de entrega y/o acopio contra pago para los productores pequeños a través de la institución Seguridad Alimentaria Mexicana (SEGALMEX), en productos como maíz u otros regionales, sin embargo, señaló que dicha institución no distingue entre productos, por ejemplo, entre maíz amarillo y maíz híbrido y paga el mismo precio a todos por igual, sin importar el esfuerzo o costos de producirlo. Read less

2. Retos de las mujeres rurales en la producción y comercialización ¿Cuáles son las principales barreras a las que se enfrentan las mujeres rurales en la producción y comercialización de alimentos recomendables para la salud y cómo superarlas? • Falta de acceso al espacio público, la toma de decisiones, los medios de producción, comercialización, créditos, recursos naturales (agua) y Tecnologías de la Información y la Comunicación (TICs). • Reconocimiento y autoreconocimiento como sujeto de la actividad agrícola en todos los rubros del sistema alimentario (son productoras de... Read more subsistencia, excedentarias, exportadoras, consumidoras y también trabajan en actividades no agrícolas). • Falta de reconocimiento de su trabajo en las actividades del hogar, comunitarias, de cuidados, y gestión del abasto alimentario. • Poca incidencia respecto a la producción y comercialización de los alimentos que ellas generan. • Barreras para la comercialización de sus productos derivado de la poca demanda entre los consumidores, falta de medios de transporte, dominio de la lengua, y marginación o estigmatización por parte de sus comunidades debido a costumbres y tradiciones que no permiten que las mujeres se involucren en la comercialización. • Las mujeres rurales indígenas o afrodescendientes se enfrentan a una doble o triple carga de discriminación. ¿Qué problemas relacionados con la tenencia de la tierra y la producción que enfrentan las mujeres y qué sugieren para solucionarlos? • Existen distintos perfiles y necesidades de las mujeres rurales respecto a la tenencia de la tierra (eje: casos de desaparecidos, migración, etc), las políticas deben contemplar estas variantes y el contexto local para no generar nuevos problemas de violencia y revictimización. • Necesidad de asesoramiento para poner en orden la documentación y apoyos económicos para tramitación • En la estructura social y por usos y costumbres, donde la tenencia de la tierra se hereda por lo general a los hijos varones. ¿Cómo crear entornos inclusivos en los mercados para las mujeres productoras? • Fomentar la participación equitativa, remunerada, y reconocida de las mujeres en el sistema agroalimentario. • Capacitar a los funcionarios encargados de las políticas hacia el campo en temas de género. • Generar mecanismos que faciliten trámites burocráticos para que las mujeres puedan resolver la tenencia de la tierra, el acceso a créditos, financiamientos, y una comercialización directa dentro del mercado. • Crear e implementar programas específicos dirigidos a las mujeres y que cuenten con un seguimiento y evaluación para garantizar su empoderamiento y fortalecimiento de forma individual y colectiva. • Pensar en mercados inclusivos en los que las mujeres sean tomadoras de decisiones respecto de lo que se hace y se genera. • Se propuso la certificación de “Unión de mujeres”, como valor adicional a la producción que realizan, haciendo con ello el reconocimiento de la labor de las mujeres en el campo, así como el reconocimiento y promoción de estos productos en el mercado agroalimentario. ¿Qué acciones sugieren para superar las barreras que impiden la participación plena de la mujer en el sistema agroalimentario, por ejemplo, de aquellas que no tienen una pareja presente y las que sufren violencia de género? • Empoderamiento de las mujeres (capacitación técnica, legal, y financiera, con perspectiva de género y enfoque de derechos). • Apoyar la organización de mujeres rurales, las redes de productoras y fortalecer el intercambio de producción. • Hacer un análisis de la cadena de valor específica para cada caso identificar mercados meta, y evitar los intermediarios. • Otorgar espacios físicos en instituciones educativas que las que las mujeres productoras puedan colocar sus productos y puedan favorecer una alimentación saludable. • Acceso a programas sociales equitativos, considerando las necesidades y situación de las mujeres el intercambio de producción, • Generar espacios y acceso a los servicios para el cuidado de los hijos en las zonas rurales. • Crear apoyos específicos para el rescate de traspatio y hortalizas. • Crear espacios para la toma de decisiones, Read less

1. Productores de pequeña y mediana escala ¿Cuáles han sido las principales barreras a las que se enfrentan los productores para mejorar su producción? Se agrupan en: • Insumos: semillas de calidad, ancestrales y criollas frente a semillas genéticamente modificadas. • Infraestructura: caminos, granjas, centros de almacenamiento, conservación, y centros para producción. • Mercados: bajo precio de venta, altos costos de producción y entrada en los mercados, baja o nula rentabilidad, intermediarios, importación de alimentos procesados, sustitución de productos locales, dificultad ... Read morepara integrarse en las cadenas de valor grandes. • Tecnología e innovación para: comercialización, valor agregado, conservación, calidad, generadores de electricidad, captación de agua y plantas de tratamiento. • Ciencia y conocimientos: tendencias de mercado, perfiles del consumidor, desarrollo de productos locales y de temporada, sistemas tradicionales de producción, formación de agroecólogos y técnicos al campo. • Tierras para: agricultores jóvenes, mujeres, indígenas y pequeños productores. • Apoyos, programas y políticas públicas (ó mixtas) para: fomentar el comercio justo, pago de una renta campesina justa, apoyos directos a productores pequeños, medianos y especializados, apoyos a productores para traslados o con combustible, acceso a créditos y/o tasas bajas, así como seguros para los productores. • Transparencia: por parte de las agencias del Estado sobre uso de los recursos y apoyos, así como rendición de cuentas. • Legislación: Ley específica para apoyo a productores, programa integral de apoyo para cultivos básicos, normatividad para la recolecta de especias de temporada. • Seguridad: violencia en los pueblos, pago de piso. • Degradación de ecosistemas y cambio climático: sequías y heladas, degradación de suelos, plagas y enfermedades resistentes a los insecticidas, condiciones climáticas extremas, desertificación, urbanización, uso de agroquímicos prohibidos en otros países. ¿Qué hacen con los excedentes y cómo lograr que en caso de comercializarlos sea de manera justa? Destino: • Consumo local o la pérdida por falta de tecnología y conocimientos para conservación y procesamiento. Mecanismos: • Cooperativas, redes de apoyo y centros de acopio. • Disminuir intermediarios, poner énfasis en las centrales de abastos. • Compras institucionales • Generar un padrón de productores • Dotar de valor agregado, mejorar presentación y calidad • Intercambio de los excedentes entre productores • Diferenciación y certificaciones en productos agroecológicos ¿Qué acciones se deberían de tomar para que los productores de pequeña y mediana escala mejoren su producción? • Diversificar la producción por cuestiones climáticas o de mercados. • Fortalecer los agroecosistemas y la autoproducción de insumos. • Capacitaciones en producción tecnificada, cultivos, alternativas a los agroquímicos, inocuidad, calidad, trazabilidad, manejo postcosecha, comercio exterior, mercados, gestión empresarial, liderazgo, trabajo en equipo y asociacionismo. • Planes de mejora con base a diagnósticos previos. • Fortalecer la relación de productores con consumidores y fomentar convencer al consumidor de buscar productos locales, de comercio justo y agroecológicos. ¿Qué tipo de incentivos y apoyos se necesitan para la producción de alimentos recomendables para la salud, por ejemplo, en la agricultura familiar? • Campañas para incentivar la agricultura familiar, la milpa, huerta de traspatio o huertas comunitarias. • Creación de una política nacional similar a la de “Pueblos Mágicos” en la que los municipios dispuestos a participar pudieran recibir apoyo especial en beneficio de la producción local y tradicional. • Créditos blandos y acciones público-privado para la adquisición y creación de insumos en la etapa de producción (eje: capital semilla). • Abrir espacios de comercialización (tianguis y mercados), fortalecer la relación urbano- rural y generar una red de promotores locales. Read less

El grupo coincidió en la necesidad de: • Difundir la Estrategia Nacional para una Alimentación Saludable Justa y Sustentable a nivel comunitario y en lenguas originarias, con acciones diferenciadas por género, grupo indígena y etario. • Insistir en una Ley de Derecho a la Alimentación para promover procesos como la alimentación escolar, el apoyo al pequeño productor y a las mujeres rurales, pero que sea más específica, y no se centre solo en lo general. • Fomentar buenas prácticas agroecológicas en comunidades y el intercambio de saberes tradicionales para una alimentación sa... Read moreludable justa y sustentable. • Fomentar la recuperación de los alimentos tradicionales sanos y nutritivos, e implementar las canastas regionales en los estados, • Promover los policultivos como la milpa contra los agronegocios con monocultivos. • Difusión sobre el peligro de consumir alimentos ultraprocesados, restringir su acceso. • Apoyar con políticas públicas y programas con recursos fiscales que permitan el fomento productivo a los pequeños productores y el derecho agrario de las mujeres lo cual incidirá en la lucha contra la malnutrición en sus comunidades. • Contribuir creando mercados locales, tianguis, ferias gastronómicas, y cooperativas para generar sostenibilidad alimentaria y mejorar la economía. • Generar programas integrales de sistemas agroalimentarios, apoyo en tecnologías, y proveer insumos. • Fortalecer las conexiones entre productores y consumidores de forma individual y colectiva a través de ideas y acciones para mayor capacitación efectiva. • Articulación de diversos actores para generar sinergias no solo en dependencias de gobierno sino también con sociedad civil. • Los pequeños y medianos productores se enfrentan a barreras para mejorar su producción como el: acceso a insumos, infraestructura, mercados, uso y apropiación de la tecnología e innovaciones, a la investigación aplicada y conocimientos nuevos, distribución de tierras para jóvenes, mujeres, indígenas y producciones sostenibles, apoyo de programas y políticas públicas específicas para pequeños y medianos productores, transparencia por parte de las agencias de gobierno, legislación específica para el sector, violencia, degradación de los ecosistemas y el cambio climático • Los excedentes de la producción pequeña y mediana generalmente son para el consumo local o bien se pierden por falta de tecnología y conocimientos para conservación y procesamiento. • Generar campañas para incentivar la agricultura familiar, la milpa, huerta de traspatio o huertas comunitarias. • Creación de una política nacional similar a “Pueblos Mágicos” en la que los municipios dispuestos a incentivar el rescate y la producción de cultivos locales y tradicionales pudieran recibir apoyo especial en beneficio de la producción local. • Se requieren mecanismos para comercialización justa para los pequeños y medianos productores como cooperativas, redes de apoyo, centros de acopio, intercambio de excedentes, compras institucionales, diferenciación y certificaciones de productos agroecológicos, así como la disminución del intermediarismo. • Se señaló la necesidad de incentivar el reconocimiento y auto reconocimiento de las mujeres rurales como un personaje presente en todos los campos de la actividad agrícola. • Generar políticas que dimensionen los distintos perfiles y necesidades de las mujeres rurales respecto a la tenencia de la tierra, que partan de un análisis del contexto local para no generar nuevos problemas de violencia y revictimización. • Se propuso la certificación “Unión de mujeres”, como valor adicional a la producción que realizan, haciendo con ello el reconocimiento de la labor de las mujeres en el campo, así como el reconocimiento y promoción de estos productos en el mercado agroalimentario. • Generar acciones para que las mujeres rurales logren acceso al espacio público, participación en la toma de decisiones, apropiación de los medios de producción, espacios para la comercialización, acceso a créditos, uso de recursos naturales (agua) y tecnologías de la Información y comunicación. Read less

El objetivo del Diálogo fue Identificar las barreras que los productores de pequeña escala y las mujeres rurales enfrentan para la producción y comercialización de alimentos recomendables para la salud. Las mujeres rurales constituyen una cuarta parte de la población mundial. En México, de los 61.5 millones de mujeres, 23% habitan en localidades rurales. También representan el 34% de la fuerza laboral, por lo que esta población es responsable de más del 50% de la producción de alimentos en México. Una característica que distingue la estructura agraria y productiva de México e... Read mores la pequeña y mediana propiedad; nueve de cada diez productores en el sector agropecuario, forestal o pesquero pertenecen a estos grupos. Sabemos que la pequeña y mediana agricultura es capaz de generar grandes ventajas económicas para el país, siempre y cuando se fortalezca la generación de cadenas económicas de valor, en las cuales se pague un precio justo por los alimentos, con el objetivo de dejar de mirar a los pequeños productores y las pequeñas productoras como un grupo vulnerable y reconocerlos como impulsores de la economía y el desarrollo. Read less

Durante las discusiones en las mesas de trabajo, se dieron ideas de propuestas de acción y dentro de estas algunas presentaba divergencias entre sí. A continuación, el detalle: ● Algunos participantes hicieron énfasis en la necesidad del gobierno central y mandos políticos para reformar los sistemas alimentarios, mientras que otros participantes manifestaron preferir que se fortalezcan las organizaciones de productores y de las cadenas de valor como primera instancia. ● Algunos participantes instaron a hacer una caracterización regional de los sistemas alimentarios en vez de tener un... Read morea caracterización nacional ● Se mencionó la idea de aterrizar las políticas sobre SAN existentes cuando otro participante recalcaba que se necesitaban nuevas políticas alimentarias Read less

Propuestas de acción en resiliencia: a) Fortalecer las capacidades locales en temas de ambiente, mercado, posicionamiento de productos en mercado, inclusión social, alimentación y nutrición, almacenamiento, adaptabilidad, uso de variedades resistentes; b) Mejorar los procesos de planificación territorial participativa y con modelos sostenibles e inclusivos; c) incentivar el manejo sostenible de los recursos naturales; d) Incentivar la adopción de metodologías comunitarias exitosas como Escuelas de campo y Campesino a Campesino; e) Se debe tomar en cuenta otros rubros que sirvan como amo... Read morertiguador ante crisis, promover la diversificación de cultivos como método de prevención, el rescate de semillas criollas que esté comprobado su rendimiento y cultivos adecuados para la zona; f) Las unidades de producción deben trabajar a la par de las unidades de contención/protección de los bordos para evitar la pérdida de cultivos ante eventos naturales; g) Establecer sistemas agroforestales; h) Promover los bancos de semillas familiares o comunitarios; i) Crear espacios para que los productores puedan comercializar los excedentes de producción; j) Identificar áreas con potencial productivo y con poco riesgo al cambio climático apoyando de forma directa estas áreas; k) Inserción de la producción comunitaria a programas sociales como la alimentación escolar por ejemplo; l) Desarrollar mecanismos como ruedas de negocio donde el comercio pueda establecer acuerdos de compraventas de productos con el sector productivo /comunitario; m) Proveer los medios logísticos para realizar una distribución adecuada de los alimentos y contar con las vías de comunicación adecuadas que permita movilizar los alimentos a costos adecuados para la población que no tiene acceso a los mismos; n) En cadenas de valor: facilitar a los productores el acceso a crédito o capital semilla, acercamiento a mercado, formación de capacidades, equipamiento para procesamiento y envasado, simplificación de trámites para permisos (registro de marca, registro sanitario), promoción, etiquetado del producto con información necesaria; o) Incluir la participación de las mujeres y jóvenes en proyectos productivos. Propuestas de acción en desigualdades: a) Mejorar la Infraestructura del sistema alimentario: física, digital y de los mercados. b) Descentralización de la infraestructura que facilite el intercambio de alimentos c) tener claro que los diferentes sistemas alimentarios parten de la cosmovisión de las comunidades indígenas de la zona, por lo tanto hay que partir de allí para poder focalizar de mejor manera la distribución de beneficios de programas que llegan a la zona y así poder enfocarse en los grupos vulnerables d) crear estrategias inclusivas para el desarrollo del territorio e) Que la población tenga acceso a los derechos básicos (educación) para mejorar su nivel de ingresos, (salud) para mejorar su rendimiento y la educación alimentaria y nutricional f) asegurar la calidad del agua y productos químicos que se utilizan para producir y conservar alimentos g) Ofrecer educación financiera para los grupos vulnerables h) promover el consumo local de alimentos nutritivos y tradicionales i) Ampliar la Implementación de programas de educación alimentaria en la currícula académica a nivel medio y superior j) Mejorar la reglamentación de las etiqueta de los alimentos procesados k) Evaluar daños, necesidades y análisis de las cadenas de valor para elaborar un plan de recuperación de las áreas productivas afectadas por las tormentas tropicales ETA y IOTA l) Elaboración de bases de datos de cultivos por región, que considere: productores, diversificación, cultivos no tradicionales y más nutritivos m) Empoderamiento de mujeres y jóvenes para mejorar sus condiciones de vida y la tenencia de la tierra n) Mejorar la planificación y ordenamiento territorial. Read less

Se agradece a todos los actores que activamente participaron en las mesas de trabajo conformadas. La riqueza generada derivada de un análisis del contexto regional y la identificación de propuestas de acción para abordar su problemática, serán insumos importantes para la construcción de los compromisos que el país presente ante la Cumbre en el mes de septiembre. Se destacan a continuación algunas conclusiones generales: a) A pesar que hay un significativo crecimiento en la producción agrícola; el hambre y la desnutrición sigue siendo un desafío inminente para Honduras. A raíz de l... Read moreos dos fenómenos naturales Eta y Iota sumada la crisis socioeconómica generada por la COVID 19, se identificó para el periodo de diciembre - marzo un aumento en los índices de pobreza en el país. Es por eso que es esencial que se establezcan estrategias para cerrar estas brechas; b) se deben realizar nuevas acciones audaces, soluciones innovadoras, estrategias para transformar los sistemas alimentarios y aprovechar estos cambios para avanzar en el cumplimiento de los ODS, especialmente el ODS 2-Hambre Cero. Se espera que estos diálogos nos den orientaciones para que nosotros desde los distintos sectores podamos apoyar la mejora de nuestros sistemas alimentarios y por ende mejorar la situación de la seguridad alimentaria y nutricional de la población hondureña; c) es importante reconocer y fortalecer la diversidad de sistemas alimentarios en las distintas regiones del país que corresponde a las diferentes cosmovisiones de las poblaciones, sobre todo las poblaciones indígenas, y aquí recalcar que se debe reconocer, respetar y fortalecer su propia cultura alimentaria; d) Trabajar en el ordenamiento o planificación territorial en la zona para evitar que áreas con potencial productivo se pierdan en los procesos de urbanización y mejorar de esta manera el aprovechamiento productivo de los llanos para producir alimentos en áreas menos vulnerables a inundaciones y para planificar la producción de alimentos en la zona en función de las demandas de alimentos de los consumidores; e) Generar competencias del sector público y de la cooperación para trabajar con las poblaciones con más necesidades de la zona. Por ejemplo: se considera que por el momento no se logra un trabajo efectivo desde estas instancias para con las poblaciones más vulnerables en las regiones indígenas. Una acción efectiva sería el trabajar a través de las estructuras de gobernanza de las comunidades indígenas para la implementación de programas y políticas públicas y de la cooperación para así aprovechar la capacidad instalada en el territorio, y asegurar beneficiar a los grupos con más necesidades; f) Es necesario generar propuestas de proyecto, que nazcan de las necesidades sentidas por cada región, tomando en cuenta los grupos organizados ya que son quien conocen a profundidad sus propias necesidades; g) Empoderar a mujeres y jóvenes de la zona para emprender pequeños negocios alimentarios sostenibles basados en productos locales, que generen ingresos, y que contribuyan a una mejor disponibilidad y diversidad de alimentos desde la zona para otras zonas del país; h) Es fundamental contar con medios logísticos para poder realizar una distribución adecuada de los alimentos (vehículos, barcos, avión) y contar con las vías de comunicación adecuadas que permita movilizar los alimentos a costos adecuados para la población que no tiene acceso a los mismos; i) Asegurar que la cooperación internacional, no esté duplicando acciones. debe asegurar que no se está trabajando en las mismas actividades y con los mismos beneficiarios; j) Adoptar políticas diferenciadas para tiempos de crisis, reforzar los aspectos de prevención y mitigación, incluso con la infraestructura (protección contra las inundaciones, carreteras para no interrumpir el transporte, bordos de contención del agua, entre otros); k) Es importante que nuestras autoridades conozcan de las realidades regionales para que así prioricemos acciones en aquellas zonas donde exista mayor vulnerabilidad. Al participar en la cumbre se espera a) Podamos conocer las prácticas exitosas que otros países han desarrollado para mejorar sus sistemas alimentarios; b) Que los países se den cuenta de lo que Honduras está haciendo. “Doble vía: conocemos y nos conocen”; c) Lograr la visualización de cada uno de los territorios para dirigir eficazmente la cooperación; d) Formar alianzas para intercambiar buenas prácticas; e) Asumir compromisos para la generación de políticas locales; f) Atraer inversión para proyectos que atiendan a los grupos más vulnerables; g) Orientar políticas y estrategias y encaminadas a sistemas alimentarios sostenibles y la mejorar de la seguridad alimentaria y nutricional; h) Conocer experiencias para incluir la participación de las mujeres y jóvenes en proyectos productivos; i) Compromiso por parte del estado hondureño en la implementación de cooperaciones internacionales; j) Podamos salir mejor informados, con una actitud de evaluación de políticas que nos permita mejorar la respuesta, basándonos en ejemplos de la Cumbre. Esto permitirá contar con políticas de mayor alcance, que sea más rápida y acertada su implementación. Read less

Para el desarrollo de los 3 diálogos subnacionales: Acciones para transformar el Sistema Alimentario en Honduras, se plantearon dos objetivos: 1) Identificar acciones y discutir propuestas hacia un sistema alimentario sostenible en Honduras partiendo del análisis de las vías de acción priorizadas; y 2) Determinar la mejor manera de participar en el proceso de la Cumbre y contribuir a este. El diálogo se centró en el análisis de las vías de acción 4: Promover medios de vida equitativos, y la vía 5: Crear resiliencia ante las vulnerabilidades, las conmociones y las tensiones. Siguiendo... Read more la metodología del Manual sobre los Diálogos de los Estados Miembro, se formularon preguntas generadoras. El primer bloque de preguntas incluyó aspectos relacionados a las desigualdades en el sistema alimentario en Honduras, partiendo de la siguiente premisa: Promover medios de vida equitativos implica la eliminación de la pobreza mediante la promoción del empleo pleno y productivo y el trabajo decente para todos los agentes de la cadena de valor de los alimentos, la reducción de los riesgos para los más pobres, el fomento del emprendimiento y la lucha contra las desigualdades en el acceso a los recursos y la distribución del valor. La reducción de las desigualdades mejorará la resiliencia mediante la protección social y tratará de garantizar que los sistemas alimentarios “no dejen a nadie atrás”. Las preguntas generadoras fueron: Para reducir las desigualdades en el sistema: 1. ¿Qué acciones podemos tomar en los próximos tres años para mejorar los ingresos y los medios de vida de quienes dependen del sistema alimentario para su sustento (agricultores, empleados y MiPymes en los sectores agro, procesamiento, alimentos y asociados)? 2. ¿Qué acciones podemos tomar en los próximos tres años para asegurar que todos los estratos socioeconómicos y grupos sociales tengan acceso a alimentos nutritivos?, 3. ¿Qué acciones podemos tomar en los próximos tres años para asegurar el acceso a puntos de distribución de alimentos que ofrecen alimentos de calidad a precios accesibles para toda la población, particularmente los diferentes grupos vulnerables? El segundo bloque de preguntas relacionado con Resiliencia ante las vulnerabilidades, las conmociones y las tensiones partió de la siguiente premisa: Crear resiliencia ante las vulnerabilidades, las conmociones y las tensiones para asegurar la funcionalidad ininterrumpida de sistemas alimentarios sostenibles en zonas propensas a conflictos, desastres naturales u otros tipos de choques o estresores de naturaleza social, económico, ambiental o de salud. Crear resiliencia busca proteger los suministros de alimentos ante los efectos de pandemias y eventos climáticos, así como garantizar que todas las personas en un sistema alimentario estén empoderadas para prepararse para la inestabilidad, resistir y recuperarse de ella. El fortalecer la resiliencia en los sistemas alimentarios busca ayudar a las personas a participar en sistemas alimentarios que, a pesar de las conmociones y los factores de perturbación, proporcionen seguridad alimentaria, nutrición y medios de vida equitativos para todos. Las preguntas generadoras fueron: 1. ¿Qué acciones podemos tomar en los próximos tres años para generar/contribuir/fortalecer a la resiliencia de nuestro sistema alimentario en todos sus componentes ante eventos extremos que interrumpen la producción, distribución y/o consumo de alimentos en el país? Ejemplo: Eventos naturales: Huracanes, inundaciones, sequías/Eventos sociales y/o económicos: sanitarios, políticos, crisis migratoria; 2. ¿Qué acciones debemos realizar en los próximos tres años para generar/contribuir/fortalecer la resiliencia de todo el sistema alimentario (Producción, Almacenamiento, Comercialización, Distribución de alimentos, Procesamiento y Vía de acceso al consumidor)? Read less

Durante las discusiones en las mesas de trabajo, se dieron ideas de propuestas de acción y dentro de estas algunas presentaba divergencias entre sí. A continuación, el detalle: Algunos participantes mencionaron la importancia de crear nuevas políticas públicas que permitan fortalecer la Seguridad Alimentaria y Nutricional, mientras que otros manifestaron que sería mejor aterrizar las políticas sobre Seguridad Alimentaria existentes y garantizar su aplicación de manera eficaz. La segunda área de divergencia identificada sostenía que se necesitaba de incidencia política para mejorar e... Read morespacios de comercialización de productos, mientras que otros participantes hacían un llamado a una incidencia comunitaria y municipal. Algunos participantes enfocaron sus ideas en la producción de alimentos nutritivos, pero otro participante manifestó que aparte de producirlos había que promocionar su consumo. Read less

Las propuestas de acción para fortalecer la resiliencia ante las vulnerabilidades fueron: (a) Mejorar los sistemas de controles y alerta temprana, mitigación y prevención de riesgos para ampliar resiliencia ante los desastres; (b) Establecer estrategias de manejo de cuenca integral, incluyendo microcuencas, proyectos hidroeléctricos y alternativas para cosechar el agua; (c) Fortalecer y promover bancos de granos a todos los niveles (local, municipal); (d) Desarrollar programas de asistencia técnica, capacitación e intercambio de mejores prácticas para incrementar la resiliencia de produ... Read morectores (ej: programas de capacitación por radio, escuelas de campo que permitan demostrar la funcionalidad de sistemas en base a la agroecología); (e) Facilitar el acceso a financiamiento tras sistemas de financiamiento alternativos e innovadores; (f) Legalizar los medios de producción para incrementar la seguridad legal de productores y emprendedores; (g) Incorporar y facilitar a productores nuevas formas de comercializar los productos (ej. redes sociales, formas digitales), incluso desperdicios o productos que no se pueden llegar a comercializar, generar microempresas que puedan procesar los excedentes; (h) Establecer bancos comunitarios de alimentos y crear mini centros de acopio y almacenamiento de granos para reducir las perdidas y asegurar un acceso continuo a alimentos; (i) Fortalecer las capacidades organizativas y la asociatividad en la producción y fomentar iniciativas empresariales, con un enfoque especial en jóvenes y mujeres, para permitir llegar a volúmenes e incrementar el poder de mercado; (j) Fomentar la diversificación en la producción, incluso con cultivos resistentes, adoptando nuevas tecnologías (ej. cultivos hidropónicos) para optimizar la producción; (k) Incrementar programas para incentivar a productores (sueldos más justos, ingresos alternativos como viveros agroforestales y bonos ambientales, acceso a tenencia de tierra); (l) Mejorar la planificación territorial, combatir la deforestación e incrementar a acceso a fondos verdes para conservar la producción y preservar el ecosistema. Para el tema de desigualdad se propone: a) Focalizar esfuerzos para una gobernanza de los sistemas alimentarios que vincule el sector público y privado, estableciendo mecanismos que impulsen la disponibilidad y el acceso a alimentos saludables; b) El estado debe reforzar o fomentar políticas incluyentes (mujeres indígenas, mujeres afrodescendientes, discapacidad, entre otros), políticas orientadas a fomentar la producción de alimentos saludables, consciente de la variabilidad y cambio climático, precios de los alimentos, compra local de alimentos, dinamización de economías locales, apoyo al productor, incentivos que reduzcan la producción de gases efecto invernadero, residuos sólidos y pérdidas y desperdicios de alimentos; c) Facilitar mecanismos de acceso a crédito y tierra a pequeños agricultores y mujeres; d) Proponer estrategias donde los pequeños productores y la agricultura familiar sea una de los principales proveedores de alimentos a nivel local y nacional; e) Fortalecer las mesas regionales SAN, ya que son estos espacios donde se pueden identificar acciones en función de las necesidades del territorio; f) Mejorar las vías de acceso para que los productores acerquen los productos al mercado; g) Crear mecanismos de control de la intermediación de los productos , fomentar una economía más solidaria, fortalecer mercados comunitarios; h) Fortalecer el rol de las municipalidades para que tengan un papel más protagónico en la toma de decisión para acciones en su territorio referentes a los sistemas alimentarios con enfoques más inclusivos ; i) El Gobierno debe regular el precio de los insumos para tener un mercado más competitivo; j) Los conocimientos e información, tecnologías deben llevarse al servicio del productor, tanto para generar sus alimentos, como para comercializar sus excedentes.; k) Disponer de información agroclimática, para realizar pronósticos más acertados sobre el clima. Establecer sistemas de alerta temprana; l) Establecer mercados justos para garantizar precios adecuados para los productores. Read less

Se agradece a todos los actores que activamente participaron en las mesas de trabajo conformadas. La riqueza generada derivada de un análisis del contexto regional y la identificación de propuestas de acción para abordar su problemática serán insumos importantes para la construcción de los compromisos que nuestro país presente ante la Cumbre en el mes de septiembre. Se destacan a continuación algunas conclusiones generales: a) Es urgente identificar la ruta más eficiente para que los sistemas alimentarios sean equitativos, pero también que sean adecuados a las necesidades de cada reg... Read moreión y para ello las Mesas Regionales de Seguridad Alimentaria y Nutricional son espacios que pueden aprovecharse para este tipo de análisis; b) Hace falta definir cómo aterrizar las políticas públicas con acciones que generen impacto en los grupos más vulnerables, con estrategias diferenciadas e inclusión de la mujer, los pueblos indígenas, jóvenes en todo el sistema alimentario; c) Si queremos apostar a sistemas alimentarios sostenibles se deben reforzar la aplicación de marcos regulatorios internacionales a los que Honduras está suscrito; d) Los acuerdos que salgan de todos estos diálogos deben ser escuchados en la Cumbre, estos acuerdos deben buscar luchar por los más vulnerables (mujeres, niños); e) Necesitamos establecer compromisos y acciones concretas en el corto y mediano plazo para ayudar a construir una sociedad más equitativa y resiliente; f) Diseñar políticas de producción y consumo de alimentos saludables que disminuyan los riesgos en la salud, producción consciente de la variabilidad y cambio climático, precios de los alimentos, redireccionar el poder de compra del estado, priorizar la compra local de alimentos, dinamización de economías locales, apoyo al productor: g) Promover políticas de incentivos que reduzcan la producción de gases efecto invernadero, residuos sólidos y pérdidas y desperdicios de alimentos; h) Focalizar esfuerzos para una gobernanza de los sistemas alimentarios que vincule el sector público y privado, estableciendo mecanismos que impulsen la disponibilidad y el acceso a alimentos saludables y la transformación de los alimentos ante el reto de una nueva dinámica comercial; j) Se debe Preparar a los jóvenes en habilidades esenciales par que estén preparados para los retos del futuro; l) La caracterización y focalización de las acciones deben ser dirigida directamente a la población que necesita, con esquemas directos que lleguen al pequeño productor sin intermediarios. m) Reforzar esquemas con la regulación de precios, desburocratizar el acceso a crédito y fortalecer buenos productos de forma directa entre el productor y consumidor. AL participar en la cumbre se espera que como país seamos escuchados, que los lineamientos que se generen sean entendibles, priorizados, alcanzables y que sean Read less

Para el desarrollo de los 3 diálogos subnacionales: Acciones para transformar el Sistema Alimentario en Honduras, se plantearon dos objetivos: 1) Identificar acciones y discutir propuestas hacia un sistema alimentario sostenible en Honduras partiendo del análisis de las vías de acción priorizadas; y 2) Determinar la mejor manera de participar en el proceso de la Cumbre y contribuir a este. El diálogo se centró en el análisis de las vías de acción 4: Promover medios de vida equitativos, y la vía 5: Crear resiliencia ante las vulnerabilidades, las conmociones y las tensiones. Siguiendo... Read more la metodología del Manual sobre los Diálogos de los Estados Miembro, se formularon preguntas generadoras. El primer bloque de preguntas incluyó aspectos relacionados a las desigualdades en el sistema alimentario en Honduras, partiendo de la siguiente premisa: Promover medios de vida equitativos implica la eliminación de la pobreza mediante la promoción del empleo pleno y productivo y el trabajo decente para todos los agentes de la cadena de valor de los alimentos, la reducción de los riesgos para los más pobres, el fomento del emprendimiento y la lucha contra las desigualdades en el acceso a los recursos y la distribución del valor. La reducción de las desigualdades mejorará la resiliencia mediante la protección social y tratará de garantizar que los sistemas alimentarios “no dejen a nadie atrás”. Las preguntas generadoras fueron: Para reducir las desigualdades en el sistema: 1. ¿Qué acciones podemos tomar en los próximos tres años para mejorar los ingresos y los medios de vida de quienes dependen del sistema alimentario para su sustento (agricultores, empleados y MiPymes en los sectores agro, procesamiento, alimentos y asociados)? 2. ¿Qué acciones podemos tomar en los próximos tres años para asegurar que todos los estratos socioeconómicos y grupos sociales tengan acceso a alimentos nutritivos?, 3. ¿Qué acciones podemos tomar en los próximos tres años para asegurar el acceso a puntos de distribución de alimentos que ofrecen alimentos de calidad a precios accesibles para toda la población, particularmente los diferentes grupos vulnerables? El segundo bloque de preguntas relacionado con Resiliencia ante las vulnerabilidades, las conmociones y las tensiones partió de la siguiente premisa: Crear resiliencia ante las vulnerabilidades, las conmociones y las tensiones para asegurar la funcionalidad ininterrumpida de sistemas alimentarios sostenibles en zonas propensas a conflictos, desastres naturales u otros tipos de choques o estresores de naturaleza social, económico, ambiental o de salud. Crear resiliencia busca proteger los suministros de alimentos ante los efectos de pandemias y eventos climáticos, así como garantizar que todas las personas en un sistema alimentario estén empoderadas para prepararse para la inestabilidad, resistir y recuperarse de ella. El fortalecer la resiliencia en los sistemas alimentarios busca ayudar a las personas a participar en sistemas alimentarios que, a pesar de las conmociones y los factores de perturbación, proporcionen seguridad alimentaria, nutrición y medios de vida equitativos para todos. Las preguntas generadoras fueron: 1. ¿Qué acciones podemos tomar en los próximos tres años para generar/contribuir/fortalecer a la resiliencia de nuestro sistema alimentario en todos sus componentes ante eventos extremos que interrumpen la producción, distribución y/o consumo de alimentos en el país? Ejemplo: Eventos naturales: Huracanes, inundaciones, sequías/Eventos sociales y/o económicos: sanitarios, políticos, crisis migratoria; 2. ¿Qué acciones debemos realizar en los próximos tres años para generar/contribuir/fortalecer la resiliencia de todo el sistema alimentario (Producción, Almacenamiento, Comercialización, Distribución de alimentos, Procesamiento y Vía de acceso al consumidor)? Read less

• Algunos participantes enfatizaron en que la alimentación saludable, justa y sostenible resolvía tanto los problemas de deficiencias como de exceso y calidad y que ese debe ser el enfoque de la transformación de los sistemas alimentarios. • En cuanto a la periodicidad de evaluación hubo dos posturas: 1) sosteniendo que desde el primer año se puede ver el impacto; y 2) en el primer año se hacen ajustes en los programas, el segundo año se consolida el programa y ya el tercero es cuando se puede ver el impacto. • Hubo un disenso sobre la funcionalidad y relevancia de los indicadores... Read more de los ODS. Por una parte, se consideraron necesarios para homologar los esfuerzos realizados y por otra se consideraron muy vagos para ser funcionales. • Una pequeña divergencia fue que el enfoque en general fuera nutrición, como el resultado al que aspiramos y otros pensaban en nutrición y alimentación para incluir a todos los involucrados, considerando a los productores. Read less

4. Presupuesto para la política y los programas del sistema agroalimentario y la nutrición ¿Qué fuentes de financiamiento efectivas conocen o consideran importante explorar para obtención de presupuesto para la política y los programas del sistema agroalimentario y la nutrición, por ejemplo, para no tener barreras entre presupuesto federal y local? Anotar en caso de que mencionen fechas límites para ciertos procedimientos. • Elevar las estrategias a programas presupuestarios. • Proyectos de coinversión. • Mayor impulso de la Banca de desarrollo, columna vertebral de financiamien... Read moreto. • Creación de un programa especial para la nutrición, con preasignación interinstitucional para asignar montos por dependencia canalizados a la Estrategia Nacional. • 2 vías: 1) Generar programa presupuestario y 2) Generar un programa especial. • Apoyar la Co inversión en concurrencia para reactivar lo que se realiza con FAO. • Invertir en capacitación para todas las instancias involucradas. • Iniciativas de financiamiento con el FIDA (Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola), Sistemas producto, sistemas de producción arroz, maíz, tilapia, soya, realizar coinversiones con ellos. • Reactivar los consejos municipales y distritales • Trabajar con programas de Organismos Internacionales como la ONU. • Las fuentes de financiamiento en general son recursos federales de los programas presupuestarios, programas estatales del ramo 33, INSABI para el bienestar; el principal problema que destacaron es el uso del presupuesto ya que a nivel estatal los recursos se dirigen hacia el pago de nómina y una pequeña parte se ocupa en el objetivo del programa, recomendaron crear alianzas con los sectores privados para contar con más agentes del cambio. ¿Cómo evitar el conflicto de interés en la obtención de financiamiento y el monitoreo de la política y los programas del sistema agroalimentario y la nutrición? • Crear el escenario legal, operativo y administrativo para que las comunidades indígenas, grupos de productores cuenten con personalidad jurídica de para la búsqueda de fuentes de financiamiento. • Beneficios directos al beneficiario, sin intermediarios, apoyos directos a productores y agricultores para acceso a recursos. • Retomar como base el programa PESA FAO. • Responsabilidades diferenciadas en los participantes de programas, atendiendo a la lógica imparcial. • Cuidar la participación de la industria, respecto del tipo de productos y tipo de ayudas. Ejemplo: donación de algunos supermercados con la pandemia de COVID-19. • Medir con claridad a los beneficiarios, población objetivo, universo de la población objetivo. • se propuso que para el monitoreo y evaluación del financiamiento se trabaje con organismos autónomos. • Se hizo énfasis en la importancia de concientizar a los sectores e instituciones transversales, así como a las empresas privadas de la importancia de la salud. Read less